BIRRE ALLA SPINA

  • PILS DON'T GO - <i>PILS</i> - 4,8% alc.
    PILS DON'T GO - PILS - 4,8% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio 100venti (Borgomanero - NO)
    Birra ispirata alle german pils. Dorata, limpida, la sua vista innesca la sete. Ha note di cereale e lieve crosta di pane, erbacee e floreali. Chiude con un leggero amaro.Grazia e leggerezza, come un ballo ben riuscito

  • TRITICUM - <i>WEISS</i> - 4,9% alc.
    TRITICUM - WEISS - 4,9% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Croce di Malto (Trecate - NO)
    Croce di malto ci presenta questa birra pensata con una sguardo fisso alle grande Weisse tedesche. Color giallo velato per questa birra fresca e da bere agevolmente . Sentori di banana matura e chiodi di garofano come da tradizione

  • Ginger Goat - <i>Bock</i> - 7,2% alc.
    Ginger Goat - Bock - 7,2% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
    Dopo averci abituato più che bene con il luppolo hanno deciso di stupirci con uno stile caratterizzato dalle note del malto. Colore ambrato carico e sentori di caramello, frutta passita e miele. Una bock dalla grande bevibilità

  • VIOLENT SHARED - <i>SESSION IPA con POMPELMO</i> - 4,1% alc.
    VIOLENT SHARED - SESSION IPA con POMPELMO - 4,1% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Croce di Malto (Trecate - NO)
    Session IPA di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping). Peculiare l'aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a conferire non solo l'aroma tipico della bucce d'agrume ma anche un'amarezza agrumata in questo caso non da luppolo.

  • BELLE GOSE - <i>GOSE</i> - 4,8 % alc.
    BELLE GOSE - GOSE - 4,8 % alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Croce di Malto (Trecate - NO)
    Ispirata alle birre salate e leggermente ACIDE di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. i presenta di un colore biondo velato, con schiuma bianca a grana fine. L’aroma è dominato da note floreali e di coriandolo, ben in evidenza. Alla prima sorsata si apprezza subito il sale, presente ma mai invadente, che è in perfetto equilibrio tra le note dolci del malto e quelle delicatamente luppolate dei luppoli tedeschi. Un tocco di acidità finale pulisce il palato e invoglia subito alla nuova sorsata. Da bere a secchiate!

  • Stringa - <i>Oatmeal Stout</i> - 4,1% alc.
    Stringa - Oatmeal Stout - 4,1% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Due Tocchi (Parabiago -MII)
    Stout con un buon corpo nonostante la bassa gradazione grazie al massiccio utilizzo di avena e malti caramello. Al naso ed al palato troviamo note di caffè e cacao

  • MAGMA - <i>Tripel</i> - 8,6 % ALC.
    MAGMA - Tripel - 8,6 % ALC. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Zero.5 (Mo terotondo - RM)
    Nuovo birrificio promettente situato a Monterotondo in provincia di Roma. Tripel dorata dalla schiuma pannosa bianca. Gradazione alcolica abbastanza importante. Birra comunque ben attenuata dunque secca e dalla bevuta tutt’altro che pesante. In evidenza note di frutta a pasta gialla, pepe e fiori.

  • SUNDAY CAKE - <i>Golden Ale</i> - 4% ALC.
    SUNDAY CAKE - Golden Ale - 4% ALC. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    (Allergeni Glutine)
    Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
    Leggera, scorrevole e rinfrescante Sunday Roast, che per il nostro terzo compleanno è diventata "Sunday Cake", è una Golden Ale pensata per essere bevuta senza pensieri e con tanto gusto. Delicatamente luppolata nei sentori è piacevolmente amarognola e fresca, in evidenza note di malto e luppolo ben in equilibrio tra loro. Gradevole e delicata.

  • BORGNA - <i>Bitter Gluten Free</i> - 5% alc.
    BORGNA - Bitter Gluten Free - 5% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Filodilana (Avigliana - TO)
    Extra Special Bitter caratterizzata dalle componenti maltate donate dai malti Maris Otter e Caramel. Si evidenziano le note di cookie e frutta secca, un lieve fruttato e i sentori terrosi tipici del luppolo inglese East Kent Golding.

  • IDROMELE - <i>IDROMELE</i> - 12,0% alc.
    IDROMELE - IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00

    Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
    È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
    Ottenuto dalla fermentazione di miele , dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert

PER INIZIARE

  • PATATINE DIPPERS € 4.50

    Patatine fritte*
    (Allergeni Glutine)

  • VONCERIA € 6.00

    Patatine dipper* con crema cacio e pepe homemade
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONION RING € 5.00

    Anelli di cipolla pastellati* alla birra e fritti
    (Allergeni Glutine)

  • ALETTE DI POLLO BBQ € 6.50

    Alette di pollo fritte* con salsa bbq (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • CHILI CHEESE BITES
    CHILI CHEESE BITES € 6.50

    Pepite di formaggio con pezzetti di peperoncino jalapeno avvolte da una crocconte pastella* (6pz)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PEPITE DI POLLO € 6.50

    Pezzetti di petto di pollo panati* e fritti (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • POLENTINE CON ZOLA € 6.50

    gemme di polenta ripiene di zola* (6pz)
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

  • FIORI DI ZUCCA € 6.50

    Fiori di zucca pastellati e ripieni di Mozzarella e Alici* (3pz)
    (Allergeni Glutine, Lattosio, Pesce)

  • FISH AND CHIPS € 8.50

    Bocconcini di merluzzo panato* e fritto, servito con Patatine Dippers*
    (Allergeni Glutine, Pesce)

  • MISTO FRITTI
    MISTO FRITTI € 10.00

    Indeciso?? Perchè non provare un misto di tutto quanto!*
    (Allergeni Glutine, Pesce, Latte e Derivati, Senape, Soia)

TAGLIERI

Accompagnati a Vostra scelta da FOCACCIA o PANE FRITTO
(Allergeni Glutine)

  • BOMBER X2 € 15.00

    Tagliere di salumi e formaggi
    (Allergeni Latte e derivati)

  • BOMBER X4 € 24.00

    Tagliere di salumi e formaggi
    (Allergeni Latte e derivati)

  • CESTINO DI PANE FRITTO € 5.00

    Pagnotta della pizza, tagliata a pallette e fritta
    (Allergeni Glutine)

CHI HA DETTO APERITIVO???

Tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00
€ 5 a persona + consumazione!
  • Piccolo tagliere con salumi , formaggi, qualche fritto* e un paio di fette di focaccia preparata nel nostro forno a legna...
    che fai?? non lo provi??
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)
DA PROVARE

LE CARNAZZE E I PIATTI

  • RIBBBBBBS
    RIBBBBBBS € 18.00

    Carrè di Costine di maiale cotte a bassa temperatura, con spezie e salsa bbq. Servite con Patatine Dippers*
    (Allergeni Glutine, Senape)

  • TAGLIATA € 20.00

    400 gr di tagliata di Angus irlandese, accompagnata da Verdure Grigliate, Patate Dippers* o Patate al Forno (+2€)
    (Allergeni Glutine, Latticini)

  • GALLETTO VALLESPLUGA € 18.00

    Galletto Vallespluga al forno, servito con patate al forno

  • BRESAOLA+RUCOLA+GRANA € 12.00

    Bresaola IGP della Valchiavenna, servita con Rucola e Grana
    (Allergeni Lattosio)

  • PASTRAMI TONNATO
    PASTRAMI TONNATO € 12.00

    Pastrami di Manzo al pepe servito con salsa tonnata fatta in casa, Cetriolini e Frutto del cappero!
    (Allergeni Lattosio, Pesce, Uova, Solfiti)

  • TARTARE
    TARTARE € 19.00

    160gr circa di Tartare di manzo condita con sale, pepe e olio. A parte Misticanza, Stracciatella di Bufala, Pomodori secchi sott'olio e Senape à l'Ancienne
    (Allergeni Lattosio, Senape)

INSALATINE SALUTARI

  • CESAR SALAD € 12.00

    Misticanza, Galletto Sfilacciato cotto nelle nostre cucine, Grana in scaglie, Pomodorini Gialli, Crostini di Pane e Salsa alle erbette
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

  • INSALATINA VEG
    INSALATINA VEG € 10.00

    Misticanza, Pomodorini Gialli, Verdure grigliate, Hummus di Ceci, Crostini di Pane
    (Allergeni Glutine)

PANUOZZI
Panuozzo preparato dai nostri pizzaioli con l'impasto della pizza, farcito e servito con patatine dippers

  • CHE FICO!
    CHE FICO! € 12.00

    Prosciutto Crudo di Parma 16 mesi, Rucola, Marmellata di fichi senapata (leggermente piccante) e Formaggio Erborinato
    (Allergeni Glutine, Lattosio, Senape)

  • MORTAZZA € 12.00

    Mortadella IGP, Stracciatella di Bufala, Granella di Pistacchio
    (Allergeni Glutine, Lattosio, frutta a Guscio)

  • HEIDI € 12.00

    Speck Alto Adige IGP, Rucola, Salsa Tartara, Formaggio Erborinato e Noci
    (Allergeni Glutine, Lattosio, frutta a Guscio)

HAMBURGER

Serviti con Patatine Fritte Dippers
  • NUDO E CRUDO
    NUDO E CRUDO NORMALE € 19.00
    DOPPIO € 23.00

    160gr circa di Tartare di manzo, Stracciatella di Bufala, Rucola e Pomodori secchi sott'olio
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • RHO COME NEW YORK
    RHO COME NEW YORK NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    100gr circa di Pastrami di Manzo speziato al pepe nero, Bacon, Cipolla Caramellata, Zucchine Grigliate, Salsa Ranch (yogurt e aglio) e Misticanza
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Aglio)

  • SUNNYSIDE
    SUNNYSIDE NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    Patty a base di base di croccanti verdure (mais, carote, cavolfiore), Guacamole, Pomodori secchi sott'olio, Insalata, Stracciatella di Bufala, Crema di Carciofi
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

  • PENICILLUM GLAUCUM
    PENICILLUM GLAUCUM NORMALE € 16.50
    DOPPIO € 20.50

    200gr. di Manzo, Gorgonzola DOP, N'duja di Spilinga, Friarielli, Cipolla Crispy, Insalata
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CESAR BURGER NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    Galletto Vallespluga sfilacciato, Insalata, pomodoro, Maionese, Crema di carciofi, Bacon
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

  • BE PULLED NORMALE € 16.50
    DOPPIO € 20.50

    Pulled Pork homemade cotto a bassa temperatura, tortino di cavolo rosso e zola , salsa BBQ e Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape)

  • GUS FRING NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    Cotoletta di pollo fritta*, Bacon, Crema di Cheddar, Pomodoro, Insalata, Salsa RHOP Special
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • POPEYE
    POPEYE NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    Patty a base di Spinaci e Broccoli*, Humus di Ceci RHOPmade, pomodorini gialli, Rucola, Zucchine e Melanzane grigliate
    (Allergeni Glutine)

  • OV IN CEREGHIN NORMALE € 14.50
    DOPPIO € 18.50

    200gr. di Manzo, Bacon Croccante, Salsa RHOP Special, Cipolle Caramellate, Uovo al tegamino
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • L'INDECISO
    L'INDECISO NORMALE € 13.50
    DOPPIO € 17.50

    200gr. di Manzo, Crema di Cheddar, Bacon Croccante, Cipolle Caramellate, Insalata, Pomodoro, Maionese
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

PIZZA NOVITA'

BRHONX

€ 11
  • Mozzarella Fiordilatte, Pastrami al Pepe, Salsa Tonnata fatta in casa, Frutti del Cappero
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Pesce, Solfiti)
DA PROVARE

LE PIZZE SPECIALI

  • SUMMER € 11.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini Gialli, Rucola, Burrata di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ABNORMA € 8.00

    Pomodoro, Dadolata di Melanzane fritte, Ricotta Salata, Emulsione di Basilico
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, )

  • RHOMEO
    RHOMEO € 12.50

    Crema di Cacio e Pepe RHOPmade, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Croccante cotto nel forno a legna, Patate al Forno
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALCACHOFA € 10.00

    Crema di Carciofi, Mozzarella Fiordilatte, Carciofi a spicchio, Bacon e Zucchine Grigliate
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • LIVIN LA VITA MONZA € 11.00

    Mozzarella Fiordilatte, Luganega cotta nel forno a legna, crema allo zafferano, scaglie di Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • SPECKTACOLARE € 11.00

    Mozzarella Fiordilatte, Speck, Gorgonzola, Crema di Noci e Noci
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Frutta a Guscio)

LE PIZZE CLASSICHE

IMPASTO RISO VENERE

L'hai mai provato????
€ 1
50
in più
  • Farina Integrale con aggiunta di farina di Riso Venere.
    Ricco di Fibre, Antiossidanti e Minerali, rimane più leggero
    e digeribile dell'impasto classico e leggermente più croccante!
    (Allergeni Glutine)
Le perle
del pizzaiolo
  • FOCACCIA
    FOCACCIA € 5.00

    Olio EVO, Sale Grosso, Rosmarino
    (Allergeni Glutine)

  • MARINARA
    MARINARA € 5.50

    Pomodoro , Aglio Fresco, Origano , Olio EVO
    (Allergeni Glutine)

  • MARGHERITA € 6.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NAPOLI € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Filetti di Acciuga, Origano
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • COTTO E FUNGHI € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALL'ARREMBAGGIO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Capperi , Tonno, Filetti di Acciughe, Cipolla Rossa , Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • 4 STAGIONI € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Carciofini, Olive Nere Riviera
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DOPOCENA NON TI TEMO € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Cipolla Rossa , Salsiccia a pezzetti cotta nel nostro forno a legna
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • FUOCO E FIAMME
    FUOCO E FIAMME € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante e 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CRUDO+RUCOLA+ZOLA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Rucola, Crudo di Parma 16 mesi
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BUFALINA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Origano , Basilico Fresco e Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PRESIDENTE
    PRESIDENTE € 11.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Crudo di Parma 16 mesi, Rucola, Pomodorini Gialli, Scaglie di Grana, Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • TRIPLA P € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pulled Pork RHOPmade in Salsa BBQ, Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e Maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

  • ORTOLANA € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Peperoni cotti nel nostro forno a legna
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BISMARK € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bacon Croccante, Uovo, Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova)

  • MONTANARA 2.0 € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola Artigianale, Rucola e Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

LE PIZZE BIANCHE

  • SALSICCIA & FRIARIELLI € 8.00

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia a pezzetti cotta nel nostro forno a legna, Friarielli
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ASSE LIGURIA-EMILIA € 10.50

    Un Velo di Pesto alla Genovese, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella IGP, Burratina di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio, Uova)

  • BRAVATA € 9.50

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia e Peperoni cotti nel nostro forno a legna, Gorgonzola DOP
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • 4 FORMAGGI € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano in Scaglie
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONLY THE BRAVE € 12.50

    Mozzarella Fiordilatte, Burratina di Bufala, Salsiccia a pezzetti cotta nel nostro forno a legna, Bacon Croccante, Cipolla Crispy
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DELIZIOSA € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Speck Alto Adige IGP, Carciofini
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

CALZONI

  • CALZONE CLASSICO € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco, Origano
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE FARCITO € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Basilico fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE ESPLOSIVO
    CALZONE ESPLOSIVO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante, 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

KIDS MENU

(entro i 12 anni)
  • CHEESEBURGER € 10.00

    100gr di Burger di Manzo, Crema di Cheddar, ketchup, con contorno di Patatine Fritte Dippers*. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NUGGETS € 10.00

    Le nostre Pepite di Pollo* con contorno di Patatine Fritte dippers*. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine)

  • BABY MARGHE € 9.00

    Baby Margherita. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

DESSERT

  • TIRAMISU € 5.00

    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CHEESECAKE € 5.00

    A scelta tra: Frutti di Bosco, Cioccolato, Caramello
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • FORESTA NERA € 6.50

    SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO
    Fondo di crumble al cacao, cremoso al cioccolato bianco, arricchito da frutti rossi poché, una glassa al mirtillo e un morbido bisquit al cioccolato
    Confezionato Singolarmente da Dolce Tuscia (Capranica - VT)

  • DOLCE DEL GIORNO € 5.00

    Chiedi pure informazioni alle cameriere sul dolce fuori lista!
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

CAFFETTERIA

  • CAFFE' € 1.50

    Espresso, Macchiato, Decaffeinato, Americano, Lungo, Ristretto

  • ORZO / GINSENG € 2.50
  • CAFFE' CORRETTO € 3.00

    Sambuca Sbagliata, Grappa o quello che ti aggrada

AMARI ARTIGIANALI

4 cl
  • MIRTO ROSSO € 5.00

    Al naso offre piacevoli e dolci sentori fruttati e balsamici, con ricordi dimacchia mediterranea e intriganti note floreali e di miele. Al palato è leggermente dolce e astringente, con un sorso gradevole e pulito

  • RATAFIA' ALLE CILIEGIE € 5.00

    La Ratafia di Andorno Giovanni Rapa è un liquore preparato con il succo di pregiate ciliegie nere, zucchero ed aromi, è particolarmente apprezzato per il suo soave sapore. Una leggera gradazione alcolica lo rende liquore gradito a tutti.

  • PRATETTO € 5.00

    L’Amaro Pratetto alla genziana nasce da un’antica ricetta creata da Giovanni Rapa, che volle, con questo liquore, celebrare ed evocare un luogo incantevole e dal fascino antico: la località Pratetto, in Valle Cervo, dove un tempo si raccoglievano le genziane Ottenuto con infuso di genziane, presenta quel caratteristico aroma iniziale amarognolo che solo la genziana trasmette.

  • WALSER € 5.00

    Walser è un amaro di erbe alpine, che nasce là dove la natura ha donato all’uomo le vette ed i ghiacciai tra i più alti d’Europa: il Massiccio del Monte Rosa. Nell’Alta Valle del Lys, in Valle d’Aosta, la Comunità Montana Walser, presente dal 1200, ricca di centenarie tradizioni, creò questa preziosa ricetta. Giovanni Rapa ne raccoglie la tradizione ed inizia, alla fine dell’800, la produzione di questo amaro schietto e genuino, che riprende fedelmente la ricetta con immutata arte e passione. Ottenuto dall’infusione di pregiate erbe alpine, è un amaro forte e molto aromatico.

  • ELIXIR LIQUIRIZIA € 5.00

    L'autentico e artigianale amaro calabrese, prodotto attraverso un'antica ricetta a base di radice e polvere di Liquirizia Glycyrrhiza Glabra, tipica varietà della costa jonica

  • SAMBUCA INDIE € 5.00

    La Sambuca della Linea Indie è prodotto presso Distilleria Indie, la prima distilleria ad impatto zero, situata a San Pietro in Campo, provincia di Lucca. Prodotta con ingredienti locali toscani

  • MARASSO € 5.00

    Il Digestivo col morso! Erbe raccolte a mano, antiche ricette di famiglia, riserve speciali… Marasso non è la solita storia, è un morso di 16 erbe che ti cattura sorso dopo sorso.

  • GERLANDO € 5.00

    Proveniente dalla Sicilia l’Amaro Gerlando è un Liquore Artigianale Siciliano, tonico e digestivo prodotto con spezie ed erbe aromatiche del monte Etna. Tutte le macerazioni e le infusioni sono fatte al momento della raccolta per catturare gli aromi più intensi e mantenerne intatte le proprietà organolettiche. Gusto Vellutato, aroma inconfondibile, l’Amaro Gerlando dà il meglio di sé quando si gusta ghiacciato.

  • TATTICO € 5.00

    amaro profondo, morbido, amabile, e poco zuccherino; 100% artigianale e senza coloranti o additivi aggiunti, nemmeno caramello bruciato. Bevuto liscio la prima parte è delicata con sfumature di arancio intersecate con note amare di radici ed erbe; La seconda invece è rinfrescante, poi speziata e travolgente

  • AMARO TANEDA € 5.00

    Liquore digestivo, unico nel suo genere, preparato con Achillea Moscata di cui conserva inconfondibilmente profumo e sapore. "Taneda" è il nome in dialetto bormino dell'erba Iva, molto nota fin dall'antichità; cresce sopra i 2000 metri fino ai limiti dei ghiacciai.

  • LIQUORE CAMOMILLA € 5.00

    prodotto, secondo un'antica ricetta della tradizione, dall'infusione in alcol dei fiori essiccati della Camomilla (Matricaria Chamomilla), conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà sedative e calmanti. Di colore giallo brillante, lumino e interno. All'olfatto è deciso con sentori di camomilla e delicate note sgrumate. Al palo rivela le intense note floreali del fiore e una piacevole speziatura.

  • GENEPY DELLO STELVIO € 5.00

    Liquore amabile, leggermente amaro, preparato con l'Artemisia Glacialis (Genepy), pianta erbacea tipica delle Alpi, cresce dai 2000 ai 3000 metri. La tradizione popolare gli attribuisce poteri digestivi.

  • REGINA TANEDA € 5.00

    Liquore di grappa e miele, molto amabile, fa apprezzare il gusto della grappa anche ai palati più delicati.

  • BORMINA TANEDA € 5.00

    Grappa di vinaccia selezionata, con infuso di Achillea Moscata, particolarmente digestiva, dal gusto morbido e leggermente amaro.

  • MEYER'S BITTER ALPEN € 5.00

    Meyer's Bitter Alpen è il liquore amaro realizzato con un infuso di 40 botaniche tra erbe e radici raccolte sulle Alpi tedesche. Ha un gusto fresco, intenso e mentolato e si presenta di colore verde scuro

  • AMAROZERO € 5.00

    Dedicato a tutti coloro che fanno del rispetto della salute il proprio stile di vita ecco una versione senza alcool dell'Amaro Elisir San Pellegrino, chiamata AmarOzero.

  • CREMA AL RUM € 5.00

    prodotto di alta qualità proveniente da Guadalupa, un’isola nota per la produzione di rum di eccellenza. Questo particolare rum è prodotto dalla Damoiseau, una distilleria rinomata per la sua dedizione alla creazione di rum di alta qualità. Gusto ricco e complesso, con note di vaniglia, caramello e spezie

  • HOJA DE COTA € 6.00

    ealizzato dagli stessi produttori del famoso gin Amuerte, Amaro Hoja de Cota viene realizzato con estratti di foglia di coca proveniente dal Perù e privati del principio psico-attivo della pianta.

  • MONKAI - RUM € 6.00

    nuova creazione dei produttori di Amuerte, il gin con le foglie di coca. l viaggio di Monkai Rum Liqueur inizia invece da un giovane rum giamaicano. Infuso con un mix di vaniglia, toffee e stuzzicato da note di cacao, esprime una gradevolezza audace e fantasiosa.

  • MONKAI - AGAVE € 6.00

    nuova creazione dei produttori di Amuerte, il gin con le foglie di coca. La storia di Monkai Agave Liqueur comincia dalla selezione delle agavi migliori per qualità, decisive nel dare carattere al liquore, infuso poi con una miscela di ingredienti naturali. esprime complessità di sapori e sfumature di gusto deliziose e vibranti: note di caramello, accenni di vaniglia e un pizzico di caffè

  • PELLEROSSA € 6.00

    Ecco il frutto di un'antica ricetta rivisitata in chiave moderna! Pellerossa è un liquore a base di Rum invecchiato unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce.

  • AMARO MARZADRO € 5.00

    Amaro Marzadro si ispira alle antiche ricette dei liquori alle erbe della Tradizione Trentina. Infusione di piante ed erbe aromatiche raccolte sul massiccio del Monte Baldo, 2218 m.s.l. Aloe del capo, il Rabarbaro Alpino, la Genziana Maggiore, la Camomilla, il Finocchio, il Cardo Santo, la Galega e le diverse varietà di Achillee vengono lasciate macerare a freddo per un periodo che varia dai 20 ai 30 giorni. Il suo colore rosso è dato anche dal Rabarbaro che dona al liquore un sapore amaro e fresco allo stesso tempo.

  • LIQUORE FIENO € 5.00

    Dai prati di alta montagna del Trentino viene raccolto il fieno appena tagliato e leggermente essiccato dal sole, ricco di varietà botaniche. Il procedimento prevede una infusione rapida del fieno in puro alcool. Si ottiene così un concentrato di montagna che ci ricorda la natura ad ogni sorso.

GRAPPE

4 cl
  • DICIOTTO LUNE € 6.00

    Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

  • SIBONA - GRAPPA MOSCATO € 5.00

    Giallo paglierino tenue. Al naso risulta coinvolgente, intensa e con un bouquet ricco di aromi fruttati. Al palato è morbida, profonda e con un retrogusto dolce e persistente.

  • CASTAGNER - GRAN RISERVA BARRIQUE € 5.00

    Viene ottenuta da selezionati Cru e maturata oltre 18 mesi in botti di legno di ciliegio, provenienti da un rinnovamento di un bosco sostenibile. Note di ciliegia, marasca, fiori secchi, frutta tostata e cenni di vaniglia si intrecciano su un corpo morbido

  • FILU E FERRU € 5.00

    Trasparente e limpido, presenta all'olfatto sentori netti di uva appassita e sbuffi iodati, insieme a lievi note di resina e sensazioni minerali. All'assaggio è giustamente caldo, dal sapore deciso, secco e avvolgente, con un gusto arcaico di altri tempi, profondamente legato al territorio nella percezione della sapidità e negli innumerevoli rimandi minerali

TEQUILA - MEZCAL

5 cl
  • TEQUILA PLATA € 7.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue. Caratterizzato da note fresche e floreali, unite al caratteristico sapore erbaceo che lascia al palato un piacevole accenno di dolcezza e una grande morbidezza

  • TEQUILA PLATA ROSA
    TEQUILA PLATA ROSA € 7.00

    Tequila realizzato per sensibilizzare l'opinione pubblica sulla lotta contro il cancro al seno. Casa Don Ramon donerà parte delle vendite alle campagne della fondazione contro il cancro al seno. Tequila realizzato con infusione di Lavanda

  • TEQUILA ANEJO € 9.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue invecchiato 12 mesi in botti di rovere. Corpo forte e complesso. Note di agrumi e pesca, toni di vaniglia dolce, legno e spezie (trifoglio e pepe) con leggere note di alcol. Ideale per degustazione meditativa

  • MEZCAL JOVEN 400 CONEJOS € 8.00

    Prende il nome dalla credenza ancestrale che i distillati di agave fossero dominati da 400 conigli, ognuno dei quali aveva una personalità e un modo diverso di far pensare e agire. Coloro che bevevano un distillato di agave, quindi, sarebbero stati controllati da uno dei 400 conigli, senza sapere però quale coniglio fosse. Mezcal prodotto artigianalmente dal maestro mezcalero Don Tacho, utilizzando agave Espadin accuratamente selezionata quando hanno raggiunto la maturità dopo 8-10 anni. Questo mezcal è tradizionalmente prodotto utilizzando un forno in pietra e doppia distillazione in alambicco di rame.

VODKA

4 cl
  • HEIKO - GIAPPONE € 8.00

    “Eiko”, ovvero gloria in lingua giapponese. È questo il nome che la Distilleria Asahikawa ha scelto di dare alla sua Japanese Vodka. Prodotta impiegando cereali giapponesi e utilizzando l’acqua dell’isola di Hokkaido, viene lavorata con un triplo processo di distillazione, per essere successivamente filtrata con sabbia e carbone, così dare origine a un distillato di estrema purezza. È una Vodka come poche altre se ne trovano.

RUM - RHUM - RON

5 cl
  • INNER CIRCLE 5yo - AUSTRALIA € 8.00

    Prodotto a parttire dalla melassa che fermenta per 72/96 ore. Il fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame. Invecchiato in a grado pieno in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni. Viene poi aggiunta una piccola quantità di vecchie riserve 10 anni.

  • BOUKMAN - HAITI € 8.00

    Strettamente legato alla terra haitiana, Boukman Botanical Rhum è prodotto con canna da zucchero dei due migliori terroir del paese: Croix des Bouquets a sud e Cap Haitien a nord. Il miglior rhum agricole è infuso con botaniche e cortecce in gran parte autoctone: buccia d’arancia amara, pimento, chiodi di garofano, vaniglia, mandorla amara e cannella. Un distillato dal gusto intenso, secco e complesso.

  • El DORADO 12yo - GUYANA € 9.00

    El Dorado è un blend di rum tradizionali di 12 anni, che sono stati distillati nei celebri alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant dalla società Demerara Distillers Limited. Invecchiato in botti ex-bourbon, questo rum è molto equilibrato e ha vinto la medaglia d’oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra per ben 7 volte nei suoi primi 10 anni di vita.

  • DIPLOMATICO MANTUANO - VENEZUELA € 9.00

    rum agricolo scuro del Venezuela, un invito a un viaggio sensoriale indimenticabile. Questo rum, invecchiato fino a 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, si distingue per la sua complessità e il suo carattere deciso, perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti del gusto.

  • DON PAPA BAROKO - FILIPPINE € 8.00

    Baroko è la nuova veste di Don Papa. Questa parola in lingua filippina Tagalog significa "esuberante" ed evidenzia il gusto pieno ed originale di Don Papa. Prodotto con melassa Black Gold ottenuta dalla canna da zucchero varietà Noble, coltivata sulle terre laviche alle pendici del vulcano Kanlaon sull'isola di Negros.

  • RON MIEL ROBACCO - MAIORCA € 6.00

    Rum distillato da Melassa di Canna da Zucchero con l’aggiunta di Miele di Fiori. Invecchiato in botti di Rovere, si presenta di un acceso colore ambrato, dal sapore dolce e morbido con note agrumate.

  • J. BALLY 7yo AGRICOLE- Martinique € 12.00

    Dopo sette anni di affinamento, il Rhum Vieux Agricole si offre in tutta la sua qualità. Prodotto con materie prime accuratamente selezionate, è possibile inserirlo tra quei Rhum che contribuiscono a dare lustro alla propria categoria. Buonissimo.

  • DEMON SHIRE 12yo - PANAMA € 10.00

    Corposo, morbido e rotondo, questo Rum panamense invecchia per 12 anni in botti di rovere americano carbonizzato, dopo una distillazione continua di melassa di canna da zucchero locale.

  • BUMBU XO - Barbados € 10.00

    Il Rum XO firmato BUMBU è l’evoluzione dell’“Original”, e rappresenta il secondo capitolo della produzione della distilleria di Barbados. Un Rum vellutato, ricco e stratificato, basato su una ricetta antica e tradizionale, prodotto a partire da un’accurata selezione di varietà di canne da zucchero, provenienti da Caraibi e Sud America. La distillazione avviene utilizzando alambicchi continui, che contribuiscono a donare una ricchezza aromatica “nitida”; si prosegue poi con la fase di affinamento, della durata di 15 anni e svolta in botte di rovere ex Bourbon e Sherry;

  • FLOR DE CANA 18yo - Nicaragua € 12.00

    Flor de Caña 18 anni è un rum figlio delle tradizioni centenarie dello stato Centro-Americano del Nicaragua. A cinque miglia dalla distilleria, lungo la Pacific Ring of Fire, sorge il vulcano attivo San Cristobal. Il suolo vulcanico, l'acqua vulcanica e il clima vulcanico, incidono molto sulle proprietà organolettiche di questo meraviglioso distillato, donandogli qualità uniche ed inimitabili.Questo spettacolare rum dal colore giallo ambrato di soli 18 anni ha una ricca complessità di sapori e una morbida finitura che protegge il palato. Flor de Caña 18 anni prende quasi due decadi per la sua elaborazione e si può gustare la tradizione e l'eccellenza artigianale in ogni goccia.

  • APPLETON 12yo - Giamaica € 9.00

    Per questo prodotto eccezionale, sono stati miscelati magistralmente Rum invecchiati per ben un minimo di 12 anni e questo lungo affinamento è all’origine del suo colore bronzo brillante. Particolarmente complesso ed elegante, dà il meglio di sé degustato puro o con ghiaccio; ha aromi intensi di noce e scorza d’arancia, di caramello, miele e vaniglia. Morbido e suadente al palato,

  • Damoiseau ANANAS e VANIGLIA- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. L’ananas fresca è tagliata e messa istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla vaniglia. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Damoiseau MANGO e PASSION FRUIT- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. Il mango e il passion fruit fresco sono tagliati e messi istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla cannella. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Damoiseau GUAVA ROSA e VANIGLIA- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. La Guava Rosafresco è tagliato e messo istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla vaniglia. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Nativo AUTENTICO 20yo- Panama € 12.00

    Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo. Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo

  • MAMA QUILLA XO- Guatemala € 10.00

    Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo

WHISKEY - WHISKY - BOPURBON & MOONSHINE

5 cl
  • TALISKER 10 yo - SKYE € 7.00

    Prodotto nell’unica distilleria presente sull’Isola di Skye, questo Single Malt è noto a tutti per l’intenso aroma di torba e per il suo caratteristico gusto quasi salino, peculiarità apprezzate dai veri intenditori ma che mettono alla prova chi si accosta per la prima volta. Caratteristiche che stanno a sottolineare il legame intrinseco che c’è tra questo particolare whisky, l’ambiente, il mare che circonda l’isola e la mano dell'uomo.

  • LAPHROAIG 10 yo - ISLAY € 7.00

    Il Laphroaig 10 Years Old viene distillato nello stesso modo da quasi 75 anni. Il malto d'orzo viene essiccato su un fuoco di torba, torba che proviene esclusivamente dall'isola di Islay e che conferisce al Laphroaig il suo particolare sapore. Il risultato è un whisky corposo dal gusto affumicato e una dolcezza sorprendente.

  • WOODFORD RESERVE - BOURBON WHISKY € 8.00

    Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati, il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e... proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano.

  • KAVALAN N.1 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano il distillato bianco prodotto dai pot still della distilleria, facendolo incontrare con legni di rovere il più possibile neutrali. Il risultato è un whisky molto fruttato, dalle note tropicali (papaya, mango) e con una bella avvolgenza mielosa. Completano frutta secca, arancia e toffee.

  • KAVALAN N.2 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Questo n. 2 è dolce e invitante, profondamente aromatico e con un'irresistibile complessità floreale ed erbacea.

  • KNOB CREEK 9yo - BOURBON € 6.00

    caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell’epoca antecedente al proibizionismo, un bourbon fantastico in grado di farvi viaggiare nel tempo. Realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo.

  • ABASOLO - MEXICO € 8.00

    prodotto e distillato da mais Cacahuazintle, una varietà 100% messicana, coltivato e tramandato da più di 200 generazioni dagli agricoltori locali per il suo sapore distinto e straordinario, che cresce sulle alture degli Stati Tlaxcala e Puebla. Il mais viene sottoposto a nixtamalizzazione, un processo di cottura tradizonale risalente a 4000 anni fa, mai utilizzato prima nella produzione del whisky. Dopo una fermentazione di oltre 120 ore, il mosto viene distillato due volte in alambicchi discontinui. L’invecchiamento è unico, con i barili a riposare riparati solamente da un tetto, ma di fatto senza pareti a separarle dall’ambiente circostante.

  • HIGHLAND PARK FULL VOLUME - SCOZIA € 15.00

    single malt scotch Whisky create dalla distilleria dell’isola di Orkney a richiamare il mondo della musica. Il Whisky maker Gordon Motion ha deciso di affinarlo usando botti ex bourbon al 100% invece delle ex sherry tipicamente usate nella distilleria. Distillato nel 1999 in un totale di 481 botti di varia dimensione a 63.6% di gradazione alcolica per poi essere filtrato e portato a 47,2%. Il risultato è un whisky indiscutibilmente Highland Park ma con dell’intensità e bilanciamenti, o dovremmo dire equalizzazioni, diverse.

  • JOHN WALKER 200th Anniversary - SCOZIA € 12.00

    Trae ispirazione da un momento storico: il lancio sul mercato dell'Old Highland Whisky. Duecento anni fa John Walker aprì le porte della sua omonima drogheria, dove fu tracciato il percorso di un viaggio che continua a spingerne i confini. La miscela ricca e complessa trae ispirazione dagli aromi rinvenuti nei libri magazzino della drogheria della famiglia Walker negli anni sessanta dell'ottocento e utilizza whisky provenienti dalle distillerie operative a quell'epoca. La gradazione della miscela è simile a quella dell'Old Highland Whisky che vendevamo allora. John Walker & Sons Celebratory Blend è un viaggio sensoriale caratterizzato da note dolci di uva passa e una leggera speziatura, che si sviluppano in sentori di noci tostate e torba delicata, con un morbido finale pepato

  • M&H CLASSIC - Tel Aviv € 10.00

    M&H è la prima distilleria di whisky presente in Israele, fondata nel 2013 con l’impegno di rispettare i più alti standard internazionali di qualità e le tradizioni secolari della produzione di whisky. single malt invecchiato in botti ex-bourbon e botti di ex-vino rosso STR, botti queste ultime che hanno subito un processo di rasatura, tostatura e re-carbonizzazione, che conferiscono un profilo equilibrato al distillato. Al naso rivela note floreali. Al palato è morbido, con note dolci di vaniglia, miele e caramello, unite a sapori legnosi e di pepe nero. Il finale è delicato, dove emerge una leggera speziatura.

  • SAN-IN - Giappone € 10.00

    Whisky non torbato, al palato è fresco e piacevole grazie alle intriganti note di pera e vaniglia; l’invecchiamento in botti ex-Bourbon gli conferisce freschezza e un lato fruttato, per un whisky molto ricco di aromi, per la cui diluzione viene usata una acqua purissima, estratta dai sotterraneai del Monte Daisen che offre un gusto morbido e vellutato.

  • PRIETA Y PRIETA - Messico € 10.00

    Whisky messicano prodotto con quattro tipologie di mais nativo delle valli di Oaxaca. Il mais bianco e il mais giallo vengono percepiti nelle note di mela rossa e banana, mentre le varietà viola e rosso evocano l’umidità dell’huitlacoche, portando i sapori vicino alla terra. L’affinamento dura 3 anni ed è distribuito in tre tipologie diverse di legno: rovere francese nuovo, rovere americano usato ed ex botti di sherry, che forniscono al palato note di cacao tostato, caramello, spezie e vaniglia.

BIRRE IN BOTTIGLIA
E LATTINA

  • TAJE'S - 6,2% alc 33cl - € 9.00

    Prodotta da Beatiful Rebels la Tajè’s è unaSour Ale, rosata, 6,2% Vol. La base è la California Common con aggiunta di lamponi direttamente in botte. Maturata in botte 13 mesi. Una buona acidità donata dal legno e dalla frutta, che lascia spazio ad una punta di dolce dei malti ed al sapore dei lampon

  • PHILMATH - 13,5% alc 33cl - € 7.5

    NIX BEER (Pavia - PV) Barley Wine piatto e robusto. Un vino d'orzo maltato dalle note di frutta sotto spirito, caramello ed una leggere liquirizia.

  • CHOP SUEY - 7,5% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio RadioCraft (Roma). Double Ipa dall’aspetto velato. Sapore morbido e vellutato, sentori di frutta tropicale che donano un carattere fresco e frizzante.

  • TENDER - 6,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio RadioCraft (Roma). Birra chiara di ispirazione belga dall’aspetto opalescente. L’utilizzo del bergamotto e del pepe di timut donano alla bevuta fresche note esotiche ed agrumate. Il finale è moderatamente secco ed amarognolo.

  • perujah - 4.8% alc
    perujah - 4.8% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Perugia (Torgiano . PG). Birra – tributo alla band perugina I-Shence, tra le più importanti al mondo di musica giamaicana e composta da ragazzi che coltivano gli stessi ideali di Birra Perugia: passione, entusiasmo, amore per ogni sfumatura della propria attività. Si tratta di una Session IPA di straordinario equilibrio, leggera e facilissima da bere quanto gustosa e piena di carattere.

  • Metro Killer - 6,0% alc
    Metro Killer - 6,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Rebel's (Roma). IPA senza glutine dedicata alla Metro B di Roma! Una birra in pieno stile West Coast IPA, senza glutine, dal colore giallo paglierino che con la sua media gradazione regala un viaggio unico. Il livello di amaro è sostenuto, deciso, dalle note erbacee e resinose

  • Beegnolata - 7,5% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Mr B (Mantova). White Pastry Stout. La Nictofobia, detta “paura del buio" spesso si manifesta all’infanzia e poi in età adulta, in rari casi, si trasforma nella paura verso le birre scure… noi di MISTER B vogliamo combattere contro i mali nel mondo, dare l’opportunità a queste persone sfortunate di provare una Pastry Stout e quindi l’abbiamo fatta chiara, ma sa di birra scura. In realtà a farla più sporca sa pure di bignolata mantovana, quella che ritiriamo la domenica in pasticceria per il pranzo dalla mamma, con cioccolato, panna e zabaione. Ora chiudete gli occhi, anzi lasciateli aperti che poi vi viene ansia e glicemia alta.

  • HOP INVADERS - 7,6% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio RentOn (Pesaro Urbino). Potente Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli Americani Chinook, Centennial e Mosaic utilizzati in diverse fasi produttive. Nonostante una incredibile intensità aromatica e gustativa Hop Invaders mantiene un incredibile equilibrio, esaltando quella “facilità di beva”

  • SABINO STOUT - 5,5% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Sabino (Rimini). Ispirata al classico stile britannico, questa Stout viene realizzata con soli malti inglesi. Dal colore scuro con fine schiuma beige, al naso l'aroma è avvolgente con in evidenza note di caffè, cioccolato fondente e sfumature di pane bruciato

  • CRAZY RABBIT - 8% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Sabino (Rimini). Double ipa di ispirazione west coast, al naso emergono i sentori tropicali ed agrumati dei luppoli utilizzati. Al palato entra morbida per finire in un amaro rotondo che ne facilita la beva. Il corpo medio nasconde pericolosamente la gradazione alcolica.

  • bronson - 8,3% alc 33cl - € 7.00

    birrificio busa dei briganti (padova) Ispirata alle classiche tripel, muscolare e intensa, unisce a note di frutta bianca e gialla (albicocca secca, pera candita, un accento di susina) sensazioni speziate, pepate e di lievito fresco.

  • terremoto - 6,5% alc 33cl - € 7,00

    birrificio busa dei briganti (padova) Una valanga di primizie tropicali e agrumi travolge le narici: è Terremoto! DDH IPA dall’avvolgente corpo improntato a sensazioni di frutta a pasta gialla, culmina in bocca in un amaro vigoroso ma millimetricamente calibrato.

  • saft - 4,2% alc 33cl - € 6,50

    birrificio busa dei briganti (padova) berliner weisse con pesche e lamponi Piacevolmente rinfrescante, leggera ed acidula, al naso ed al palato i sentori sono caratterizzati da note di frutti rossi e di frutta esotica. Perfetta per i primi caldi in arrivo.

  • just drink it- 0,4% alc 33cl - € 6,00

    birrificio busa dei briganti (padova) È una ipa prodotta con un lievito che produce una bassissima percentuale di alcol, quasi zero, e poi stabilizzata con il Nagardo, un enzima naturale.

  • Santako - 6.4% alc
    Santako - 6.4% alc 33cl - € 6.50

    Garage beer & Co (Spagna). IPA prodotta con Cascade, Citra, Simcoe e Columbus. L'aroma presenta immediatamente molta resina di pino, marijuana, scorza di arancia e pompelmo e un leggero sentore di pesca.

  • flavius - 6.0% alc 33cl - € 6.50

    biren (sant' agostino - FE) Tributo ad uno dei più classici stili tedeschi, Flavius è una birra dall'invitante colore ambrato carico in stile Bock realizzata con malti caramello ed una luppolatura gentile. Morbida ed avvolgente i sentori sono principalmente caratterizzati da dolci note di malto e caramello su cui si percepiscono sfumature più luppolate in background. Facile beva.

  • silvie - 7.0% alc 33cl - € 6.50

    biren (sant' agostino - FE) Corposa e decisa, Sylvie è una Doppelbock dal complesso profilo tostato. Versata nel bicchiere si presenta di colore ambrato profondo; naso e palato sono principalmente dominati da note di malto che conferisce sentori di nocciola, cioccolato, e sfumature tostate il tutto perfettamente bilanciato da richiami più freschi ed amarognoli, in background, conferiti dalla luppolatura. Corposa e sacca nel finale.

  • ton - 4,6% alc 33cl - € 6.50

    biren (sant' agostino - FE) Leggera e rinfrescante Session IPA dall'invitante colore dorato. Ben equilibrata ed armonica nei sentori; al naso ed al palato si percepiscono sin da subito i luppoli che le conferiscono piacevoli note floreali ed erbacee. Una bevuta scorrevole in cui il sorso invoglia subito al successivo, piacevolmente amara nel finale ma non invadente.

  • mattew - 5,0% alc 33cl - € 6.50

    biren (sant' agostino - FE) Keller colore dorato, Mattew è ispirata alle classiche Helles in stile bavarese, viene infatti prodotta con luppoli nobili e malti chiari selezionati. Equilibrata e scorrevole al naso ed al palato i sentori sono armonici tra loro; percepiamo dolci note di malto, pane e miele che pian piano lasciano spazio a sentori più floreali conferiti dai luppoli nobili tedeschi. Delicata ed piacevole al palato.

  • Ficus Prima Cogitatio - 4,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio LZO (Conegliano). Con la comparsa dei primi fichi acerbi, hanno creato una nuova versione di Berliner Weisse. Dal corpo leggero, con una buona percentuale di frumento e una spiccata acidità lattica.

  • XX BiTTER - 4,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio De Ranke (Belgio). Si presenta di color giallo lievemente velato, con schiuma bianca, compatta e molto persistente. Al naso l'aroma è luppolato, con sentori floreali, erbacei e note speziate ed agrumate. Al palato il gusto è decisamente amaro e ben luppolato, con richiamo alle note di malto e spezie percepite all'olfatto. Poco carbonata, finale molto secco dalla lunga persistenza amara.

  • CALIX NIGER - 6,7% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Dei castelli (Ancona). Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola. Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia. In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo americano e malti torrefatti. Una forte nota di cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè tostato.

  • UNA TANTUM - 6,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Dei castelli (Ancona). Birra caratterizzata da una generosa dose di luppoli americani utilizzati in tutte le fasi della produzione: aroma, dip hopping e dry hopping. Al naso emerge il profilo erbaceo e agrumato dei luppoli tipici del West Coast America con intensi richiami a note resinose, pompelmo e litchi.

  • kyra - 7,8% alc 33cl - € 7,00

    birrificio dell' eremo (assisi PG.) Double Dry Hopped Dipa velata e dall’intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Termina con una amaro deciso ma mai fuori le righe ed un intenso retrolfattivo agrumato.

  • unplugged - 7,6% alc 33cl - € 7,00

    birrificio dell' eremo (assisi PG.) west coast double ipa Fresca ed aromatica, al naso si percepiscono sentori di fragoline di bosco ed uva spina e nette note di resina e agrumi. Al palato è calda, secca ed avvolgente; qui ritroviamo le note agrumate e le sfumature resinose dell'aroma. Piacevolmente amara nel finale.

  • Abruxensis Fiori -5,2% alc 33cl - € 9,00

    Opperbacco (Teramo) Realizzata con materie prime abruzzesi, impiegando lieviti selezionati da uve locali in collaborazione con l’Università di Teramo. Un mix di Saccaromyces e Torulaspora avviano la fermentazione del mosto nelle botti, successivamente vengono inoculati 2 ceppi di Brettanomyces. ll “lievito della casa“ andrà a caratterizzare queste birre rendendole uniche nel loro genere. Versione con Fiori di Acacia e Sambuco

  • Abruxensis Frutti di Bosco -5,2% alc 33cl - € 9,00

    Opperbacco (Teramo) Realizzata con materie prime abruzzesi, impiegando lieviti selezionati da uve locali in collaborazione con l’Università di Teramo. Un mix di Saccaromyces e Torulaspora avviano la fermentazione del mosto nelle botti, successivamente vengono inoculati 2 ceppi di Brettanomyces. ll “lievito della casa“ andrà a caratterizzare queste birre rendendole uniche nel loro genere. Versione con Frutti di Bosco

  • Abruxensis Flemish -7,5% alc 33cl - € 9,00

    Opperbacco (Teramo) è una classica “rossa delle Fiandre” affinata in barrique che in precedenza ha ospitato vin cotto abruzzese.

  • lamortesua -8,0% alc 33cl - € 7,00

    Kashmir (filignano -IS) double ipa dal Colore dorato, schiuma bianca compatta e persistente. Grist semplice con Malto Pilsner e avena. Usano i migliori luppoli Americani, nel particolare Citra, Mosaic e Simcoe. L’amaro è resinoso, i profumi sono tropicali.

  • winterline -7,0% alc 33cl - € 6,50

    Kashmir (filignano -IS) west coast ipa che mette in evidenza l’intensità del luppolo e ha un caratteristico finale secco, pulito e amaro. La schiuma bianca e pannosa insieme al colore dorato completano il quadro per farti sentire come se fossi in California!

  • overdose -9,2% alc 33cl - € 7,00

    opperbacco (Cesarino di Notaresco -TR) questa double ipa si presenta con un colore ambrato carico, anche nell’ aroma è prevalente il luppolo, seguito da un sentore erbaceo e di agrumi. Il sapore è caratterizzato da un attimo di calma apparente dove il sapore del malto la fa da padrone

  • violent shared -4,1% alc 33cl - € 6,50

    opperbacco (Cesarino di Notaresco -TR) pensata poco alcolica con delle sfumature violente di luppolo. una session ipa con solo 4°alcolici ma con tanto luppolo agrumato, rafforzato dall aggiunta a fine bollitura di pompelmo e limone.

  • bianca piperita -4,6% alc 33cl - € 6,50

    opperbacco (Cesarino di Notaresco -TR) Birra d'ispirazione belga, in stile Blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d'arancia e coriandolo. Caratterizzata dall'utilizzo della menta piperita e miele abruzzese di un produttore locale.

  • A te e Famiglia -9,5% alc 33cl - € 7,00

    Birrificio Altotevere (Perugia) Christmas Strong Ale si ispira alla tradizione belga e delle birre speciali prodotte solo per il periodo Natalizio. lieviti selezionati per lavorare assieme nella fermentazione mista regalano un bouquet bilanciato di frutta e spezie, che affiancano punte più rustiche tipiche del ceppo Saison e morbidezze dolci ed avvolgenti da Tripel.

  • Winter Apricot - 11% alc 33cl - € 7,00

    Birrificio HopSkin (Bergamo) Belgian tripel con albicocche tradizionale chiara, complessa e forte ma anche secca, facile da bere e bilanciata. Note di spezie, albicocca, pesca e agrumi, con un finale difiori, banana, cereali e miele.

  • Anneau de Noel 2023 - 11,2% alc 33cl - € 7,50

    Birrificio JungleJuice (Roma) Dal colore giallo ambrato Anneau de Noel è una Belgian Strong Ale ricca, calda ed inebriante realizzata con un mix di lieviti di origini Trappista e Saison che ne caratterizzano fortemente i sentori. Avvicinandosi al bicchiere i sentori vengono avvolti da intense note di biscotto, frutta secca e frutta candita. Una birra appagante che invoglia sorso dopo sorso, scalda il palato ma anche l'animo nelle fredde serate invernali.

  • Biassanot - 10,5% alc 33cl - € 7,50

    Birrificio Mr. B (Mantova) Una birra importante per fine serata importanti, Biassanot è un Barley Wine prodotto con aggiunta di tabacco e castagne e fatto riposare in barrique di rovere francese. Dal colore bruno opalescente è ricca e corposa, l'elevata gradazione alcolica scalda il palato e le note amare e luppolate allungano il finale della bevuta. Questa è la birra della sera tarda, dopo i festeggiamenti in famiglia. Per chi non vuole abbandonare il battello e tira tardi, insomma quando la finisci tra bagole, bagigi, castagne e qualche sigaro.

  • Felicitazioni- Coffee Gose - 4,5% alc 33cl - € 6,50

    Birrificio Ca del Brado (Bologna). Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con sale e chicchi di caffè specialty

  • Felicitazioni- Licorice Gose - 4,5% alc 33cl - € 6,50

    Birrificio Ca del Brado (Bologna). Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con sale e radici di liquerizia.

  • Felicitazioni- Cocoa Gose - 4,5% alc 33cl - € 6,50

    Birrificio Ca del Brado (Bologna). Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con sale e fave di cacao

BEVANDE
SCONSIGLIATE

  • Acqua 50cl € 2.50

    Naturale o Frizzante

  • Coca-Cola Lattina 33cl € 3,50
  • Coca-Cola ZERO Lattina 33cl € 3,50
  • Fanta Lattina 33cl € 3,50
  • Sprite Lattina 33cl € 3,50
  • Chinotto Lattina 33cl € 3,50
  • Lemonsoda Lattina 33cl € 3,50
  • Estathè Lattina 33cl € 3,50

    Limone o Pesca

  • Ginger Beer bottiglia 20cl € 3,50
  • Acqua Tonica bottiglia 20cl € 3,50
  • Succo di Frutta bottiglia 20cl € 3,50

    Albicocca, Mirtillo

DALLA CANTINA

  • CHIANTI Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Rosso toscano della cantina Tenute Rossetti - 12,5% alc

  • FALANGHINA Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Bianco campano della cantina Vesevo - 12,5% alc

  • PROSECCO Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Prosecco Extra Dry friulano della cantina Reguta - 11,5% alc

COCKTAIL
CLASSICI

  • SPRITZ € 7.50

    Aperol oppure Campari Bitter, Prosecco, Soda

  • NEGRONI € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Gin

  • NEGRONI SBAGLIATO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Prosecco

  • AMERICANO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Soda

  • BOULEVARDIER € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Whiskey J. Walker Red label

  • GIN TONIC / LEMON € 7.50

    Gin, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • VODKA TONIC / LEMON € 7.50

    Vodka, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • COCKTAIL MARTINI € 7.50

    Gin, Vermouth Dry

  • TEQUILA SUNRISE € 7.50

    Tequila, Succo d'Arancia, Sciroppo di Granatina

  • LONG ISLAND ICE TEA € 7.50

    Vodka, Rum Bianco, Gin, Triple Sec, Sweet&Sour, Coca-Cola

  • CUBA LIBRE € 7.50

    Rum Scuro, Coca-Cola

  • CAIPIROSKA € 7.50

    Vodka, Lime, Zucchero Semolato

  • CAIPIRINHA € 7.50

    Cachaça, Lime, Zucchero Semolato

  • MARGARITA € 7.50

    Tequila, Triple Sec, Succo di Lime

  • DAIQUIRI € 7.50

    Rum Chiaro, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

  • SEX ON THE BEACH € 7.50

    Sweet&Sour, Vodka, Peach Tree, Succo d'arancia, Granatina

  • PALOMA € 7.50

    Succo di Lime, Tequila, Tonica al Pompelmo Rosa

  • TOM COLLINS € 7.50

    Gin, Sweet&Sour, Soda

  • HUGO SPRITZ € 7.50

    Liquore al Sambuco, Prosecco, Soda

  • PINA COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Cocco, Succo Ananas, Rum Bianco, Latte

  • MOSCOW MULE € 7.50

    Vodka, Lime, Ginger Beer

  • MANHATTAN € 7.50

    Whiskey, Vermouth Rosso di Torino, Angostura

  • OLD FASHONED € 7.50

    Whiskey, Angostura, Zolletta di Zucchero, Soda

COCKTAIL
RHOP SPECIAL

  • MIRTILLA MALCONTENTA € 8.50

    Vodka, Mirto Rosso, Lime, Sciroppo ai Frutti di Bosco, Pepe, Ginger beer

  • PUFFETTA € 8.50

    Rum Chiaro, Vodka, Gin, Blu Curaçao, Sweet&Sour, Sprite

  • BRUCALIFFO € 8.50

    Vodka, Zenzero, Lime, Arancia Rabarbaro Zucca, Sciroppo alla Vaniglia, Ginger beer

  • PPAP € 8.50

    Gin, Rum Bianco, Tequila, Vodka, Sweet&Sour, Succo d'Ananas

  • LO SCOMPARI € 8.50

    Rum Scuro, Campari Bitter, Succo d'Anans, Sweet&Sour

ALCOHOL FREE

  • FLORIDA € 7.50

    Succo d'Arancia, Sweet&Sour, Tonica al Pompelmo, Granatina

  • RED SUNSHINE € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Succo Arancia, Sciroppo ad Frutti Rossi

  • FASHON PASSION € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Passion Fruit, Succo Ananas, Succo Arancia, Ginger Beer

  • VIRGIN COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Sciroppo Cocco, Latte

  • Oppure chiedi direttamente ai nostri baristi!

GIN & TONIC

Serviti con ACQUA TONICA PREMIUM
  • LE TRIBUTE- SPAGNA € 12.00

    Il Gin Le Tribute è creato dalla stessa squadra che ha prodotto Gin Mare. Le sette distillazioni, molte delle quali incentrate su agrumi, danno vita ad un Gin straordinariamente vivace con note di citronella e, ovviamente, ginepro.

  • NORDES - SPAGNA € 12.00

    gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico

  • SANEHA LUMINOUS - THAILANDIA € 12.00

    Gin realizzato da una miscela di botaniche accuratamente selezionate e preparate a mano, che permettono di ottenere nel distillato la pura espressione dei sapori e della cultura thailandese. Il prodotto proviene da una doppia distillazione in un alambicco tipico della regione dell’Armagnac. Nella prima viene estratto l’alcool dalla canna da zucchero e nella successiva distillazione vengono distillate le ulteriori botaniche. In degustazione Saneha Gin Luminous si contraddistingue per il suo carattere frizzante e tropicale, che riporta alla mente una tipica giornata estiva thailandese

  • SABATINI - ITALIA € 12.00

    Sono nove i botanicals di provenienza rigorosamente toscana presenti in SABATINI GIN: ginepro, coriandolo, iris fiorentino, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, lemon verbena e salvia. La maggior parte dei botanicals è costituita da piante raccolte nelle proprietà dei Sabatini a Teccognano mentre il ginepro, rinomato per la sua qualità eccellente, è raccolto in diverse zone della regione.

  • Ambrosia - ITALIA € 12.00

    Dalla bevanda degli Dei secondo la mitologia italiana, prende il nome Ambrosia, il Premium Gin di altissima qualità realizzato esclusivamente in Italia con ingredienti selezionati. Ambrosia Day Edition esprime al naso sentori delicati e mediterranei, caratterizzati da salvia e Rosmarino dell'Appennino. Un gusto leggero dalla facile miscelazione adatto in ogni cocktail e in purezza.

  • Ambrosia Sicily edition - ITALIA € 12.00

    Ambrosia Premium Gin incontra la bellezza senza tempo della Sicilia. Fiori di Zagara, peperoncino e agrumi biologici rigorosamente prodotti dall'azienda familiare Campisi Citrus. Ambrosia Sicily Edition esprime al naso sentori leggeri ed agrumati, caratterizzati da agrumi biologici coltivati in Sicilia.

  • No. 3 - UK € 12.00

    London Dry distillato in Olanda, deve il suo nome al civico in cui, da ben 2 secoli, risiede l'azienda produttrice, Berry Bros. & Rud, situata al numero 3 di Saint James Street. Un mix perfetto di ginepro italiano, arance spagnole e pompelmi, distillati secondo tradizione, danno vita ad una base piena di vivacità che costituisce la spina dorsale sulla quale poggiano tutti gli elementi della tavolozza aromatica e gustativa!

  • BOIGIN - ITALIA € 12.00

    Il vero segreto del Boigin, infatti, lo troviamo in prossimità del mare, nelle piantagioni di Ginepro Coccolone, una delle cinque varietà autoctone sarde: bacca molto grossa, dolce, balsamica e con una salinità unica. In più, si differenzia dagli altri gin in quanto prevede l'aggiunta di scorze d'arancia, mandarino e limone, al fine di conferire maggior corpo e freschezza.

  • GENEROUS BLACK - FRANCIA € 12.00

    Generous è il gin artigianale francese aromatico, elegante nel gusto e nella bottiglia, realizzato con tutti ingredienti naturali e distillato in piccoli pot-still. Dal gusto agrumato e frutti rossi, con note pepate

  • SUMMERFUL - UK € 12.00

    Il Summerful Gin di Martin Miller aggiunge una distillazione extra di rosmarino stagionale dall'Inghilterra e timo artico dall'Islanda alla variante di punta Original Gin di Martin Miller. Il timo artico aggiunge aromi floreali agli aromi di limone e balsamici presenti nel rosmarino che insieme si bilanciano con il nostro profilo classico di agrumi e ginepro

  • LUZ GIN - ITALIA € 12.00

    Leonardo Veronesi comincia i primi esperimenti per la creazione di Luz Gin nel 2013. Dopo anni di sperimentazioni con diverse botaniche, abbiamo ottenuto un distillato fresco e aromatico al tempo stesso. Composto da 9 botaniche tutte trentine (Ginepro; Alloro; Olivo; Asperula; Rosmarino; Salvia; Salvia Sclarea; Mentuccia comune; Limone

  • LUZ GIN Limone- ITALIA € 12.00

    La distilleria italiana Marzadro con il Luz Gin Lemon ci offre una creazione estiva perfetta per il prossimo tramonto. I limoni frizzanti del Lago di Garda incontrano il ginepro, le olive, la salvia, la menta, il rosmarino e altri ingredienti mediterranei. Le bucce aromatiche di limone macerano nel Luz Gin Classico e assicurano una piacevole freschezza

  • SEVEN HILLS - ITALIA € 12.00

    Seven Hills Italian Dry Gin celebra le tradizioni e passione d'Italia. Ispirato alle tradizioni culturali e culinarie dell‘Antica Roma, le sette erbe e spezie che crescono naturalmente sui Sette Colli su cui sorge la capitale, vengono amalgamate in una miscela versatile e delicata, ricca di storia e tradizioni. È uno spirito aromatico e fruttato, leggermente agrumato al naso

  • H&M LEVANTINE - ISRAELE € 12.00

    Gin ottenuto invecchiando Levantine Gin in botti di rovere per alcuni mesi. Al naso note di ginepro, limone e issopo, accompagnate da aromi di rovere. Al palato è agrumato e speziato.

  • MAYFAIR GIN - UK € 12.00

    Uno dei pochi gin ad essere ancora prodotto nel cuore di Londra. Elegante, corposo e ben bilanciato. Sia al naso sia al palato il ginepro è predominante. Il finale è lungo, con note floreali di ginepro e di angelica.

  • MAYFAIR 6PM GIN - UK € 12.00

    Uno dei pochi gin ad essere ancora prodotto nel cuore di Londra. La versione Six PM ha aroma speziato e fruttato, le bacche di ginepro dominano e sono completate in modo morbido dalle altre botaniche, come la salvia invernale e la liquirizia, per un gusto corposo seguito da un finale rotondo e di piacevole durata.

  • MAYFAIR HIGH TEA GIN - UK € 12.00

    Uno dei pochi gin ad essere ancora prodotto nel cuore di Londra. Ricco di estratti di bergamotto, il tè Earl Grey viene introdotto, assieme a petali di rosa, nel processo di distillazione

  • HIMBRINI WINTERBIRG - ISLANDA € 12.00

    Un London Dry Gin unico con sentori di timo artico selvatico e fiori di angelica. Himbrimi significa "urlatore del paradiso" ed è il nome islandese per lo svasso comune (Gavia immer). Questo gin viene distillato lentamente utilizzando l'energia naturale dell'acqua geotermica, che produce un gin morbido di qualità eccezionale. Himbrimi Winterbird è perfetto servito con un tonico croccante o shakerato nel tuo cocktail preferito. In segno di gratitudine, il 5% dei ricavi generati dalla vendita di ogni bottiglia sarà devoluto alla conservazione della natura in Islanda.

  • HIMBRINI OLD TOM - ISLANDA € 12.00

    Un Old Tom Gin unico realizzato artigianalmente con bacche di ginepro biologiche, timo artico selvatico, fiori di angelica e miele di montagna. ​ Questo gin si basa sulle ricette dell'inizio del 18° secolo e si ispira al profumo delle piante botaniche selvatiche che crescono lungo le rive dei laghi e dei fiumi in Islanda. Il risultato è un gin dolce, floreale e complesso, come niente che tu abbia mai assaggiato prima.

  • TENJAKU - Giappone € 12.00

    Tenjaku Gin, in particolare, combina una base composta da più di 10 botaniche occidentali, con essenze tipicamente giapponesi: pesche fresche e stagionali della regione di Yamanashi, pepe giapponese, caratterizzato da un sapore piccante unico, yuzu, con il suo aroma evoca l’oriente, e the, con il suo aroma astringente ed erbaceo.