BIRRE ALLA SPINA
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SHOUTING - KELLER - 4,7% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto (Rho - MI)
Rivisitazione delle classiche Keller tedesche da parte del promettentissimo e compaesano birrificio Zona Mosto. Colore chiaro e tanta tanta tant bevibilità -
Lola- italian Saison - 5,5% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Birrificio Renton(Fano- PU)
Originalissima Saison caratterizzata dall’ infusione di Salvia fresca. Le foglie di Salvia conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Amabile in entrata, l’aroma delle spezie unite a quelle del malto riempiono pienamente il palato esaltando un gusto ed una freschezza balsamica assolutamente fuori dal comune. Intensa ma mai stucchevole chiede sempre il secondo sorso facendo ricredere anche il bevitore più diffidente! -
Gryla - Doppelbock - 8,5% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio OV(Busto Arsizio- VA)
Di colore mogano, la Gryla è una Doppelbock intensa e profumata, sprigiona infatti al naso piacevoli sentori di mandorla, frutti rossi, caramello e mou. Dal corpo forte e strutturato anche al palato ritornano i sentori dell'aroma, con delicate note di pan di zenzero sul finale. - DIPARABOLICA - DOUBLE IPA - 7,9% alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio 100venti (Borgomanero - NO)
La combinazione iperbolica tra luppolo e malto. Maltata e luppolata, dolce e amara, ricca, aromatica e riscaldante. E' agrumata, tropicale e balsamica. -
Tabià- Cocco e Vaniglia Robust porter -7,0 % alc. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio Bajon (Porto Corsini - RA)
Robust porter caratterizzata dalla sinousità donatà dall'aggiunta di avena, vaniglia e cocco. Dal colore nero impenetrabile saprà sedurvi con ammiccante piacevolezza - LET IT BITTER - Strong Bitter - 5,7% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
Birrificio 100Venti (Borgomanero - NO)
Let it Bitter" è una birra di ispirazione inglese, una Strong Bitter, con un colore ambrato intenso e profumi fruttati e caldi, con note erbacee e agrumate di luppolo. È una birra maltata, che non passa mai di moda, e ha ottenuto il secondo posto a Birra dell'Anno 2025 Unionbirrai nella categoria 10. - Bissa - Tripel - 9,0% ALC. 0.40 cl - € 6.50
0.20 cl - € 4.00(Allergeni Glutine)
Birrificio BeerInn (TRivero - BI)
Tripel vallone del birrificio Beer In di Biella. Colore giallo dorato , gradazione alcolica importante come da tradizione. Ingresso "piacione" ed un pizzico di coriandolo la rendono decisamente pericolosa - .- - % ALC. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50(Allergeni Glutine)
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DNA - Pacific Pale Ale Gluten Free - 4,0% alc. 0.40 cl - € 6.00
0.20 cl - € 3.50Birrificio Orso Verde (Busto Arsizio - VA)
Colore oro antico è caratterizzata da un ingresso biscottato subito pronto a cedere il passo alle note fruttate dei luppoli. Finale secco ed amaricante -
CIDRO SOUR - Cidro SOUR - 6,9% alc. 0.40 cl - € 8.00
0.20 cl - € 5.50Birrificio Menaresta (Carate Brianza - MB)
Sidro ACIDO di mela fermentato con lievito madre (da panifcazione) in botti di derivazione vinicola, maturato 4/5 mesi. -
IDROMELE DI CASTAGNO- IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
Ottenuto dalla fermentazione di miele di Castagno, dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert
