BIRRE ALLA SPINA
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LIQUID LUNCH - ITALIAN PILS - 5% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3,50(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
La birra prodotta dai mitici ragazzi del birrificio ZONA MOSTO per il nostro 4° compleanno!!!Una Italian Pils che racchiude una ventata di profumi di fiori di campo, erba appena tagliata e un dolce sentore di panificazione. L’utilizzo della luppolatura a freddo, caratteristica della “via italiana” a questo stile pilsner, si ritrova anche nel sorso, dove inizialmente l’aromaticità dei luppoli la fa da padrona. -
Senatrice cappelli- blanche - 4,6% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4,00(Allergeni Glutine)
Birrificio CARROBIOLO (Monza - MB)
Fragrante, speziata e ruffiana questa BLANCHE di Carrobiolo (Monza). Omaggio al famoso grano antico “Senatore Cappelli”, la Senatrice colpisce per il suo aspetto velato e la suadenza del suo bouquet con note di cereali del malto e agrumati e speziati del lievito -
oh my gold - belgian strong ale - 7,5% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio 100venti (Borgomanero-NO )
Ha note di cereale, spezie, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, pepe bianco, frutta matura, ananas, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. -
CUOR DI FRAGOLA - FRUIT SOUR - 5% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4,00(Allergeni Glutine, Lattosio)
Birrificio busa dei briganti (Cinto Euganeo - PD)
Ispirata al mitico Fior di Fragola e prodotta in collaborazione con i "maestri del gelato" di Funky Fluid, birrificio polacco. Dentro ci sono lattosio, vaniglia e una quantità esagerata di fragole! Dal colore biondo velato con riflessi rosati è ben bilanciata nei sentori; aroma e gusto sono invasi da iniziali note dolci di fragola e vaniglia, che sfumano in un retrogusto più fruttato e morbido nel finale. -
grafter- Bitter - 4,5% ALC. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto (Rho-MI)
Con estrema soddisfazione presentiamo questa Best Bitter del giovanissimo birrificio Zona Mosto. Colore moderatamente ambrato, carbonatazione gentile. Sentori di biscotto e leggero amaro.. da bere a grandi sorsate -
amaranta - bOCK - 6% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio O.V. (Busto Arsizio- VA)
Birra a bassa fermentazione con schiuma color avorio. Le sensazioni olfattive richiamano frutti rossi, caramello e frutta secca. In bocca ricorda il miele di castagno lasciando spazio alle sensazioni fruttate percepibili al naso. La lunga maturazione a freddo la rende rotonda ed armonica. -
DIPARABOLICA - DOUBLE IPA - 7,9% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio 100Venti (Borgomanero - NO)
Dal birrificio 120 di Borgomanero una "combinazione iperbolica" fra luppolo e malto.Birra ispirata alle double ipa. Di colore dorato intenso, arriva prepotente. Maltata e luppolata, dolce e amara, ricca, aromatica e riscaldante. E’ agrumata, tropicale e balsamica. -
ONE FO THE ROAD -Session IPA - 4,5% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4,00(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
Al naso ha aromi floreali e agrumati. In bocca ha gusto di frutta tropicale, fiori e agrumi dati dai luppoli usati a in late hopping e dry hopping (Citra e Cascade) -
wake e bake - IPA Gluten Free - 6% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00Birrificio Zona Mosto ( Rho - MI)
IPA senza glutine, con luppoli motueka e ekuanot in dry hop. fresca, luppolata e per tutti -
OUDE LAMBIK - ACIDA - 5% alc. 0.40 cl - € 9.00
0.20 cl - € 5.50(Allergeni Glutine)
Birrificio Girardin (Belgio)
Lambic di 3 anni non blendato. Rustico, senza schiuma, tuttavia si percepisce una leggera carbonazione al palato. Note acide agrumate cantina, legno ed umidità. -
IDROMELE - IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
Ottenuto dalla fermentazione di miele , dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert
