BIRRE ALLA SPINA
- CARROKELLER - Keller - 4,8% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (monza - MB)
Per noi una delle migliori Keller in circolazione. Birra di colore chiaro leggermente velato. Note di pane con un leggero erbaceo sullo sfondo. Da ordinere in multipli di 3. - Knock Out -English Barley Wine - 10,1% alc. 0.40 cl - € 7.00
0.20 cl - € 4.00Birrificio100Ventii ( Borgomanero. -NO)
Colore ambrato carico tendente al mogano per questa birra complessa ed appagante. Sentori difFrutta sotto spirito e prugne si rincorrono con quelle del caramello e del cacao con una lieve tostatura sullo sfondo. Delicata e potente, danza come una farfalla, punge come un’ape." - Magnus - Dubble - 7,3% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio Croce (Trecate- VA)
Dubbel dal suadente colore bruno si contraddistingue per l'importante equilibrio nella complessità aromatica. Sentori di caramello , panettone frutta secca quali nocciole e mandorle e frutta disidratata quali fichi e datteri. - AMANIPA - Double IPA - 8,5% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.0(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Imperial Ipa a due mani fra il birrificio Carrobiolo ed il birrifico Gambolò. Luppolo , luppolo ed ancora luppolo.. quasi una provocazione per amanti dei sapori forti ed amaro deciso - PAN NEGAR - DRy Stout - 3,8% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Menaresta (Carate Brianza- MB )Morbida ma secca, fine ma rustica, semplice nella complessità, ha in sé tutta la freschezza e il calore del pane; ma il pane nero, dai grani scuri, dal sapore di cereale tostato e il richiamo famigliare al cacao e caffè. Più una forza grandissima: l’immensa facilità di bevuta. Pane liquido quotidiano. - Backdoor - Bitter - 5,0% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
OV (Busto Arsizio - VA)
Spesso reincontrare un vecchio amore può risultare pericolosamente deludente ma non è questo il caso. Extra special bitter del birrifico Orso Verde da bere tutta d'un fiato con la serenità di colui che non ha rimpianti. - TRIPEL - Tripel - 9% ALC. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Un'altra perla dei birrificio Carrobiolo. Il colore dorato molto carico preannuncia una bevuta morbida cui si poggeranno le note di frutta bianca e le armoniose speziature - Vieni e Weisse - weisse - 5,2% ALC. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Birrificio 100Venti (Borgomanero - NO)
La Vieni&Weiss è ispirata alle weizen bavaresi. Di colore giallo dorato velato con schiuma bianca. Il corpo è setoso, vellutato, è dolce e fragrante con la bevuta facile e rinfrescante. Fruttata e speziata, ha note di chiodo di garofano, banana e vaniglia. - PALE - Pale Ale Gluten Free - 5,4% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50Birrificio Vetra (Caronno Pertusella - VA)
Dal birrificio Vetra di Caronno pertusella una American Pale che indubiamente strizza l'occhio alla sorella maggiore West Coast Ipa. Dal colore giallo dorato brillante lascia immediatamente spazio all'intesa luppolatura con note di ananas , litchi e pompelmo per chiudere con una freschezza quasi balsamica. - IDROMELE - IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00
Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
Ottenuto dalla fermentazione di miele, dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert