BIRRE ALLA SPINA

  • HAUSBIER- <i>KELLER</i> - 4,8% alc.
    HAUSBIER- KELLER - 4,8% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio PicoBrew (MI - MI)
    È una birra a bassa fermentazione che trae ispirazione dalle Keller franconi. Birra dalla elevata facilità di bevuta. sentori di costra di pane, erbaceo, floreale ed un leggerissimo speiziato.

  • TRITICUM - <i>WEISS</i> - 4,9% alc.
    TRITICUM - WEISS - 4,9% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Croce di Malto (Trecate - NO)
    Gusto, freschezza, profumi intensi e gran bevibilità sono gli aggettivi corretti per immaginare un sorso di questa birra. Ideata per gli amanti delle grandi Weisse tedesche.. ma anche per tutti gli altri!

  • STEEL FOREST - <i>Schwarzbier</i> - 5,2% alc.
    STEEL FOREST - Schwarzbier - 5,2% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
    Birra scura ma non impenetrabile. Riferimento tedesco per questa birra dove accanto al gusto dei cereali si unisce quello del torrefatto. Rimane comunque morbida ed fortemente bevibile

  • PERVINCA - <i>TRIPEL</i> - 8,5% alc.
    PERVINCA - TRIPEL - 8,5% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Serra Storta (Buscate - MI)
    Birra colore giallo dorato di chiara ispirazione belga. La gradazione alcolica importante accompagna il bevitore con calore e dolcezza.

  • BACKDOOR - <i>BITTER </i> - 5,0% alc.
    BACKDOOR - BITTER - 5,0% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
    Con estrema soddisfazione presentiamo questa Best Bitter dei giovani del birrificio Zona Mosto. Colore moderatamente ambrato, carbonatazione gentile. Sentori di biscotto e leggero amaro.. da bere a grandi sorsate

  • GRYLA - <i>DOPPELBOCK</i> - 8,5% alc.
    GRYLA - DOPPELBOCK - 8,5% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Orso Verde (Busto Arsizio - VA)
    Di colore mogano, la Gryla è una Doppelbock intensa e profumata, sprigiona infatti al naso piacevoli sentori di mandorla, frutti rossi, caramello e mou. Dal corpo forte e strutturato anche al palato ritornano i sentori dell'aroma, con delicate note di pan di zenzero sul finale.

  • TRIPSITTER - <i>DOUBLE IPA</i> - 7,5% alc.
    TRIPSITTER - DOUBLE IPA - 7,5% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
    Malti inglesi e tedeschi colore giallo dorato leggermente velato . Caratterizzata da una importante luppolatura si distingue per le note di agrumi e frutta a pasta gialla e amaro deciso, persistente ma mai sopra le righe

  • KERST- <i>BELGIAN STRONG ALE</i> - 10,1% alc.
    KERST- BELGIAN STRONG ALE - 10,1% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    Birrificio Extraomnes (Marnate - VA)
    Birra ormai classica del celebre birrificio Extraomens. Colore ambrato scarico e dal tenore alcolico importante questa birra ben si adatta a coccolarci non solonelle giornate uggiose

  • GANASSA- <i>AMERICAN IPA GLUTEN FREE</i> - 6,5% alc.
    GANASSA- AMERICAN IPA GLUTEN FREE - 6,5% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio PicoBrew (MIlano - MI)
    American Ipa senza glutine ma assolutamente ricca di sapore da parte dei ragazzi di PicoBrew. Color giallo brillante si presenta subito in maniera esplosiva da un punto di vista olfattivo. Intense note amare di agrumi, resina e frutta tropicale. Una birra che vuole farsi sentire con un spirito quasi spaccone.

  • IDROMELE - <i>IDROMELE</i> - 12,0% alc.
    IDROMELE - IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00

    Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
    È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
    Ottenuto dalla fermentazione di miele, dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert

PER INIZIARE

  • PATATINE DIPPERS € 4.50

    Patatine fritte
    (Allergeni Glutine)

  • VONCERIA € 6.00

    Patatine dipper con crema cacio e pepe homemade
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONION RING € 5.00

    Anelli di cipolla pastellati alla birra e fritti
    (Allergeni Glutine)

  • POLENTINE CON ZOLA € 6.50

    Bocconcini di Polenta con un cuore cremoso di Zola (6pz)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALETTE DI POLLO BBQ € 6.50

    Alette di pollo fritte con salsa bbq (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • FALAFEL
    FALAFEL € 6.50

    Falafel a base di ceci (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • JALAPENO CHEDDAR BOMB
    JALAPENO CHEDDAR BOMB € 6.50

    Jalapeno piccanti fritti ripieni di formaggio cheddar (6pz)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PEPITE DI POLLO € 6.50

    Pezzetti di petto di pollo, panati con i corn flakes e fritti (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • FISH AND CHIPS € 8.50

    Bocconcini di merluzzo panato e fritto, servito con Patatine Dippers
    (Allergeni Glutine, Pesce)

  • MISTO FRITTI € 10.00

    Indeciso?? Perchè non provare un misto di tutto quanto!
    (Allergeni Glutine, Pesce, Latte e Derivati, Senape, Soia)

TAGLIERI

Accompagnati a Vostra scelta da FOCACCIA o PANE FRITTO
(Allergeni Glutine)

  • BOMBER X2 € 15.00

    Tagliere di salumi e formaggi accompagnati da composte e marmellate
    (Allergeni Latte e derivati)

  • BOMBER X4 € 24.00

    Tagliere di salumi e formaggi accompagnati da composte e marmellate
    (Allergeni Latte e derivati)

  • CESTINO DI PANE FRITTO € 5.00

    Pagnotta della pizza, tagliata a pallette e fritta
    (Allergeni Glutine)

CHI HA DETTO APERITIVO???

Tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00
5 a persona + consumazione!
  • Piccolo tagliere con salumi , formaggi, qualche fritto e un paio di fette di focaccia preparata nel nostro forno a legna...
    che fai?? non lo provi??
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)
DA PROVARE

LE CARNAZZE E I PIATTI

  • RIBBBBBBS € 18.00

    Carrè di Costine di maiale cotte a bassa temperatura, con spezie e salsa bbq. Servite con Patatine Dippers
    (Allergeni Glutine, Senape)

  • TAGLIATA € 20.00

    400 gr di tagliata di manzo alla robespierre (con olio aromatizzato al rosmarino, pepe e coriandolo) accompagnata da Verdure Grigliate o Patate Dippers...
    e se vuoi puoi aggiungerci anche dei Funghi Porcini trifolati (+3€)

  • GALLETTO VALLESPLUGA € 18.00

    Galletto Vallespluga da circa 600 gr cotto al forno ed accompagnato da patate al forno e salsa tartare . Il pranzo della domenica!
    (Allergeni Glutine)

  • BRASATO CON POLENTA € 18.00

    Tenerissimo brasato di manzo servito con polenta alla piastra
    (Allergeni Glutine)

HAMBURGER

Serviti con Patatine Fritte Dippers
  • ER ROMANACCIO NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Porchetta di Ariccia, Crema di Carciofi, Pecorino Romano
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PARMIGIANA BURGER NORMALE € 10.00
    DOPPIO € 14.00

    200gr circa di Parmigiana di Melanzane fatta in casa (Melanzane, Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro, Grana Padano)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BE PULLED NORMALE € 16.00
    DOPPIO € 20.00

    Pulled Pork homemade cotto a bassa temperatura, tortino di cavolo rosso e zola , salsa BBQ e Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape)

  • GUS FRING NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Cotoletta di pollo fritta, Bacon, Crema di Cheddar, Pomodoro, Insalata, Salsa RHOP Special
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • POPEYE
    POPEYE NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Patty a base di Spinaci e Broccoli, Humus di Ceci RHOPmade, pomodorini gialli, Rucola, Zucchine e Melanzane grigliate
    (Allergeni Glutine)

  • CARNIVORO NORMALE € 15.00
    DOPPIO € 19.00

    200gr. di Manzo, crema di Cheddar, Bacon Croccante, Crema di lardo, Rucola
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PENICILLUM GLAUCUM
    PENICILLUM GLAUCUM NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    200gr. di Manzo, Gorgonzola DOP, Cipolla Crispy, Insalata, Friarielli, 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • OV IN CEREGHIN NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    200gr. di Manzo, Bacon Croccante, Salsa RHOP Special, Cipolle Caramellate, Uovo al tegamino
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • L'INDECISO NORMALE € 13.00
    DOPPIO € 17.00

    200gr. di Manzo, Crema di Cheddar, Bacon Croccante, Cipolle Caramellate, Insalata, Pomodoro, Maionese
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

PIZZA NOVITA'

TRENTINA

€ 11
00
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Speck, Zola, Noci
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Frutta a Guscio)
DA PROVARE

LE PIZZE SPECIALI

  • SUMMER € 11.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini Gialli, Rucola, Burrata di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ABNORMA € 8.00

    Pomodoro, Dadolata di Melanzane fritte, Ricotta Salata, Emulsione di Basilico
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, )

  • L'AUTUNNALE € 12.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Porcini, Taleggio
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • RHOMEO € 12.50

    Crema di Cacio e Pepe RHOPmade, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Croccante, Patate al Forno
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

LE PIZZE CLASSICHE

IMPASTO RISO VENERE

L'hai mai provato????
€ 1
50
in più
  • Farina Integrale con aggiunta di farina di Riso Venere.
    Ricco di Fibre, Antiossidanti e Minerali, rimane più leggero
    e digeribile dell'impasto classico e leggermente più croccante!
    (Allergeni Glutine)
Le perle
del pizzaiolo
  • FOCACCIA
    FOCACCIA € 5.00

    Olio EVO, Sale Grosso, Rosmarino
    (Allergeni Glutine)

  • MARINARA
    MARINARA € 5.50

    Pomodoro , Aglio Fresco, Origano di Pantelleria, Olio EVO
    (Allergeni Glutine)

  • MARGHERITA € 6.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NAPOLI € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Filetti di Acciuga, Origano di Pantelleria
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • COTTO E FUNGHI € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALL'ARREMBAGGIO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Capperi di Pantelleria, Tonno, Filetti di Acciughe, Cipolla Rossa di Tropea, Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • 4 STAGIONI € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Carciofini, Olive Nere Riviera
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DOPOCENA NON TI TEMO € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Cipolla Rossa di Tropea, Salsiccia
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • FUOCO E FIAMME
    FUOCO E FIAMME € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante e 'Nduja di Psilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CRUDO+RUCOLA+ZOLA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Rucola, Crudo di Parma 16 mesi
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BUFALINA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Origano di Pantelleria, Basilico Fresco e Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PRESIDENTE € 11.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Crudo di Parma 16 mesi, Rucola, Pomodorini Gialli, Scaglie di Grana, Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • TRIPLA P € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pulled Pork RHOPmade in Salsa BBQ, Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e Maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

  • ORTOLANA € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Peperoni cotti nel Forno della Pizza
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BISMARK € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bacon Croccante, Uovo, Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova)

  • MONTANARA 2.0 € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola Artigianale, Rucola e Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

LE PIZZE BIANCHE

  • SALSICCIA & FRIARIELLI € 8.00

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Friarielli
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ASSE LIGURIA-EMILIA € 10.50

    Un Velo di Pesto alla Genovese, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella IGP, Burratina di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio, Uova)

  • BRAVATA € 9.50

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola DOP, Peperoni cotti al forno della Pizza
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • 4 FORMAGGI € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano in Scaglie
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONLY THE BRAVE € 12.50

    Mozzarella Fiordilatte, Burratina di Bufala, Salsiccia, Bacon Croccante, Cipolla Crispy
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DELIZIOSA € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Speck Alto Adige IGP, Carciofini
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

CALZONI

  • CALZONE CLASSICO € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco, Origano di Pantelleria
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE FARCITO € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Basilico fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE ESPLOSIVO
    CALZONE ESPLOSIVO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante, 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

KIDS MENU

(entro i 12 anni)
  • CHEESEBURGER € 10.00

    100gr di Burger di Manzo, Crema di Cheddar, ketchup, con contorno di Patatine Fritte Dippers. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NUGGETS € 10.00

    Le nostre Pepite di Pollo con contorno di Patatine Fritte dippers. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine)

  • BABY MARGHE € 9.00

    Baby Margherita. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

DESSERT

  • TIRAMISU € 5.00

    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CHEESECAKE € 5.00

    A scelta tra: Frutti di Bosco, Cioccolato, Caramello
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DOLCE FUORI MENU € 5.00

    Chiedi pure ai camerieri per avere più informazioni

CAFFETTERIA

  • CAFFE' € 1.50

    Espresso, Macchiato, Decaffeinato, Americano, Lungo, Ristretto

  • ORZO / GINSENG € 2.50
  • CAFFE' CORRETTO € 3.00

    Sambuca Sbagliata, Grappa o quello che ti aggrada

AMARI ARTIGIANALI

4 cl
  • AMARO ARTISTA € 5.00

    Al naso prevalgono l'eucalipto e la menta, seguiti dalla scorza d'arancia, dal cardamomo e dalla genziana. Al palato è morbido, di piacevole corposità, con un perfetto equilibrio tra le note più dolci e quelle amaricanti.

  • AMARO AMAROT € 5.00

    All’olfatto esprime un bel bouquet aromatico, costituito da note agrumate di arancio e chinotto, e da sfumature speziate che richiamano vaniglia, cardamomo, china, liquirizia, anice e cacao. La bocca conferma il naso, svelandosi potente e morbida nel contempo

  • MIRTO ROSSO € 5.00

    Al naso offre piacevoli e dolci sentori fruttati e balsamici, con ricordi dimacchia mediterranea e intriganti note floreali e di miele. Al palato è leggermente dolce e astringente, con un sorso gradevole e pulito

  • AMARETTO ADRIATICO € 6.00

    Prodotto con mandorle 100% pugliesi raccolte a mano e tostate a lungo, zucchero (due volte meno rispetto ai tradizionali amaretti), vaniglia, cannella, cacao e caffè. Un pizzico di sale viene aggiunto alla fine del processo di produzione per dare al tutto quella nota in più che evoca il mare Adriatico

  • VALHALLA € 5.00

    Nella mitologia nordica, Valhalla è la grande sala governata dal dio Odino. Prodotto a partire da un mix di erbe, tra cui achillea millefolium, arthemisia absinthium e angelica archangelic. Al naso, con dominanti note vegetali. Al palato è vigoroso e di lunga persistenza.

  • AMARETTO ADRIATICO BARREL AGED € 7.00

    Prodotto con mandorle 100% pugliesi raccolte a mano e tostate a lungo, zucchero (due volte meno rispetto ai tradizionali amaretti), vaniglia, cannella, cacao e caffè. Un pizzico di sale viene aggiunto alla fine del processo di produzione, e per dare quel calore che ti scalda per bene, passa 8 mesi in invecchiamento in botti di Ex-Bourbon Heaven Hill DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!

  • 1904 € 5.00

    Un'antica ricetta di Ferdinando de Cinque. Amaro piacevole e profumato dove ritroviamo note di arancia, cannella, chiodi di garofano, liquirizia, un tocco di menta e la profondità della camomilla

  • CHIOT MONTAMARO € 5.00

    Poco alcol ma tantissimo gusto si sprigiona da questa storica ricetta realizzata con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.

  • AMARO DILEI € 5.00

    Liquore gradevolmente amaro prodotto con spezie, erbe e fiori provenienti dalle alpi marittime, raccolti a mano e conservati con metodi del tutto naturali dei montanari del posto

  • CENTERBE ABRUZZESE € 5.00

    Tipico secco e forte prodotto abruzzese (70 % di alcool) ottenuto da macerazioni per lungo tempo in alcool di ottima qualità di spontanee erbe aromatiche raccolte sui monti Maiella e Morrone. Si ottiene utilizzando la secolare formula che sembra risalire addirittura ai Benedettini che fondarono l’Abbazia di San Clemente a Casauria

  • ELIXIR LIQUIRIZIA € 5.00

    L'autentico e artigianale amaro calabrese, prodotto attraverso un'antica ricetta a base di radice e polvere di Liquirizia Glycyrrhiza Glabra, tipica varietà della costa jonica

  • BUMBU CREAM € 5.00

    Miscela perfetta di rum Bumbu, spezie selezionate e crema di latte. Basato su una ricetta originale del XVI e XVII secolo. I marinai delle Indie Occidentali mescolavano ingredienti caraibici nel loro Bumbu e così chiamavano questa bevanda.

  • LIQUORE AL TE € 5.00

    Creato dalla società piemontese Le Due Torri. Al palato è fresco e leggermente astringente, con una buona persistenza gusto-olfattiva e un sorso equilibrato.

  • SAMBUCA SBAGLIATA € 5.00

    Risultato sorprendete di un errore di produzione e di dosaggi invertiti. La sua ricetta prevede anice stellato pregiato , fiori di sambuco e scorza d'arancia. Sapore dolce e rotondo e profumo delicato

  • RIGA BLACK BALSAM € 5.00

    È davvero un magico elisir, da assaggiare almeno una volta nella vita. Con sentori di fiori di tiglio, germogli di betulla, valeriana, frutti di bosco e zenzero, nonché sfumature di noce moscata e pepe nero

  • GENEPY € 5.00

    Génépy è il liquore tipico della tradizione valdostana prodotto da una infusione in alcole purissimo delle piccole Artemisie caparbiamente coltivate sulle nostre montagne a quote di 1.900 – 2.000 metri. La selezione delle piantine, la cura nell’essiccazione, nella preparazione dell’infusione e l’attenzione nella maturazione creano un prodotto da gusto caratteristico di grande finezza e morbida eleganza.

  • ROOTS RAKOMELO € 6.00

    Liquore della DISTILLERIA CALLICOUNIS (Grecia). Il Rakomelo si combina perfettamente con la forza alcolica del Raki (grappa bianca greca) ed il miele proveniente da Mani (famosa per l’alta qualità). Nota di miele, spezie e frutta. Bevuto caldo in inverno è da sempre considerato una panacea.

  • ROOTS KANELA € 6.00

    Liquore della DISTILLERIA CALLICOUNIS (Grecia). Un antico liquore la cui ricetta è stata tramandata oralmente per secoli. Degustato puro sia come aperitivo che come digestivo. Gusto ricco e seducente, evidente la cannella, nota di menta piperita, retrogusto di legno, chiodi di garofano e noce moscata

  • ROOTS DIKTAMO € 6.00

    Liquore della DISTILLERIA CALLICOUNIS (Grecia). Liquore unico a base di liquirizia e radice di iris mescolati con le erbe selvatiche di Diktamo, una delle erbe più rare al mondo originaria delle montagne di Creta. Noto sin dall’antichità per le sue proprietà medicinali e afrodisiache. Herbs Spirit è una sinfonia di erbe e spezie tra cui baccelli di vaniglia ed estratto di noce moscata. Sapore intrigante, armonia di erbe e frutta. In bocca nota lieve, tabacco ed erba.

GRAPPE

4 cl
  • SIBONA - GRAPPA MOSCATO € 5.00

    Giallo paglierino tenue. Al naso risulta coinvolgente, intensa e con un bouquet ricco di aromi fruttati. Al palato è morbida, profonda e con un retrogusto dolce e persistente.

  • CASTAGNER - GRAN RISERVA BARRIQUE € 5.00

    Viene ottenuta da selezionati Cru e maturata oltre 18 mesi in botti di legno di ciliegio, provenienti da un rinnovamento di un bosco sostenibile. Note di ciliegia, marasca, fiori secchi, frutta tostata e cenni di vaniglia si intrecciano su un corpo morbido

  • GRAPPA AL MIELE € 5.00

    Con purissimo miele italiano e pregiata Grappa, il Liquorificio Rapa Giovanni crea questo piacevole liquore morbido e delicato, dal profumo intenso e dal bouquet equilibrato, con una gradazione alcolica che lo rende assai gradito anche al pubblico femminile.

TEQUILA - MEZCAL

5 cl
  • TEQUILA PLATA € 7.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue. Caratterizzato da note fresche e floreali, unite al caratteristico sapore erbaceo che lascia al palato un piacevole accenno di dolcezza e una grande morbidezza

  • TEQUILA PLATA ROSA
    TEQUILA PLATA ROSA € 7.00

    Tequila realizzato per sensibilizzare l'opinione pubblica sulla lotta contro il cancro al seno. Casa Don Ramon donerà parte delle vendite alle campagne della fondazione contro il cancro al seno. Tequila realizzato con infusione di Lavanda

  • TEQUILA ANEJO € 9.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue invecchiato 12 mesi in botti di rovere. Corpo forte e complesso. Note di agrumi e pesca, toni di vaniglia dolce, legno e spezie (trifoglio e pepe) con leggere note di alcol. Ideale per degustazione meditativa

  • MEZCAL JOVEN 400 CONEJOS € 8.00

    Prende il nome dalla credenza ancestrale che i distillati di agave fossero dominati da 400 conigli, ognuno dei quali aveva una personalità e un modo diverso di far pensare e agire. Coloro che bevevano un distillato di agave, quindi, sarebbero stati controllati da uno dei 400 conigli, senza sapere però quale coniglio fosse. Mezcal prodotto artigianalmente dal maestro mezcalero Don Tacho, utilizzando agave Espadin accuratamente selezionata quando hanno raggiunto la maturità dopo 8-10 anni. Questo mezcal è tradizionalmente prodotto utilizzando un forno in pietra e doppia distillazione in alambicco di rame.

VODKA

4 cl
  • CRYSTAL HEAD- CANADA € 8.00

    fondata nel 2007 dall'attore Dan Aykroyd e l'artista John Alexander. Grano accuratamente selezionato e acqua purissima, senza nessun tipo di additivi. Delle 7 filtrazioni che subisce le ultime vengono effettuate per mezzo di un particolare cristallo di quarzo (diamante Herkimer), molto prezioso, con enormi proprietà chimico-fisiche, che permettono alla vodka la massima purezza. Limpidissima, al naso ha un inteso corredo aromatico bilanciato. In bocca è secca, gusto elegante e morbido, ottima bevibilità e retrogusto delicato.

RUM - RHUM - RON

5 cl
  • KARUKERA AGRICOLE - Guadalupe € 7.00

    Al naso è intenso, con note speziate, fruttate dolci e persistenti. Al palato aromi di caramello e vaniglia

  • INNER CIRCLE 5yo - AUSTRALIA € 8.00

    Prodotto a parttire dalla melassa che fermenta per 72/96 ore. Il fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame. Invecchiato in a grado pieno in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni. Viene poi aggiunta una piccola quantità di vecchie riserve 10 anni.

  • BOUKMAN - HAITI € 8.00

    Strettamente legato alla terra haitiana, Boukman Botanical Rhum è prodotto con canna da zucchero dei due migliori terroir del paese: Croix des Bouquets a sud e Cap Haitien a nord. Il miglior rhum agricole è infuso con botaniche e cortecce in gran parte autoctone: buccia d’arancia amara, pimento, chiodi di garofano, vaniglia, mandorla amara e cannella. Un distillato dal gusto intenso, secco e complesso.

  • BARON SAMEDI - SPICED RUM € 6.00

    Baron Samedi era è il traghettatore dei morti nel Voodoo haitiano, noto per essere corrotto e dissoluto, con una particolare predilezione per tabacco e rum. Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi e una piccola quantità di rum giamaicano; spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi di garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia e una spezia esotica prelevata da Haiti, isola nativa del barone. Colore ambrato intenso, con note di noce moscata e nocciola, il gusto è corposo, con una finitura incredibilmente liscia.

  • El DORADO 12yo - GUYANA € 9.00

    El Dorado è un blend di rum tradizionali di 12 anni, che sono stati distillati nei celebri alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant dalla società Demerara Distillers Limited. Invecchiato in botti ex-bourbon, questo rum è molto equilibrato e ha vinto la medaglia d’oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra per ben 7 volte nei suoi primi 10 anni di vita.

  • MATUSALEM 15yo - CUBA € 9.00

    Rum che prende vita da 15 anni di invecchiamento dinamico Solera, con il quale Rum di diverse annate arrivano a creare un blend dal carattere unico e inimitabile. Note speziate caratterizzano l’olfattiva, contraddistinta da sentori di pepe bianco, vaniglia e chiodi di garofano, seguiti da note di cuoio, tabacco e frutta secca tostata

  • RON MIEL ROBACCO - MAIORCA € 6.00

    Rum distillato da Melassa di Canna da Zucchero con l’aggiunta di Miele di Fiori. Invecchiato in botti di Rovere, si presenta di un acceso colore ambrato, dal sapore dolce e morbido con note agrumate.

  • J. BALLY 7yo AGRICOLE- Martinique € 12.00

    Dopo sette anni di affinamento, il Rhum Vieux Agricole si offre in tutta la sua qualità. Prodotto con materie prime accuratamente selezionate, è possibile inserirlo tra quei Rhum che contribuiscono a dare lustro alla propria categoria. Buonissimo.

  • DEMON SHIRE 12yo - PANAMA € 10.00

    Corposo, morbido e rotondo, questo Rum panamense invecchia per 12 anni in botti di rovere americano carbonizzato, dopo una distillazione continua di melassa di canna da zucchero locale.

  • BUMBU XO - Barbados € 10.00

    Il Rum XO firmato BUMBU è l’evoluzione dell’“Original”, e rappresenta il secondo capitolo della produzione della distilleria di Barbados. Un Rum vellutato, ricco e stratificato, basato su una ricetta antica e tradizionale, prodotto a partire da un’accurata selezione di varietà di canne da zucchero, provenienti da Caraibi e Sud America. La distillazione avviene utilizzando alambicchi continui, che contribuiscono a donare una ricchezza aromatica “nitida”; si prosegue poi con la fase di affinamento, della durata di 15 anni e svolta in botte di rovere ex Bourbon e Sherry;

  • FLOR DE CANA 18yo - Nicaragua € 12.00

    Flor de Caña 18 anni è un rum figlio delle tradizioni centenarie dello stato Centro-Americano del Nicaragua. A cinque miglia dalla distilleria, lungo la Pacific Ring of Fire, sorge il vulcano attivo San Cristobal. Il suolo vulcanico, l'acqua vulcanica e il clima vulcanico, incidono molto sulle proprietà organolettiche di questo meraviglioso distillato, donandogli qualità uniche ed inimitabili.Questo spettacolare rum dal colore giallo ambrato di soli 18 anni ha una ricca complessità di sapori e una morbida finitura che protegge il palato. Flor de Caña 18 anni prende quasi due decadi per la sua elaborazione e si può gustare la tradizione e l'eccellenza artigianale in ogni goccia.

  • APPLETON 12yo - Giamaica € 9.00

    Per questo prodotto eccezionale, sono stati miscelati magistralmente Rum invecchiati per ben un minimo di 12 anni e questo lungo affinamento è all’origine del suo colore bronzo brillante. Particolarmente complesso ed elegante, dà il meglio di sé degustato puro o con ghiaccio; ha aromi intensi di noce e scorza d’arancia, di caramello, miele e vaniglia. Morbido e suadente al palato,

  • DON PAPA BAROKO - FILIPPINE € 8.00

    "Baroko", che in lingua filippina Tagalog, significa "esuberante" evidenzia il gusto pieno ed originale di Don Papa. Prodotto con melassa Black Gold ottenuta dalla canna da zucchero varietà Noble, coltivata sulle terre laviche alle pendici del vulcano Kanlaon sull'isola di Negros.

WHISKEY - WHISKY - BOPURBON & MOONSHINE

5 cl
  • GLENMORANGIE 10yo - HIGLAND € 8.00

    Single Malt classico, didascalico, dal gusto cremoso, fruttato e molto elegante che gli ha permesso di vincere numerosi riconoscimenti

  • FINLAGGAN - ISLAY € 7.00

    Molto fruttato all'olfatto. In bocca sentori di cioccolato e noci. Finale leggermente affumicato

  • TALISKER STORM - SKYE € 7.00

    Scotch No-Age, giovane e intenso, dove le sensazioni torbate e salmastre non sono smussate dal legno e, di conseguenza, appaiono molto più pungenti. Una vera e propria tempesta sensoriale

  • CAOL ILA 12yo - ISLAY € 7.00

    Al naso sentori di frutta matura e miele. In bocca equilibrato e robusto

  • WOODFORD RESERVE - BOURBON WHISKY € 8.00

    Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati, il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e... proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano.

  • KAVALAN N.1 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano il distillato bianco prodotto dai pot still della distilleria, facendolo incontrare con legni di rovere il più possibile neutrali. Il risultato è un whisky molto fruttato, dalle note tropicali (papaya, mango) e con una bella avvolgenza mielosa. Completano frutta secca, arancia e toffee.

  • KAVALAN N.2 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Questo n. 2 è dolce e invitante, profondamente aromatico e con un'irresistibile complessità floreale ed erbacea.

  • KNOB CREEK 9yo - BOURBON € 6.00

    caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell’epoca antecedente al proibizionismo, un bourbon fantastico in grado di farvi viaggiare nel tempo. Realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo.

  • FUYU - GIAPPONE € 7.50

    "Fuyu" è giapponese per "inverno", e Fuyu Mizunara è un blend di tre anni di whisky al 50% di malto e 50% di whisky di grano, invecchiato in botti di quercia bianca americana e finito in botti di Mizunara per un periodo di 6 mesi, che completa questo whisky giapponese, limitato a 6.000 bottiglie in tutto il mondo

  • GLENFIDDICH FIRE & CANE - SPEYSIDE € 8.00

    Scotch whisky, senza definizione d’età, composto da rari whisky torbati di Glenfiddich invecchiati in botti ex Bourbon e fatti affinare per 3 mesi in botti ex Rum altamente selezionate provenienti da diverse distillerie del Sud America.

  • DRAMBUIE - SKYE - WHISKEY AL MIELE € 6.00

    Al naso sentori di miele ed erbe aromatiche. Al palato denso e morbido. Finale secco e acido

  • EVERCLEAR MOONSHINE - PESCA - USA € 6.00

    Il Moonshine è il simbolo dell'epoca del "Proibizionismo" americano, quando questo era l'unico alcool che veniva prodotto e bevuto, all'epoca era un whiskey illegale prodotto dai moonshiners nei boschi statunitensi durante le ore notturne. Moonshine Peach è un moonshine originale a cui è stato aggiunto succo di pesca, l'intento è quello di rendere il whiskey di mais più dolce e piacevole e facile da bere avendo un gusto fruttato pur mantenendo tutta la sua alcolicità.

  • ABASOLO - MEXICO € 8.00

    prodotto e distillato da mais Cacahuazintle, una varietà 100% messicana, coltivato e tramandato da più di 200 generazioni dagli agricoltori locali per il suo sapore distinto e straordinario, che cresce sulle alture degli Stati Tlaxcala e Puebla. Il mais viene sottoposto a nixtamalizzazione, un processo di cottura tradizonale risalente a 4000 anni fa, mai utilizzato prima nella produzione del whisky. Dopo una fermentazione di oltre 120 ore, il mosto viene distillato due volte in alambicchi discontinui. L’invecchiamento è unico, con i barili a riposare riparati solamente da un tetto, ma di fatto senza pareti a separarle dall’ambiente circostante.

  • MC'NEAN ORGANIC SINGLE MALT - SCOZIA € 10.00

    Prodotto in pochissimi lotti e in edizione limitata, il Single Malt Scotch Whisky 3 Years Old Batch 18 firmato da Nc'nean si distingue per la spiccata personalità fruttata e la beva appagante. Nasce da orzo scozzese biologico certificato e coltivato secondo agricoltura biodinamica e fermentato spontaneamente. L’affinamento prevede un periodo di 3 anni tra botti di ex bourbon e sherry, per esaltarne la ricchezza aromatica e conferire volume all’assaggio

  • HIGHLAND PARK FULL VOLUME - SCOZIA € 15.00

    single malt scotch Whisky create dalla distilleria dell’isola di Orkney a richiamare il mondo della musica. Il Whisky maker Gordon Motion ha deciso di affinarlo usando botti ex bourbon al 100% invece delle ex sherry tipicamente usate nella distilleria. Distillato nel 1999 in un totale di 481 botti di varia dimensione a 63.6% di gradazione alcolica per poi essere filtrato e portato a 47,2%. Il risultato è un whisky indiscutibilmente Highland Park ma con dell’intensità e bilanciamenti, o dovremmo dire equalizzazioni, diverse.

  • JOHN WALKER 200th Anniversary - SCOZIA € 12.00

    Trae ispirazione da un momento storico: il lancio sul mercato dell'Old Highland Whisky. Duecento anni fa John Walker aprì le porte della sua omonima drogheria, dove fu tracciato il percorso di un viaggio che continua a spingerne i confini. La miscela ricca e complessa trae ispirazione dagli aromi rinvenuti nei libri magazzino della drogheria della famiglia Walker negli anni sessanta dell'ottocento e utilizza whisky provenienti dalle distillerie operative a quell'epoca. La gradazione della miscela è simile a quella dell'Old Highland Whisky che vendevamo allora. John Walker & Sons Celebratory Blend è un viaggio sensoriale caratterizzato da note dolci di uva passa e una leggera speziatura, che si sviluppano in sentori di noci tostate e torba delicata, con un morbido finale pepato

BIRRE IN BOTTIGLIA
E LATTINA

  • TOWARDS THE SUN - 3,9% alc 44cl - € 8.50

    Preparatevi per l'abbondanza di aroma di limone e pompelmo in questa birra del birrificio Full Circle (UK). Il luppolo Sabro apporta note di clementine e frutta dolce, completate da sfumature floreali prodotte dal luppolo Idaho 7. Una lattina perfetta mentre passeggiamo al sole.

  • LIFE HACK GLUTEN FREE - 5,5%alc
    LIFE HACK GLUTEN FREE - 5,5%alc 33cl - € 6.50

    Dagli svedesi Beerbliotek, una rinfrescante Citra Pale Ale senza glutine, che non scende a compromessi sul sapore. La combinazione dei luppoli Magnum e Citra conferisce a questa birra un delizioso aroma luppolato con un piacevole equilibrio tra amarezza e dolcezza fruttata.

  • RubuSlurm - 9,5% alc 33cl - € 8.00

    Imperial Milk Stout con i Lamponi di Chianti Brew Fighters.Un dessert liquido. La freschezza esuberante delle migliaia di lamponi utilizzati incontra le note di cioccolato e caffè tipiche dello stile, per un piacere intenso e persistente. Con una calibrata morbidezza data dal lattosio, il risultato è talmente goloso che… “può creare dipendenza!”

  • Mr. Wolf - 9,15% alc 33cl - € 7.00

    Dal birrificio Mukkeller una birra speciale di cui copiamo la descrizione scritta dal birrificio stesso. “Birra muscolosa di colore arancio con aroma fruttato è molto complesso. Gusto secco, finale poco amaro e non troppo persistente. Bevuta prima di una “chioppa” esalta la prestazione e lascerete un grintoso e soave ricordo!”

  • 4 fools pyder - 6,4% alc
    4 fools pyder - 6,4% alc 33cl - € 6.50

    l pyder è un mix di mela e pera, una combinazione ormai in disuso nel mondo delle fermentazioni. Una formula antica, valorizzata e confezionata in un formato moderno: la lattina. Questo pyder è prodotto con varietà di mele medio tardive e tardive: Morgenduft e FEM16, raccolte in anticipo, e Granny Smith, maturate su pianta. Una delle particolarità di questa bevanda è l’utilizzo di una proporzione della varietà antica di pere Spadone, raccolte separatamente ma pressate e fermentate assieme alle mele.

  • Apricot Sunrise - 5,4% alc 33cl - € 9.00

    Collaborazione tra Draco's Cave e Beautiful Rebels è una wheat ale affinata in barrique di rovere con aggiunta del 20% di albicocche. Acidità gentile per questa bira estremamente beverina

  • JANAS - 10,5% alc 33cl - € 9.00

    Sour Ale nata fra la collaborazione del birrificio Beatiful Rebels e Draco’s Cave. La base è una tripel, con aggiunta di bacche di mirto di Sardegna direttamente in botte. Maturata in botte 14 mesi, dona una morbida acidità con un retrogusto dolce. Birra da meditazione.

  • MUSCAT - 5,3% alc 33cl - € 9.00

    Sour Ale nata dalla collaborazione fra Beautiful Rebels e Draco’s Cave. Birra prodotta con mosto d’uva rivela grande eleganza grazie all’affinamento ,lungo 16 mesi, in barrique di rovere.

  • TAJE'S - 6,2% alc 33cl - € 9.00

    Prodotta da Beatiful Rebels la Tajè’s è unaSour Ale, rosata, 6,2% Vol. La base è la California Common con aggiunta di lamponi direttamente in botte. Maturata in botte 13 mesi. Una buona acidità donata dal legno e dalla frutta, che lascia spazio ad una punta di dolce dei malti ed al sapore dei lampon

  • TADE'S - 6,6% alc 33cl - € 9.00

    Smoked Sour Ale di Beautiful Rebels prodotta con fichi e farina di castagne. 36 mesi di passaggio in botte per una birra da provare proprio per la sua particolarità

  • Monz Chèri - 5,1% alc 37,5cl - € 12.00

    Edizione limitatissima del progetto barriC con cui il birrificio Carrobiolo centra il secondo posto nella categoria Sour Fruit Ale a birra dell'anno. Una "gently sour" alla ciliege per appassionati e sperimentatori.

  • Simphonia - 6,0% alc 37,5cl - € 12.00

    Simphonia è una birra acida a fermentazione semi spontanea fermentata e maturata in barrique. Dopo una lunga permanenza in barrique, unisce alle note fresche ed acide della fermentazione mista, aromi floreali, speziati e fruttati nonché profumi di antiche cantine. Una complessa sinfonia di percezioni nel segno dell'eleganz

  • Simphonia albicocca - 6,0% alc 37,5cl - € 12.00

    Birra a fermentazione "semi spontanea" del birrificio rurale. Il passaggio in botte e l'aggiunta di albicocca la rendono acida e complessa ma sempre elegante

  • Baciami Ancora - 10,3% alc 44cl - € 9.00

    Imperial Breakfast Stout del birrificio Eastside. Colore nero impenetrabile per questa birra con richiami al caffè, ciccolato e vaniglia con note di bourbon e legno in sottofondo. Prodotta con Baci di Alassio vi saprà riscaldare senza farvi arrossire

  • BAD SIDE - 7,0% alc 44cl - € 9.00

    British strong ale prodotta a 4 mani fra il birrificio di latina EastSide e Brewing Bad. Molto attenta a non uscire dai canoni dello stile se ne consiglia una bevuta non “gelida” per apprezzarne gli aromi sprigionati dai malti e dai lieviti

  • BUBA GUMP GUMP - 4,0% alc 44cl - € 8.00

    Birrificio HOPPYCRAT (Trento). All’aspetto sembra un tea e in effetti è uno degli ingredienti: Earl Grey al bergamotto per la precisione! Note agrumate lasciano spazio a sentori caldi e avvolgenti tipici del malto utilizzato. In bocca note dolci che ricordano il tea freddo per poi passare all’amaro tipico del tea caldo senza zucchero.

  • ONDARRETA - 5,5% alc 44cl - € 8.00

    Uno soffio di vento dal Golfo di Biscaglia, le onde si infrangono sulla spiaggia e avanzano fino a bagnarvi i piedi mentre l'acqua filtra sotto la sabbia della spiaggia di Ondarreta a San Sebastian. Una India Pale Ale del birrificio Basqueland (Spagna) primaverile, un long drink, dall'aspetto giallo pallido e traslucido che si distingue per i suoi aromi fruttati e agrumati, insieme ad una brezza di erba fresca, fiori e corteccia di pino. In bocca è fresco, con un sapore di cereali e un'amarezza equilibrata che invita a visitarlo nuovamente.

  • ESB - 4,6% alc 33cl - € 7.00

    Extra Special Bitter in stile inglese per questa birra del birrificio Basqueland (Spagna).Aromi di mora, prugna secca e ribes nero. Leggero ma allo stesso tempo gustoso ed equilibrato con la giusta amarezza da bere a litri.

  • UN AMERICANO - 7,3% alc 33cl - € 8.00

    Birrificio HillTop (Viterbo). Basata sulla ricetta della Gallagher American Stout ma in una versione più forte con extra lattosio, caffè e sciroppo d’acero.

  • GALAGHER - 5,5% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio HillTop (Viterbo). Una birra dedicata al ricordo delle nostre radici irlandesi. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe affumicate (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi. La birra si presenta scura quasi inchiostro per quanto impenetrabile. Al naso profuma di orzo tostato con note di cioccolato fondente e caffe. In bocca il corpo è rotondo ma scorrevole con un amaro presente ma non invadente.

  • MIELE D'AUTUNNO - 7,5% alc 33cl - € 8.00

    Birrificio HillTop (Viterbo). Birra bionda, ideata per il periodo invernale e prodotta con miele di castagno e fichi secchi. Fermentata con lievito belga, porta con sé tutte le sfumature speziate e di frutta a pasta bianca e viene arricchito e e impreziosito dalle notetipicamente autunnali degli ingredienti aggiuntivi. Il miele scuro regala dolcezza e aroma invernale, insieme al fruttato morbido dei fichi.

  • BOCACCINO - 8,8% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Mr. B (Mantova) BUONGIORNISSSIMOOO KAFFEEEEE?? Imperial Stout corposa e strutturata dotata di grande morbidezza. Vellutata grazie all’aggiunta di cacao e caffé. Una colazione alcolica che ti scalda la giornata

  • BIRO n. 3- 8,8% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Mr. B (Mantova) B.I.R.O. è il progetto di birre ecosostenibile small batch one shot, praticamente poca birra che produciamo una volta sola evitando spreco di mosto e materie prime. Pale Ale realizzata con aggiunta di polpa di mango, peperoncini Habanero, frumento ed avena. Dal colore chiaro è scorrevole ma al tempo stesso morbida, piacevolmente fruttata al naso ed al palato, si percepiscono nette note di mango, è fresca e dal warming piccante, che lascia una piacevole sensazione calda sulle labbra.

  • BOMBA - 5,4% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Mr. B (Mantova) l fascino tropicale di Bomba lascia tutti senza fiato. Prodotta con i luppoli Citra, Amarillo e Mosaic ed aggiunta di orzo in fiocchi é una birra in stile APA dal profilo decisamente Juicy. Dal colore dorato l'aroma è un esplosione di frutta tropicale. Beverina e rinfrescante al palato è delicatamente e piacevolmente amara.

  • TRINI - 5,4% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio RentOn (Fano) Omaggio originale ad una classica Blanche Belga. L’utilizzo di Grano non maltato, coriandolo e scorze di agrumi biologici italiani la rendono una birra fresca, piacevole, ed estremamente appagante.

  • LOLA - 5,5% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio RentOn (Fano) Originalissima Saison caratterizzata dall’ infusione di Salvia fresca. Le foglie di Salvia conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Amabile in entrata, l’aroma delle spezie unite a quelle del malto riempiono pienamente il palato esaltando un gusto ed una freschezza balsamica assolutamente fuori dal comune.

  • HOP INVADERS - 7,6% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio RentOn (Fano) Potente Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli Americani Chinook, Centennial e Mosaic utilizzati in diverse fasi produttive. Il corpo caldo e robusto è ben bilanciato dal potente profilo aromatico complesso e avvolgente. Nonostante una incredibile intensità aromatica e gustativa Hop Invaders mantiene un incredibile equilibrio

  • LEAF - 5,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Humus (Teramo) l luppolo fresco, raccolto dai campi dei ragazzi di Babylop ad Atri, conferisce intensi aromi floreali ed eleganti note agrumate. In bocca, il frumento dona pienezza alla bevuta creando un connubio molto equilibrato fra cereale e luppolo. Una birra 100% teramana!

  • SECEDA 2519 - 7,6% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Monpiër de Gherdëina (Trentino) West Coast Ipa. Bel colore dorato, limpida, luppolatura intensa. Secca, amara e di grandissima bevibilità. Nome dedicato al monte Seceda, di altezza 2519 metri slm, sopra l'abitato di Ortisei

  • BIRRANTONIO - 4,9% alc
    BIRRANTONIO - 4,9% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Bibibir (Teramo) Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momento della giornata.

  • FRANKO - 7,6% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Basei (Udine) Birra chiara fortemente luppolata e alcolica ma con una sorprendente bevibilità. I luppoli utilizzati Columbus, Eureka, Simcoe, Mosaic e Citra donano al palato ed al naso delle note agrumate di limone e pompelmo con un tocco erbaceo ed un finale piacevolmente secco ed amaro.

  • NINO - 4,7% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Basei (Udine) Birra chiara limpida, colore giallo paglierino. Ispirazione alle classiche pils della Repubblica Ceca ma con un pizzico di italianità. Profumi iniziali di miele a seguire aromi erbacei derivanti dal luppolo Saaz. Al palato una birra secca e molto dissetante con un amaro ben presente e bilanciato.

BEVANDE
SCONSIGLIATE

  • Acqua 50cl € 2.50

    Naturale o Frizzante

  • Coca-Cola Lattina 33cl € 3,50
  • Coca-Cola ZERO Lattina 33cl € 3,50
  • Fanta Lattina 33cl € 3,50
  • Sprite Lattina 33cl € 3,50
  • Chinotto Lattina 33cl € 3,50
  • Lemonsoda Lattina 33cl € 3,50
  • Estathè Lattina 33cl € 3,50

    Limone o Pesca

  • Ginger Beer bottiglia 20cl € 3,50
  • Acqua Tonica bottiglia 20cl € 3,50
  • Succo di Frutta bottiglia 20cl € 3,50

    Pera, Mirtillo

DALLA CANTINA

  • CHIANTI Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Rosso toscano della cantina Tenute Rossetti - 12,5% alc

  • FALANGHINA Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Bianco campano della cantina Vesevo - 12,5% alc

  • PROSECCO Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Prosecco Extra Dry friulano della cantina Reguta - 11,5% alc

COCKTAIL
CLASSICI

  • SPRITZ € 7.50

    Aperol oppure Campari Bitter, Prosecco, Soda

  • NEGRONI € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Gin

  • NEGRONI SBAGLIATO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Prosecco

  • AMERICANO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Soda

  • BOULEVARDIER € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Whiskey J. Walker Red label

  • GIN TONIC / LEMON € 7.50

    Gin, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • VODKA TONIC / LEMON € 7.50

    Vodka, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • COCKTAIL MARTINI € 7.50

    Gin, Vermouth Dry

  • TEQUILA SUNRISE € 7.50

    Tequila, Succo d'Arancia, Sciroppo di Granatina

  • LONG ISLAND ICE TEA € 7.50

    Vodka, Rum Bianco, Gin, Triple Sec, Sweet&Sour, Coca-Cola

  • CUBA LIBRE € 7.50

    Rum Scuro, Coca-Cola

  • MOJITO (IN ESTATE) € 7.50

    Rum Chiaro, Menta Fresca, Zucchero Semolato, Succo Lime, Soda

  • CAIPIROSKA € 7.50

    Vodka, Lime, Zucchero Semolato

  • CAIPIRINHA € 7.50

    Cachaça, Lime, Zucchero Semolato

  • MARGARITA € 7.50

    Tequila, Triple Sec, Succo di Lime

  • DAIQUIRI € 7.50

    Rum Chiaro, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

  • SEX ON THE BEACH € 7.50

    Sweet&Sour, Vodka, Peach Tree, Succo d'arancia, Granatina

  • PALOMA € 7.50

    Succo di Lime, Tequila, Tonica al Pompelmo Rosa

  • TOM COLLINS € 7.50

    Gin, Sweet&Sour, Soda

  • HUGO SPRITZ € 7.50

    Liquore al Sambuco, Prosecco, Soda

  • PINA COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Cocco, Succo Ananas, Rum Bianco, Latte

  • MOSCOW MULE € 7.50

    Vodka, Lime, Ginger Beer

  • MANHATTAN € 7.50

    Whiskey, Vermouth Rosso di Torino, Angostura

  • OLD FASHONED € 7.50

    Whiskey, Angostura, Zolletta di Zucchero, Soda

COCKTAIL
RHOP SPECIAL

  • MIRTILLA MALCONTENTA € 8.50

    Vodka, Mirto Rosso, Lime, Sciroppo ai Frutti di Bosco, Pepe, Ginger beer

  • PUFFETTA € 8.50

    Rum Chiaro, Vodka, Gin, Blu Curaçao, Sweet&Sour, Sprite

  • C-3PO € 8.50

    Whisky Bourbon, Sweet&Sour alla Vaniglia

  • BRUCALIFFO € 8.50

    Vodka, Zenzero, Lime, Arancia Rabarbaro Zucca, Sciroppo alla Vaniglia, Ginger beer

  • PPAP € 8.50

    Gin, Rum Bianco, Tequila, Vodka, Sweet&Sour, Succo d'Ananas

  • LO SCOMPARI € 8.50

    Rum Scuro, Campari Bitter, Succo d'Anans, Sweet&Sour

  • OL-MI-BO € 8.50

    Carpano Bitter Botanic, Vermouth Sardo con infusione di Mirto, Mirto Rosso, Gin

  • SHERLOCK HOLMES € 8.50

    Gin, Mezcal, Succo di Lime, Sciroppo alla Violetta, Pepe nero e Bianco Macinati

ALCOHOL FREE

  • FLORIDA € 7.50

    Succo di Pompelmo, Succo d'Arancia, Sweet&Sour, Soda, Granatina

  • RED SUNSHINE € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Succo Arancia, Sciroppo ad Frutti Rossi

  • FASHON PASSION € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Passion Fruit, Succo Ananas, Sciroppo ai Fiori di Sambuco, Succo Arancia, Ginger Beer

  • VIRGIN COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Sciroppo Cocco, Latte

  • Oppure chiedi direttamente ai nostri baristi!

GIN & TONIC

Serviti con ACQUA TONICA PREMIUM
  • ETSU - GIAPPONE € 12.00

    distillato nella distilleria Asahikawa di Hokkaido. L'acqua fresca della sorgente di montagna e l'acqua di mare del Mar del Giappone sono aggiunte a botaniche accuratamente selezionate come bacche di ginepro, buccia di arancia amara, radice di liquirizia, radice di angelica e coriandolo per creare questo gin unico che cattura la costa giapponese in una bottiglia.

  • MAJOR - ITALIA € 12.00

    l’utilizzo del ginepro delle Alpi e delle ciliegie piemontesi donano un tocco inconsueto, raffinato, tipicamente italiano. Al naso porta fresche note aromatiche, in bocca è intenso e di gradevolissimo equilibrio grazie ad un bilanciamento perfetto tra la componente aromatica ed alcolica.

  • LE GIN- FRANCIA € 12.00

    Il Gin “Le Gin”è prodotto in Normandia da uno dei grandi maestri del Calvados. Guillaume Drouin ha creato questo gin artigianale mettendo a frutto la sua arte ed esperienza nella miscelazione dei distillati. Uno straordinario assemblaggio di 9 botaniche, mentre la base è un distillato di sidri lavorati in tre piccoli alambicchi di rame di forma tipica Normanda.

  • NORDES - SPAGNA € 12.00

    gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico

  • 400 CONIGLI VOl 8 - BASILICO - ITALIA € 12.00

    Basilico italiano infuso in distillato di ginepro prodotto artigianalmente, così nasce il Dry Gin “Volume 8 Basil” firmato 400 Conigli. Lavorato in piccoli lotti e prodotto senza aggiunta di aromi e coloranti artificiali, questo Premium Gin 100% italiano offre un sorso fresco e contemporaneo

  • GIN ARTE - ITALIA € 12.00

    GinArte è dedicato a chi riesce a vedere la poesia anche nei piccoli gesti quotidiani e a chi considera la bellezza uno stato dell’anima: non è solo Gin, è un modo di interpretare la vita! Dall’unione di 13 botanicals tra cui il ginepro toscano, il cartamo, la nepitella, l’ibisco e la lavanda (solo per citarne alcuni) addizionati dell’acqua più pura di origine glaciale, nasce un Gin unico, ideale per essere sorseggiato da solo o per essere condiviso con gli amici.

  • AMUERTE BLACK - BELGIO € 12.00

    Amuerte ha al suo interno le classiche botaniche di questo distillato, affiancate dalle foglie di Coca Peruviana che gli donano una personalità unica nel suo genere, esattamente come la bottiglia che lo racchiude. Quattro sono le varianti proposte da Amuerte e, per la Coca Leaf Black, le botaniche utilizzate sono, oltre alle foglie di Coca Peruviane, il Frutto del Drago, il Tamarillo, la papaya e le scorze d’arancia oltre, naturalmente, alle bacche di ginepro

  • AMUERTE WHITE - BELGIO € 12.00

    Gin prodotto in Belgio e che vede, tra le botaniche impiegate, foglie di Coca provenienti dal Perù, Amuerte è un distillato particolarissimo e dalla personalità davvero unica, esattamente come l’etichetta che ne riveste la bottiglia. Quattro sono le varianti proposte e, per la White, le botaniche utilizzate sono, oltre alle foglie di Coca Peruviane, cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan e finger lime biologico colto a mano nel Parco Naturale del Circeo

  • CROSSKEY - LETTONIA € 12.00

    L'aroma e la struttura di Cross Keys Gin sono unici e si basano sull'interazione simmetrica di quattro ingredienti chiave: camomilla, boccioli di tiglio, rosmarino e ginepro. Cross Keys Gin continua a evolvere e maturare una volta imbottigliato, grazie alla caratteristica bottiglia di argilla. La ricetta richiede grande cura, per questo il gin viene prodotto in small batch.

  • NILGIRIS - INDIA € 12.00

    Le montagne Nilgiris fanno parte dei Ghati occidentali dell'India, a oltre 7000 metri sul livello del mare, e offrono una gamma di prodotti botanici locali insieme ad alcune delle specie ed erbe oficinali più ricercate. L'uso del tè e delle spezie Nilgiris mostra appieno i ricchi sapori che le cosiddette montagne blu hanno da offrire. Un gin ricco di aromi di ginepro e foglie di tè.

  • BLURRY MOON - FRANCIA € 12.00

    Botanicals rigorosamente biologiche - bacche di ginepro, coriandolo, citronella, china rossa e luppolo - vengono lavorate con grande attenzione, mescolandosi a una base di frumento distillata negli originali alambicchi di rame comprati in persona dal Sig. Gimet.

  • CONDESA - MESSICO € 12.00

    Ispirandosi alla sua passione per la flora locale, il piccolo laboratorio di Condesa Gin seleziona con cura le botaniche coltivate nella regione, note per il loro utilizzo nei rituali tradizionali per la pulizia del corpo e dello spirito. un London Extra Dry Gin distillato con frutti di cactus rosa e fragranti fiori d'arancio, distillato artigianalmente. Condesa Gin è il gin premium dal Messico

  • XORIGUER - SPAGNA € 12.00

    gin nato dalla distillazione di un alcool di vino di alta qualità con una mescolanza di bacche di ginepro raccolte nel cuore delle montagne mediterranee e di altre erbe aromatiche.

  • PINK 47 - INGHILTERRA € 12.00

    London dry gin prodotto con alcune delle migliori botaniche provenienti da tutto il mondo: ginepro toscano, coriandolo dal Marocco, due tipi di radice di angelica, di cui uno tedesco, buccia di limone e scorze d'arancia dalla Spagna, cannella dall'Indocina e noce moscata dall'Africa occidentale.

  • SANTA ANA - FRANCIA € 12.00

    Il Santa Ana Gin è prodotto tramite distillazione sotto vuoto parziale, una tecnica padroneggiata nella regione francese della Charente; creato utilizzando i botanici filippini Ylang-Ylang e Alpinia, per delicate note floreali, oltre a Calamansi e Dalandan per un morbido palato con sentori di agrumi tropicali: il risultato è un gin fragrante e delizioso, che utilizza botanici molto delicati.

  • JIN JIJI - INDIA € 12.00

    "Jin Jiji" è un Indian Dry Gin e nasce a Goa, in India. Distillato in alambicchi di rame, richiama, nel nome, una parola hindi usata per indicare la "brama di vita". Non è un caso, quindi, che sia un Gin esuberante e appassionato. Assolutamente da provare.

  • WINT & LILA - SPAGNA € 12.00

    La perfetta combinazione fra le tradizioni dell’Andalusia e i sapori e le fragranze del Mediterraneo. l metodo di distillazione è quello tipico dei London Dry, ma la particolarità è che non si usa la fiamma diretta, bensì gli alambicchi vengono scaldati a bagno maria

  • 8025 - ITALIA € 12.00

    Ginepro, Pino Mugo e Cirmolo raccolti nel cuore delle Dolomiti. 8025: l’altezza in piedi della Baita Sofie sul monte Seceda in Val Gardena. Una ricetta elaborata nel tempo e nella natura, con passione e pazienza. Questo è 8025 – Genuine Alpine Gin.

  • ATOPIA - ALCOHOL FREE - OLANDA € 7.50

    Atopia è un distillato di arancia, ginepro, coriandolo, radice di angelica e limone. Fa parte della famiglia dei No-low alcool spirits, contenendo solamente lo 0,5% di gradazione alcolica.