BIRRE ALLA SPINA

  • TIPOPILS - <i>PILS</i> - 5,2% alc.
    TIPOPILS - PILS - 5,2% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Italiano (Mariano Comense - CO)
    La madre di tutte le Italian - Style Pils, che sussurra storie di campi d’orzo e giardini di luppolo. Una Pils intramontabile, l’innovazione di un classico in perfetto stile Birrificio Italiano, per riscoprire antichi sapori perduti. Nata nel 1996, prima pils con Dry Hopping al mondo, Tipopils è la birra che ha fatto scuola e dato origine alla nostra lunga storia. Potrebbe sembrare la più ‘normale’ delle nostre birre, ed è invece proprio lei quella che più lascia il segno, quella che fa innamorare.

  • TULLE - <i>WEISS</i> - 5,0% alc.
    TULLE - WEISS - 5,0% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Diciottozerouno (oleggio castello - NO)
    Intensa, dolce, sostanziosa: una vera weizen che non stufa mai.

  • ORZOBRUNO - <i>STOUT</i> - 4,2% alc.
    ORZOBRUNO - STOUT - 4,2% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Vertiga (Rossano veneto - VI)
    Un aroma intenso, con note di liquirizia, cioccolato e caffè, il carattere inconfondibile di una Stout dal gusto dolce e amaro, tra retrogusti di cacao e cereale torrefatto.

  • RYMORZO - <i>DDH NEIPA</i> - 6,8% alc.
    RYMORZO - DDH NEIPA - 6,8% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio DiciottoZeroUno (Oleggio Castello - NO)
    Neipa bella torbida. Sentori di Frutta tropicale , agrumi e resina con leggere sfumature di speziato. Amaro presente ma sempre amabile.

  • Calypso - <i>apa</i> - 5,2% alc.
    Calypso - apa - 5,2% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Valcavallina (Endine - BG)
    Birra di colore ambrato con riflessi aranciati, schiuma bianca, fine e persistente. Di facile beva, con toni maltati accompagnati da un agrumato di mandarino e pompelmo che donano un finale secco e pulito, un amaro non eccessivo ma appagante.

  • ORANGE BOCK - <i>Bock con arancia</i> - 7,0% alc.
    ORANGE BOCK - Bock con arancia - 7,0% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Rurale (Desio - MB)
    Dal birrificio Rurale una Bock caratterizzata da una misurata finitura con scorza d'arancia, che accanto alle complesse note maltate peculiari delle Bock aggiunge una nota fresca e piacevole che la rende particolarmente scorrevole a dispetto della gradazione alcolica.

  • THE DRILL - <i>DOUBLE IPA</i> - 7,8% alc.
    THE DRILL - DOUBLE IPA - 7,8% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    Birrificio Busa dei Briganti (Padova - PD)
    Dal colore dorato leggermente velato The Drill è una DDH DIPA di nuova generazione. Scorrevole e ben bilanciata i sentori sono caratterizzati da note di frutta estiva, conferita da una ricercata luppolatura. Secca e setosa la bevuta, il sorso è appagante e piacevolmente amaro nel finale.

  • marrovescio - <i>honey tripel</i> - 7,8% alc.
    marrovescio - honey tripel - 7,8% alc. 0.40 cl - € 6.50
    0.20 cl - € 4.00

    Birrificio Malaripe (Campomaggio - MC)
    Tripel al miele, di ispirazione belga con aggiunta di miele millefiori a fine bollitura. Una birra dolce dall’aroma mielato ben accompagnato dagli esteri fruttati del lievito (pera e banana). In bocca e’ morbida, dalla gradazione elevata, con un taglio finale leggermente amaro che ne facilita la bevuta.

  • PALE - <i>PAle ALe GLUTEN FREE</i> - 5,4% alc.
    PALE - PAle ALe GLUTEN FREE - 5,4% alc. 0.40 cl - € 6.00
    0.20 cl - € 3.50

    Birrificio Vetrai (Caronno Pertusella - VA)
    Dal birrificio Vetra di Caronno pertusella una American Pale che indubiamente strizza l'occhio alla sorella maggiore West Coast Ipa. Dal colore giallo dorato brillante lascia immediatamente spazio all'intesa luppolatura con note di ananas , litchi e pompelmo per chiudere con una freschezza quasi balsamica.

  • IDROMELE - <i>IDROMELE</i> - 12,0% alc.
    IDROMELE - IDROMELE - 12,0% alc. 0.20 cl - € 6.00

    Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
    È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
    Ottenuto dalla fermentazione di miele, dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert

SUMMER MENU

Rimani aggiornato sui nuovi piatti che aggiungeremo man mano che la stagione prosegue

  • TARTARE € 18

    150gr di carne cruda di Fassona Piemontese, leggermente condita, e servita con Pomodini confit fatti in casa, misticanza e stracciatella di bufala
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

  • ARANCIN* ASPARAGI E ZOLA € 4.50

    Arancin* RHOPmade preparato nella nostra cucina, con Riso Carnaroli, Asparagi e Zola (1pz)
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

  • NUDO E CRUDO BURGER € 18

    150gr di carne cruda di Fassona Piemontese, leggermente condita, e servita con Pomodini confit fatti in casa, misticanza e stracciatella di bufala. Servita nel nostro bun burger con contorno di Patatine fritte dippers
    (Allergeni Glutine, Lattosio)

PER INIZIARE

  • PATATINE DIPPERS € 4.50

    Patatine fritte
    (Allergeni Glutine)

  • VONCERIA € 6.00

    Patatine dipper con crema cacio e pepe homemade
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONION RING € 5.00

    Anelli di cipolla pastellati alla birra e fritti
    (Allergeni Glutine)

  • POLENTINE CON ZOLA € 6.50

    Bocconcini di Polenta con un cuore cremoso di Zola (6pz)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALETTE DI POLLO BBQ € 6.50

    Alette di pollo fritte con salsa bbq (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • CHILI CHEESE BITES
    CHILI CHEESE BITES € 6.50

    Pepite di formaggio con pezzetti di peperoncino jalapeno avvolte da una crocconte pastella (6pz)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PEPITE DI POLLO € 6.50

    Pezzetti di petto di pollo, panati con i corn flakes e fritti (6pz)
    (Allergeni Glutine)

  • FISH AND CHIPS € 8.50

    Bocconcini di merluzzo panato e fritto, servito con Patatine Dippers
    (Allergeni Glutine, Pesce)

  • MISTO FRITTI € 10.00

    Indeciso?? Perchè non provare un misto di tutto quanto!
    (Allergeni Glutine, Pesce, Latte e Derivati, Senape, Soia)

TAGLIERI

Accompagnati a Vostra scelta da FOCACCIA o PANE FRITTO
(Allergeni Glutine)

  • BOMBER X2 € 15.00

    Tagliere di salumi e formaggi
    (Allergeni Latte e derivati)

  • BOMBER X4 € 24.00

    Tagliere di salumi e formaggi
    (Allergeni Latte e derivati)

  • CESTINO DI PANE FRITTO € 5.00

    Pagnotta della pizza, tagliata a pallette e fritta
    (Allergeni Glutine)

CHI HA DETTO APERITIVO???

Tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00
5 a persona + consumazione!
  • Piccolo tagliere con salumi , formaggi, qualche fritto e un paio di fette di focaccia preparata nel nostro forno a legna...
    che fai?? non lo provi??
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)
DA PROVARE

LE CARNAZZE E I PIATTI

  • RIBBBBBBS € 18.00

    Carrè di Costine di maiale cotte a bassa temperatura, con spezie e salsa bbq. Servite con Patatine Dippers
    (Allergeni Glutine, Senape)

  • TAGLIATA € 20.00

    400 gr di tagliata di manzo alla robespierre (con olio aromatizzato al rosmarino, pepe e coriandolo) accompagnata da Verdure Grigliate o Patate Dippers...
    e se vuoi puoi aggiungerci anche dei Funghi Porcini trifolati (+3€)

  • GALLETTO VALLESPLUGA € 18.00

    Galletto Vallespluga al forno, servito con patate al forno

HAMBURGER

Serviti con Patatine Fritte Dippers
  • CESAR BURGER NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Galletto Vallespluga sfilacciato, Insalata, pomodoro, Maionese, Crema di carciofi, Bacon
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

  • BE PULLED NORMALE € 16.00
    DOPPIO € 20.00

    Pulled Pork homemade cotto a bassa temperatura, tortino di cavolo rosso e zola , salsa BBQ e Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape)

  • GUS FRING NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Cotoletta di pollo fritta, Bacon, Crema di Cheddar, Pomodoro, Insalata, Salsa RHOP Special
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • POPEYE
    POPEYE NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    Patty a base di Spinaci e Broccoli, Humus di Ceci RHOPmade, pomodorini gialli, Rucola, Zucchine e Melanzane grigliate
    (Allergeni Glutine)

  • CARNIVORO NORMALE € 15.00
    DOPPIO € 19.00

    200gr. di Manzo, crema di Cheddar, Bacon Croccante, Crema di lardo, Rucola
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PENICILLUM GLAUCUM
    PENICILLUM GLAUCUM NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    200gr. di Manzo, Gorgonzola DOP, Cipolla Crispy, Insalata, Friarielli, 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • OV IN CEREGHIN NORMALE € 14.00
    DOPPIO € 18.00

    200gr. di Manzo, Bacon Croccante, Salsa RHOP Special, Cipolle Caramellate, Uovo al tegamino
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova, Senape, Sedano)

  • L'INDECISO NORMALE € 13.00
    DOPPIO € 17.00

    200gr. di Manzo, Crema di Cheddar, Bacon Croccante, Cipolle Caramellate, Insalata, Pomodoro, Maionese
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

PIZZA NOVITA'

CRUDELIA

€ 12
00
  • Pizza BIANCA con mozzarella Fiordilatte, Asparagi, Crudo di Parma Croccante, Stracciatella di Burrata
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)
DA PROVARE

LE PIZZE SPECIALI

  • SUMMER € 11.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini Gialli, Rucola, Burrata di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ABNORMA € 8.00

    Pomodoro, Dadolata di Melanzane fritte, Ricotta Salata, Emulsione di Basilico
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, )

  • L'AUTUNNALE € 12.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Porcini, Taleggio
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • RHOMEO € 12.50

    Crema di Cacio e Pepe RHOPmade, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Croccante, Patate al Forno
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

LE PIZZE CLASSICHE

IMPASTO RISO VENERE

L'hai mai provato????
€ 1
50
in più
  • Farina Integrale con aggiunta di farina di Riso Venere.
    Ricco di Fibre, Antiossidanti e Minerali, rimane più leggero
    e digeribile dell'impasto classico e leggermente più croccante!
    (Allergeni Glutine)
Le perle
del pizzaiolo
  • FOCACCIA
    FOCACCIA € 5.00

    Olio EVO, Sale Grosso, Rosmarino
    (Allergeni Glutine)

  • MARINARA
    MARINARA € 5.50

    Pomodoro , Aglio Fresco, Origano di Pantelleria, Olio EVO
    (Allergeni Glutine)

  • MARGHERITA € 6.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NAPOLI € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Filetti di Acciuga, Origano di Pantelleria
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • COTTO E FUNGHI € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ALL'ARREMBAGGIO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Capperi di Pantelleria, Tonno, Filetti di Acciughe, Cipolla Rossa di Tropea, Basilico Fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Pesce)

  • 4 STAGIONI € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Carciofini, Olive Nere Riviera
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DOPOCENA NON TI TEMO € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Cipolla Rossa di Tropea, Salsiccia
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • FUOCO E FIAMME
    FUOCO E FIAMME € 8.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante e 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CRUDO+RUCOLA+ZOLA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Rucola, Crudo di Parma 16 mesi
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BUFALINA € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Origano di Pantelleria, Basilico Fresco e Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • PRESIDENTE € 11.50

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana messa in uscita, Crudo di Parma 16 mesi, Rucola, Pomodorini Gialli, Scaglie di Grana, Olio EVO
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • TRIPLA P € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pulled Pork RHOPmade in Salsa BBQ, Salsa ColesRHOP (Cavolo rosso e Maionese)
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Senape, Uova)

  • ORTOLANA € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Peperoni cotti nel Forno della Pizza
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • BISMARK € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bacon Croccante, Uovo, Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Uova)

  • MONTANARA 2.0 € 10.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola Artigianale, Rucola e Grana
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

LE PIZZE BIANCHE

  • SALSICCIA & FRIARIELLI € 8.00

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Friarielli
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ASSE LIGURIA-EMILIA € 10.50

    Un Velo di Pesto alla Genovese, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella IGP, Burratina di Bufala
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio, Uova)

  • BRAVATA € 9.50

    Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola DOP, Peperoni cotti al forno della Pizza
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • 4 FORMAGGI € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano in Scaglie
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • ONLY THE BRAVE € 12.50

    Mozzarella Fiordilatte, Burratina di Bufala, Salsiccia, Bacon Croccante, Cipolla Crispy
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DELIZIOSA € 8.50

    Mozzarella Fiordilatte, Speck Alto Adige IGP, Carciofini
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

CALZONI

  • CALZONE CLASSICO € 7.00

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico Fresco, Origano di Pantelleria
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE FARCITO € 7.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Basilico fresco
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CALZONE ESPLOSIVO
    CALZONE ESPLOSIVO € 8.50

    Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Spianata Calabra Piccante, 'Nduja di Spilinga
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

KIDS MENU

(entro i 12 anni)
  • CHEESEBURGER € 10.00

    100gr di Burger di Manzo, Crema di Cheddar, ketchup, con contorno di Patatine Fritte Dippers. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • NUGGETS € 10.00

    Le nostre Pepite di Pollo con contorno di Patatine Fritte dippers. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine)

  • BABY MARGHE € 9.00

    Baby Margherita. Bibita compresa nel prezzo
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

DESSERT

  • TIRAMISU € 5.00

    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • CHEESECAKE € 5.00

    A scelta tra: Frutti di Bosco, Cioccolato, Caramello
    (Allergeni Glutine, Latte e derivati)

  • DOLCE FUORI MENU € 5.00

    Chiedi pure ai camerieri per avere più informazioni

CAFFETTERIA

  • CAFFE' € 1.50

    Espresso, Macchiato, Decaffeinato, Americano, Lungo, Ristretto

  • ORZO / GINSENG € 2.50
  • CAFFE' CORRETTO € 3.00

    Sambuca Sbagliata, Grappa o quello che ti aggrada

AMARI ARTIGIANALI

4 cl
  • AMARO ARTISTA € 5.00

    Al naso prevalgono l'eucalipto e la menta, seguiti dalla scorza d'arancia, dal cardamomo e dalla genziana. Al palato è morbido, di piacevole corposità, con un perfetto equilibrio tra le note più dolci e quelle amaricanti.

  • AMARO AMAROT € 5.00

    All’olfatto esprime un bel bouquet aromatico, costituito da note agrumate di arancio e chinotto, e da sfumature speziate che richiamano vaniglia, cardamomo, china, liquirizia, anice e cacao. La bocca conferma il naso, svelandosi potente e morbida nel contempo

  • MIRTO ROSSO € 5.00

    Al naso offre piacevoli e dolci sentori fruttati e balsamici, con ricordi dimacchia mediterranea e intriganti note floreali e di miele. Al palato è leggermente dolce e astringente, con un sorso gradevole e pulito

  • AMARETTO ADRIATICO € 6.00

    Prodotto con mandorle 100% pugliesi raccolte a mano e tostate a lungo, zucchero (due volte meno rispetto ai tradizionali amaretti), vaniglia, cannella, cacao e caffè. Un pizzico di sale viene aggiunto alla fine del processo di produzione per dare al tutto quella nota in più che evoca il mare Adriatico

  • VALHALLA € 5.00

    Nella mitologia nordica, Valhalla è la grande sala governata dal dio Odino. Prodotto a partire da un mix di erbe, tra cui achillea millefolium, arthemisia absinthium e angelica archangelic. Al naso, con dominanti note vegetali. Al palato è vigoroso e di lunga persistenza.

  • AMARETTO ADRIATICO BARREL AGED € 7.00

    Prodotto con mandorle 100% pugliesi raccolte a mano e tostate a lungo, zucchero (due volte meno rispetto ai tradizionali amaretti), vaniglia, cannella, cacao e caffè. Un pizzico di sale viene aggiunto alla fine del processo di produzione, e per dare quel calore che ti scalda per bene, passa 8 mesi in invecchiamento in botti di Ex-Bourbon Heaven Hill DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!

  • 1904 € 5.00

    Un'antica ricetta di Ferdinando de Cinque. Amaro piacevole e profumato dove ritroviamo note di arancia, cannella, chiodi di garofano, liquirizia, un tocco di menta e la profondità della camomilla

  • RIGA BLACK BALSAM € 5.00

    È davvero un magico elisir, da assaggiare almeno una volta nella vita. Con sentori di fiori di tiglio, germogli di betulla, valeriana, frutti di bosco e zenzero, nonché sfumature di noce moscata e pepe nero

  • CREMA DI BIRRA € 5.00

    Crema di birra prodotta da LEARDINI. Unisce il dolce della crema con l'amaricante della birra lager. Ricorda uno zabaione luppolato. (Contiene latte e uova)

  • AMARO SAVERIO € 5.00

    L’Amaro “Saverio” nasce come l’alternativa per tutti quegli appassionati di Grappa che vogliono ricercare emozioni particolari anche in un Amaro. ncentrato sulle infusioni a freddo dei diversi ingredienti, tra i quali spiccano ginepro, liquirizia e mugolio.

  • RATAFIA' ALLE CILIEGIE € 5.00

    La Ratafia di Andorno Giovanni Rapa è un liquore preparato con il succo di pregiate ciliegie nere, zucchero ed aromi, è particolarmente apprezzato per il suo soave sapore. Una leggera gradazione alcolica lo rende liquore gradito a tutti.

  • CREOLA € 5.00

    Ricetta antica per questo liquore a base di Rum con Arancia, Ciliegia e Tabasco, prodotto da Rapa Giovanni (Andorno Micca - BI)

  • PRATETTO € 5.00

    L’Amaro Pratetto alla genziana nasce da un’antica ricetta creata da Giovanni Rapa, che volle, con questo liquore, celebrare ed evocare un luogo incantevole e dal fascino antico: la località Pratetto, in Valle Cervo, dove un tempo si raccoglievano le genziane Ottenuto con infuso di genziane, presenta quel caratteristico aroma iniziale amarognolo che solo la genziana trasmette.

  • ELIXIR CHINA € 5.00

    Liquore tonificante dal gusto dolce e intenso, ottimo come digestivo, corroborante se degustato caldo.

  • APERITIVO BERTO € 5.00

    Liquore a base di Arancio e Genziana dell'Antica Distilleria Quaglia. Ammaricante al punto giusto, è realizzato tramite infusione nel distillato base di scorze d'arancia, rabarbaro e genziana. Fresco e versatile

  • ANCHO REYES VERDE
    ANCHO REYES VERDE € 5.00

    Ancho Reyes Verde è un liquore messicano realizzato artigianalmente utilizzando peperoncini nativi di Puebla usando tecniche secolari per la sua produzione risalenti al 1920. I peperoncini poblano sono coltivati nei ricchi terreni vulcanici di Puebla e sono selezionati singolarmente a mano per la loro qualità. Uno per uno, ogni peperoncino poblano è selezionato individualmente a mano per la qualità e per Ancho Reyes Verde, i peperoncini vengono raccolti prima, mentre sono ancora di colore verde e una parte dei peperoncini vengono poi arrostiti al fuoco.

  • BONAVENTURA € 5.00

    Questo amaro, dal gusto soprattutto speziato, celebra la storia secolare della famiglia Maschio e il loro attaccamento al territorio veneto. Infatti è prodotto a partire da uno dei prodotti più originali e identitari della distilleria: il Prime Uve Nere, un’acquavite prodotta da uve a bacca nera e affinata in legno. A questo distillato viene aggiunta un’aromatizzazione ottenuta con un mix di spezie, erbe e frutta che ricorda gli scambi commerciali dell’antica Repubblica di Venezia

  • CHIOT MONTAMARO € 5.00

    Poco alcol ma tantissimo gusto si sprigiona da questa storica ricetta realizzata con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.

  • AMARO DILEI € 5.00

    Liquore gradevolmente amaro prodotto con spezie, erbe e fiori provenienti dalle alpi marittime, raccolti a mano e conservati con metodi del tutto naturali dei montanari del posto

  • AMARO DEL CHIANTI € 5.00

    Da una ricetta perduta, nasce L'Amaro del Chianti. Il procedimento segue esattamente le indicazioni riportate negli appunti di inizio ‘900 e le erbe, ancora oggi, sono esattamente le stesse, raccolte nelle colline e nei boschi del territorio: il Chianti.

  • ELIXIR LIQUIRIZIA € 5.00

    L'autentico e artigianale amaro calabrese, prodotto attraverso un'antica ricetta a base di radice e polvere di Liquirizia Glycyrrhiza Glabra, tipica varietà della costa jonica

  • BUMBU CREAM € 5.00

    Miscela perfetta di rum Bumbu, spezie selezionate e crema di latte. Basato su una ricetta originale del XVI e XVII secolo. I marinai delle Indie Occidentali mescolavano ingredienti caraibici nel loro Bumbu e così chiamavano questa bevanda.

  • SAMBUCA AGRESTE € 5.00

    Limpida e trasparente, ottenuta da erbe raccolte direttamente. Eccezionale varietà di profumi, buon corpo e intensità in bocca. Notevole pulizia e morbidezza. SAMBUCA AGRESTE nasce da un’antica ricetta tramandata da generazioni nella famiglia LEARDINI. Unione perfetta tra passato e presente. Prodotto super-premium,

  • MARASSO € 5.00

    Il Digestivo col morso! Erbe raccolte a mano, antiche ricette di famiglia, riserve speciali… Marasso non è la solita storia, è un morso di 16 erbe che ti cattura sorso dopo sorso.

  • CINICO € 5.00

    Nasce da un'infusione di spezie ed aromi naturali in un distillato di grano. In particolare il liquore sfrutta la presenza centrale della cannella per connotarsi come tonico e digestivo. Ha una gradazione alcolica del venti per cento (20%) che lo rende ideale per ogni occasione.

  • VACA MORA € 5.00

    Amaro nato dall'infusione di erbe aromatiche in grappa, porta il nome della vecchia locomotiva che passava vicino all'osteria di Giobatta Poli, fondatore della distilleria, la quale era soprannominata nel dialetto veneto la vaca mora, la mucca nera.

  • BRETHIUM € 5.00

    La ricetta segreta dell´Amaro Calabro nasce dalla sapiente selezione di erbe ed essenze aromatiche esclusivamente naturali che rendono il suo gusto lievemente amaro ed il profumo delicato. L´amaro richiama fin dal nome il suo forte legame con il territorio e la sua natura selvaggia. L´Amaro Calabro si compone di 15 erbe tra cui la genziana, cicoria, bergamotto e arancio amaro, per dare una certa fragranza e piacevolezza all'insieme.

  • AMARO TANEDA € 5.00

    Liquore digestivo, unico nel suo genere, preparato con Achillea Moscata di cui conserva inconfondibilmente profumo e sapore. "Taneda" è il nome in dialetto bormino dell'erba Iva, molto nota fin dall'antichità; cresce sopra i 2000 metri fino ai limiti dei ghiacciai.

  • LIQUORE CAMOMILLA TANEDA € 5.00

    Liquore delicato, gradevole, preparato con fiori di camomilla selezionata. Molto nota fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche.

  • BOSCAIOLA TANEDA € 5.00

    liquore a base di grappa & mirtillo. Ottenuto mettendo in infusione mirtilli in grappa di vinaccia selezionata. La giusta proporzione tra ingredienti e l'abbinamento del gusto agrodolce del mirtillo con la grappa, lo rendono particolarmente apprezzabile

  • GENEPY DELLO STELVIO € 5.00

    Liquore amabile, leggermente amaro, preparato con l'Artemisia Glacialis (Genepy), pianta erbacea tipica delle Alpi, cresce dai 2000 ai 3000 metri. La tradizione popolare gli attribuisce poteri digestivi.

  • REGINA TANEDA € 5.00

    Liquore di grappa e miele, molto amabile, fa apprezzare il gusto della grappa anche ai palati più delicati.

  • BORMINA TANEDA € 5.00

    Grappa di vinaccia selezionata, con infuso di Achillea Moscata, particolarmente digestiva, dal gusto morbido e leggermente amaro.

  • LIQUORE PINO MUGO € 5.00

    Originale e curioso, il liquore al pino mugo si ottiene dall'infusione in alcol, a freddo, di resine e pigne: il procedimento è curato nei minimi dettagli e molto lento, in modo di permettere a tutte le componenti aromatiche di sprigionarsi al meglio all'interno dell'infuso. Il risultato è un liquore intensamente balsamico, perfetto per accompagnare momenti di convivialità.

  • MEYER'S BITTER ALPEN € 5.00

    Meyer's Bitter Alpen è il liquore amaro realizzato con un infuso di 40 botaniche tra erbe e radici raccolte sulle Alpi tedesche. Ha un gusto fresco, intenso e mentolato e si presenta di colore verde scuro

  • AMAROZERO € 5.00

    Dedicato a tutti coloro che fanno del rispetto della salute il proprio stile di vita ecco una versione senza alcool dell'Amaro Elisir San Pellegrino, chiamata AmarOzero.

GRAPPE

4 cl
  • SIBONA - GRAPPA MOSCATO € 5.00

    Giallo paglierino tenue. Al naso risulta coinvolgente, intensa e con un bouquet ricco di aromi fruttati. Al palato è morbida, profonda e con un retrogusto dolce e persistente.

  • CASTAGNER - GRAN RISERVA BARRIQUE € 5.00

    Viene ottenuta da selezionati Cru e maturata oltre 18 mesi in botti di legno di ciliegio, provenienti da un rinnovamento di un bosco sostenibile. Note di ciliegia, marasca, fiori secchi, frutta tostata e cenni di vaniglia si intrecciano su un corpo morbido

  • GRAPPA AL MIELE € 5.00

    Con purissimo miele italiano e pregiata Grappa, il Liquorificio Rapa Giovanni crea questo piacevole liquore morbido e delicato, dal profumo intenso e dal bouquet equilibrato, con una gradazione alcolica che lo rende assai gradito anche al pubblico femminile.

TEQUILA - MEZCAL

5 cl
  • TEQUILA PLATA € 7.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue. Caratterizzato da note fresche e floreali, unite al caratteristico sapore erbaceo che lascia al palato un piacevole accenno di dolcezza e una grande morbidezza

  • TEQUILA PLATA ROSA
    TEQUILA PLATA ROSA € 7.00

    Tequila realizzato per sensibilizzare l'opinione pubblica sulla lotta contro il cancro al seno. Casa Don Ramon donerà parte delle vendite alle campagne della fondazione contro il cancro al seno. Tequila realizzato con infusione di Lavanda

  • TEQUILA ANEJO € 9.00

    Tequila realizzato con 100% agave blue invecchiato 12 mesi in botti di rovere. Corpo forte e complesso. Note di agrumi e pesca, toni di vaniglia dolce, legno e spezie (trifoglio e pepe) con leggere note di alcol. Ideale per degustazione meditativa

  • MEZCAL JOVEN 400 CONEJOS € 8.00

    Prende il nome dalla credenza ancestrale che i distillati di agave fossero dominati da 400 conigli, ognuno dei quali aveva una personalità e un modo diverso di far pensare e agire. Coloro che bevevano un distillato di agave, quindi, sarebbero stati controllati da uno dei 400 conigli, senza sapere però quale coniglio fosse. Mezcal prodotto artigianalmente dal maestro mezcalero Don Tacho, utilizzando agave Espadin accuratamente selezionata quando hanno raggiunto la maturità dopo 8-10 anni. Questo mezcal è tradizionalmente prodotto utilizzando un forno in pietra e doppia distillazione in alambicco di rame.

VODKA

4 cl
  • CRYSTAL HEAD- CANADA € 8.00

    fondata nel 2007 dall'attore Dan Aykroyd e l'artista John Alexander. Grano accuratamente selezionato e acqua purissima, senza nessun tipo di additivi. Delle 7 filtrazioni che subisce le ultime vengono effettuate per mezzo di un particolare cristallo di quarzo (diamante Herkimer), molto prezioso, con enormi proprietà chimico-fisiche, che permettono alla vodka la massima purezza. Limpidissima, al naso ha un inteso corredo aromatico bilanciato. In bocca è secca, gusto elegante e morbido, ottima bevibilità e retrogusto delicato.

RUM - RHUM - RON

5 cl
  • KARUKERA AGRICOLE - Guadalupe € 7.00

    Al naso è intenso, con note speziate, fruttate dolci e persistenti. Al palato aromi di caramello e vaniglia

  • INNER CIRCLE 5yo - AUSTRALIA € 8.00

    Prodotto a parttire dalla melassa che fermenta per 72/96 ore. Il fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame. Invecchiato in a grado pieno in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni. Viene poi aggiunta una piccola quantità di vecchie riserve 10 anni.

  • BOUKMAN - HAITI € 8.00

    Strettamente legato alla terra haitiana, Boukman Botanical Rhum è prodotto con canna da zucchero dei due migliori terroir del paese: Croix des Bouquets a sud e Cap Haitien a nord. Il miglior rhum agricole è infuso con botaniche e cortecce in gran parte autoctone: buccia d’arancia amara, pimento, chiodi di garofano, vaniglia, mandorla amara e cannella. Un distillato dal gusto intenso, secco e complesso.

  • BARON SAMEDI - SPICED RUM € 6.00

    Baron Samedi era è il traghettatore dei morti nel Voodoo haitiano, noto per essere corrotto e dissoluto, con una particolare predilezione per tabacco e rum. Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi e una piccola quantità di rum giamaicano; spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi di garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia e una spezia esotica prelevata da Haiti, isola nativa del barone. Colore ambrato intenso, con note di noce moscata e nocciola, il gusto è corposo, con una finitura incredibilmente liscia.

  • El DORADO 12yo - GUYANA € 9.00

    El Dorado è un blend di rum tradizionali di 12 anni, che sono stati distillati nei celebri alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant dalla società Demerara Distillers Limited. Invecchiato in botti ex-bourbon, questo rum è molto equilibrato e ha vinto la medaglia d’oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra per ben 7 volte nei suoi primi 10 anni di vita.

  • MATUSALEM 15yo - CUBA € 9.00

    Rum che prende vita da 15 anni di invecchiamento dinamico Solera, con il quale Rum di diverse annate arrivano a creare un blend dal carattere unico e inimitabile. Note speziate caratterizzano l’olfattiva, contraddistinta da sentori di pepe bianco, vaniglia e chiodi di garofano, seguiti da note di cuoio, tabacco e frutta secca tostata

  • RON MIEL ROBACCO - MAIORCA € 6.00

    Rum distillato da Melassa di Canna da Zucchero con l’aggiunta di Miele di Fiori. Invecchiato in botti di Rovere, si presenta di un acceso colore ambrato, dal sapore dolce e morbido con note agrumate.

  • J. BALLY 7yo AGRICOLE- Martinique € 12.00

    Dopo sette anni di affinamento, il Rhum Vieux Agricole si offre in tutta la sua qualità. Prodotto con materie prime accuratamente selezionate, è possibile inserirlo tra quei Rhum che contribuiscono a dare lustro alla propria categoria. Buonissimo.

  • DEMON SHIRE 12yo - PANAMA € 10.00

    Corposo, morbido e rotondo, questo Rum panamense invecchia per 12 anni in botti di rovere americano carbonizzato, dopo una distillazione continua di melassa di canna da zucchero locale.

  • BUMBU XO - Barbados € 10.00

    Il Rum XO firmato BUMBU è l’evoluzione dell’“Original”, e rappresenta il secondo capitolo della produzione della distilleria di Barbados. Un Rum vellutato, ricco e stratificato, basato su una ricetta antica e tradizionale, prodotto a partire da un’accurata selezione di varietà di canne da zucchero, provenienti da Caraibi e Sud America. La distillazione avviene utilizzando alambicchi continui, che contribuiscono a donare una ricchezza aromatica “nitida”; si prosegue poi con la fase di affinamento, della durata di 15 anni e svolta in botte di rovere ex Bourbon e Sherry;

  • FLOR DE CANA 18yo - Nicaragua € 12.00

    Flor de Caña 18 anni è un rum figlio delle tradizioni centenarie dello stato Centro-Americano del Nicaragua. A cinque miglia dalla distilleria, lungo la Pacific Ring of Fire, sorge il vulcano attivo San Cristobal. Il suolo vulcanico, l'acqua vulcanica e il clima vulcanico, incidono molto sulle proprietà organolettiche di questo meraviglioso distillato, donandogli qualità uniche ed inimitabili.Questo spettacolare rum dal colore giallo ambrato di soli 18 anni ha una ricca complessità di sapori e una morbida finitura che protegge il palato. Flor de Caña 18 anni prende quasi due decadi per la sua elaborazione e si può gustare la tradizione e l'eccellenza artigianale in ogni goccia.

  • APPLETON 12yo - Giamaica € 9.00

    Per questo prodotto eccezionale, sono stati miscelati magistralmente Rum invecchiati per ben un minimo di 12 anni e questo lungo affinamento è all’origine del suo colore bronzo brillante. Particolarmente complesso ed elegante, dà il meglio di sé degustato puro o con ghiaccio; ha aromi intensi di noce e scorza d’arancia, di caramello, miele e vaniglia. Morbido e suadente al palato,

  • DON PAPA BAROKO - FILIPPINE € 8.00

    "Baroko", che in lingua filippina Tagalog, significa "esuberante" evidenzia il gusto pieno ed originale di Don Papa. Prodotto con melassa Black Gold ottenuta dalla canna da zucchero varietà Noble, coltivata sulle terre laviche alle pendici del vulcano Kanlaon sull'isola di Negros.

  • Damoiseau ANANAS e VANIGLIA- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. L’ananas fresca è tagliata e messa istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla vaniglia. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Damoiseau MANGO e PASSION FRUIT- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. Il mango e il passion fruit fresco sono tagliati e messi istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla cannella. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Damoiseau COCCO e VANIGLIA- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. Il cocco fresco è tagliato e messo istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla vaniglia. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Damoiseau GUAVA ROSA e VANIGLIA- Guadalupe € 6.50

    Damoiseau desidera catturare lo spirito tropicale in una bottiglia. La Guava Rosafresco è tagliato e messo istantamente nelle bottiglie pezzo per pezzo insieme alla vaniglia. Dopodiché il rhum agricolo bianco Damoiseau viene aggiunto. Una macerazione curata ne fa un prodotto particolarmente saporito.

  • Nativo AUTENTICO 20yo- Panama € 12.00

    Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo. Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo

  • MAMA QUILLA XO- Guatemala € 10.00

    Una citazione indigena centroamericana dice: “La terra non ti appartiene, tu appartieni alla terra”. Questa frase, insieme ai doni che il terroir panamense offre, sono le principali fonti d’ispirazione per il marchio Autentico Nativo

WHISKEY - WHISKY - BOPURBON & MOONSHINE

5 cl
  • TALISKER SKYE - SKYE € 7.00

    Proposto dalla Talisker stessa come sostituto del 10 anni, questo single malt è creato dal blend di distillati da botti selezionate, di diversi stili ed età, rivisitazione di un grande classico che racchiude in sè forza ed eleganza. intenso aroma di torba e per il suo caratteristico gusto quasi salino.

  • LAPHROAIG SELECT - ISLAY € 7.00

    una vera e propria selezione dei migliori single malt della distilleria, creata dall’attuale master distiller John Campbell, per ottenere un whisky dal carattere unico nel suo genere. Una versione dove torba, sale, carbone ed erbe sono i tratti distintivi, sapientemente ammorbiditi e arrotondati grazie a 5 diversi affinamenti in 5 botti differenti

  • WOODFORD RESERVE - BOURBON WHISKY € 8.00

    Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati, il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e... proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano.

  • KAVALAN N.1 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Con questo Select #1 invece l’obiettivo dichiarato è quello di mettere in primo piano il distillato bianco prodotto dai pot still della distilleria, facendolo incontrare con legni di rovere il più possibile neutrali. Il risultato è un whisky molto fruttato, dalle note tropicali (papaya, mango) e con una bella avvolgenza mielosa. Completano frutta secca, arancia e toffee.

  • KAVALAN N.2 - TAIWAN € 8.50

    la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi. Questo n. 2 è dolce e invitante, profondamente aromatico e con un'irresistibile complessità floreale ed erbacea.

  • KNOB CREEK 9yo - BOURBON € 6.00

    caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell’epoca antecedente al proibizionismo, un bourbon fantastico in grado di farvi viaggiare nel tempo. Realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo.

  • FUYU - GIAPPONE € 7.50

    "Fuyu" è giapponese per "inverno", e Fuyu Mizunara è un blend di tre anni di whisky al 50% di malto e 50% di whisky di grano, invecchiato in botti di quercia bianca americana e finito in botti di Mizunara per un periodo di 6 mesi, che completa questo whisky giapponese, limitato a 6.000 bottiglie in tutto il mondo

  • GLENFIDDICH FIRE & CANE - SPEYSIDE € 8.00

    Scotch whisky, senza definizione d’età, composto da rari whisky torbati di Glenfiddich invecchiati in botti ex Bourbon e fatti affinare per 3 mesi in botti ex Rum altamente selezionate provenienti da diverse distillerie del Sud America.

  • DRAMBUIE - SKYE - WHISKEY AL MIELE € 6.00

    Al naso sentori di miele ed erbe aromatiche. Al palato denso e morbido. Finale secco e acido

  • EVERCLEAR MOONSHINE - PESCA - USA € 6.00

    Il Moonshine è il simbolo dell'epoca del "Proibizionismo" americano, quando questo era l'unico alcool che veniva prodotto e bevuto, all'epoca era un whiskey illegale prodotto dai moonshiners nei boschi statunitensi durante le ore notturne. Moonshine Peach è un moonshine originale a cui è stato aggiunto succo di pesca, l'intento è quello di rendere il whiskey di mais più dolce e piacevole e facile da bere avendo un gusto fruttato pur mantenendo tutta la sua alcolicità.

  • ABASOLO - MEXICO € 8.00

    prodotto e distillato da mais Cacahuazintle, una varietà 100% messicana, coltivato e tramandato da più di 200 generazioni dagli agricoltori locali per il suo sapore distinto e straordinario, che cresce sulle alture degli Stati Tlaxcala e Puebla. Il mais viene sottoposto a nixtamalizzazione, un processo di cottura tradizonale risalente a 4000 anni fa, mai utilizzato prima nella produzione del whisky. Dopo una fermentazione di oltre 120 ore, il mosto viene distillato due volte in alambicchi discontinui. L’invecchiamento è unico, con i barili a riposare riparati solamente da un tetto, ma di fatto senza pareti a separarle dall’ambiente circostante.

  • MC'NEAN ORGANIC SINGLE MALT - SCOZIA € 10.00

    Prodotto in pochissimi lotti e in edizione limitata, il Single Malt Scotch Whisky 3 Years Old Batch 18 firmato da Nc'nean si distingue per la spiccata personalità fruttata e la beva appagante. Nasce da orzo scozzese biologico certificato e coltivato secondo agricoltura biodinamica e fermentato spontaneamente. L’affinamento prevede un periodo di 3 anni tra botti di ex bourbon e sherry, per esaltarne la ricchezza aromatica e conferire volume all’assaggio

  • HIGHLAND PARK FULL VOLUME - SCOZIA € 15.00

    single malt scotch Whisky create dalla distilleria dell’isola di Orkney a richiamare il mondo della musica. Il Whisky maker Gordon Motion ha deciso di affinarlo usando botti ex bourbon al 100% invece delle ex sherry tipicamente usate nella distilleria. Distillato nel 1999 in un totale di 481 botti di varia dimensione a 63.6% di gradazione alcolica per poi essere filtrato e portato a 47,2%. Il risultato è un whisky indiscutibilmente Highland Park ma con dell’intensità e bilanciamenti, o dovremmo dire equalizzazioni, diverse.

  • JOHN WALKER 200th Anniversary - SCOZIA € 12.00

    Trae ispirazione da un momento storico: il lancio sul mercato dell'Old Highland Whisky. Duecento anni fa John Walker aprì le porte della sua omonima drogheria, dove fu tracciato il percorso di un viaggio che continua a spingerne i confini. La miscela ricca e complessa trae ispirazione dagli aromi rinvenuti nei libri magazzino della drogheria della famiglia Walker negli anni sessanta dell'ottocento e utilizza whisky provenienti dalle distillerie operative a quell'epoca. La gradazione della miscela è simile a quella dell'Old Highland Whisky che vendevamo allora. John Walker & Sons Celebratory Blend è un viaggio sensoriale caratterizzato da note dolci di uva passa e una leggera speziatura, che si sviluppano in sentori di noci tostate e torba delicata, con un morbido finale pepato

  • M&H CLASSIC - Tel Aviv € 10.00

    M&H è la prima distilleria di whisky presente in Israele, fondata nel 2013 con l’impegno di rispettare i più alti standard internazionali di qualità e le tradizioni secolari della produzione di whisky. single malt invecchiato in botti ex-bourbon e botti di ex-vino rosso STR, botti queste ultime che hanno subito un processo di rasatura, tostatura e re-carbonizzazione, che conferiscono un profilo equilibrato al distillato. Al naso rivela note floreali. Al palato è morbido, con note dolci di vaniglia, miele e caramello, unite a sapori legnosi e di pepe nero. Il finale è delicato, dove emerge una leggera speziatura.

  • SAN-IN - Giappone € 10.00

    Whisky non torbato, al palato è fresco e piacevole grazie alle intriganti note di pera e vaniglia; l’invecchiamento in botti ex-Bourbon gli conferisce freschezza e un lato fruttato, per un whisky molto ricco di aromi, per la cui diluzione viene usata una acqua purissima, estratta dai sotterraneai del Monte Daisen che offre un gusto morbido e vellutato.

  • PRIETA Y PRIETA - Messico € 10.00

    Whisky messicano prodotto con quattro tipologie di mais nativo delle valli di Oaxaca. Il mais bianco e il mais giallo vengono percepiti nelle note di mela rossa e banana, mentre le varietà viola e rosso evocano l’umidità dell’huitlacoche, portando i sapori vicino alla terra. L’affinamento dura 3 anni ed è distribuito in tre tipologie diverse di legno: rovere francese nuovo, rovere americano usato ed ex botti di sherry, che forniscono al palato note di cacao tostato, caramello, spezie e vaniglia.

  • MOONSHINE RUNNER - USA € 8.00

    Questo bourbon whiskey artigianale viene prodotto in piccoli lotti da mais americano di prima qualità seguendo la ricetta “old school” risalente all’epoca del proibizionismo, con qualche adattamento al gusto contemporaneo. Dopo la distillazione il liquido viene fatto invecchiare in botti di rovere bianco arrotondando il suo profilo gustativo. Di colore ramato chiaro, questo bourbon si contraddistingue per un bouquet aromatico dolce, dove emergono note di vaniglia, biscotti di pan di zenzero, fieno tagliato, campi di mais fresco e orzo. Al palato leggere note di arancia, seguite da spezie invernali, un accenno di legno e foglie di tabacco.

BIRRE IN BOTTIGLIA
E LATTINA

  • RubuSlurm - 9,5% alc 33cl - € 8.00

    Imperial Milk Stout con i Lamponi di Chianti Brew Fighters.Un dessert liquido. La freschezza esuberante delle migliaia di lamponi utilizzati incontra le note di cioccolato e caffè tipiche dello stile, per un piacere intenso e persistente. Con una calibrata morbidezza data dal lattosio, il risultato è talmente goloso che… “può creare dipendenza!”

  • 4 fools pyder - 6,4% alc
    4 fools pyder - 6,4% alc 33cl - € 6.50

    l pyder è un mix di mela e pera, una combinazione ormai in disuso nel mondo delle fermentazioni. Una formula antica, valorizzata e confezionata in un formato moderno: la lattina. Questo pyder è prodotto con varietà di mele medio tardive e tardive: Morgenduft e FEM16, raccolte in anticipo, e Granny Smith, maturate su pianta. Una delle particolarità di questa bevanda è l’utilizzo di una proporzione della varietà antica di pere Spadone, raccolte separatamente ma pressate e fermentate assieme alle mele.

  • 45Days Organic Pilsner - 4,7% alc 33cl - € 6.00

    Prodotta seguendo scrupolosamente i canoni di fermentazione lenta di una Pilsner, rivela un profilo olfattivo caratterizzato da fragranti e piacevoli aromi maltati (pane e biscotto), ben equilibrati da una luppolatura erbacea ed agrumata. Finale secco ed amaro per una birra fresca, rinfrescante e croccante, da bere tutta d'un fiato soprattutto in una calda giornata estiva.

  • Benzina - 4,8% alc
    Benzina - 4,8% alc 50cl - € 8.00

    Lattina gigante da 0,50lt dei mantovani del Birrificio Mr. B. New Zealand lager Gluten Free. Secca, amaro equilibrato e sentori di agrumi bilanciati con il cereale dell’ottimo Pils italiano utilizzato. Non garantiamo che funzioni sui motori delle vostro auto, ma da bere è ottima.

  • Be-Adorable - 3,9% alc 50cl - € 8.00

    Questa session ipa, collab tra i mantovani Mr. B e Il Punto Bologna, è una Session Ipa dorata, secca e piacevolmente amara particolarmente luppolata con note di frutti rossi e agrumi

  • POSA - 4,8% alc
    POSA - 4,8% alc 33cl - € 6.00

    LZO di Conegliano, hanno voluto dimostrare quanto immediata e soddisfacente possa essere una bassa fermentazione italiana, e per farlo ci siamo addentrati nella creazione di una Italian Pils. Il leggero dry-hopping mescola gli aromi erbacei e fruttati dei luppoli ad un gentile corpo di cereale, regalando una bevuta snella, rettilinea, che termina in un trionfo d’amaro.

  • DOFFY - 8% alc 33cl - € 6.50

    Birra chiara dall’abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli americani e neo zelandesi che fanno emergere succosi aromi di frutta tropicale. Le note dolci del luppolo si bilanciano molto bene con la pulizia dell’amaro finale, nascondendo perfettamente il grado alcolico.

  • RANDY DANDY HOPS - 5,2% alc 33cl - € 7.00

    Combinazione di sapori per esaltare un amaro ed un gusto secco e persistente. Un blend di luppoli che sprigionano aromi fruttati e floreali.

  • HABANERO SUNSET FLAMES - 6,0% alc 33cl - € 7.00

    Una rivisitazione piccante dello stile New England IPA, caratterizzata dall'utilizzo di peperoncino "Habanero Chocolate" e dalla varietà neozelandese di luppolo Superdelic

  • Apricot Sunrise - 5,4% alc 33cl - € 9.00

    Collaborazione tra Draco's Cave e Beautiful Rebels è una wheat ale affinata in barrique di rovere con aggiunta del 20% di albicocche. Acidità gentile per questa bira estremamente beverina

  • JANAS - 10,5% alc 33cl - € 9.00

    Sour Ale nata fra la collaborazione del birrificio Beatiful Rebels e Draco’s Cave. La base è una tripel, con aggiunta di bacche di mirto di Sardegna direttamente in botte. Maturata in botte 14 mesi, dona una morbida acidità con un retrogusto dolce. Birra da meditazione.

  • TAJE'S - 6,2% alc 33cl - € 9.00

    Prodotta da Beatiful Rebels la Tajè’s è unaSour Ale, rosata, 6,2% Vol. La base è la California Common con aggiunta di lamponi direttamente in botte. Maturata in botte 13 mesi. Una buona acidità donata dal legno e dalla frutta, che lascia spazio ad una punta di dolce dei malti ed al sapore dei lampon

  • TADE'S - 6,6% alc 33cl - € 9.00

    Smoked Sour Ale di Beautiful Rebels prodotta con fichi e farina di castagne. 36 mesi di passaggio in botte per una birra da provare proprio per la sua particolarità

  • Monz Chèri - 5,1% alc 37,5cl - € 12.00

    Edizione limitatissima del progetto barriC con cui il birrificio Carrobiolo centra il secondo posto nella categoria Sour Fruit Ale a birra dell'anno. Una "gently sour" alla ciliege per appassionati e sperimentatori.

  • Simphonia - 6,0% alc 37,5cl - € 12.00

    Simphonia è una birra acida a fermentazione semi spontanea fermentata e maturata in barrique. Dopo una lunga permanenza in barrique, unisce alle note fresche ed acide della fermentazione mista, aromi floreali, speziati e fruttati nonché profumi di antiche cantine. Una complessa sinfonia di percezioni nel segno dell'eleganz

  • Simphonia albicocca - 6,0% alc 37,5cl - € 12.00

    Birra a fermentazione "semi spontanea" del birrificio rurale. Il passaggio in botte e l'aggiunta di albicocca la rendono acida e complessa ma sempre elegante

  • ESB - 4,6% alc 33cl - € 7.00

    Extra Special Bitter in stile inglese per questa birra del birrificio Basqueland (Spagna).Aromi di mora, prugna secca e ribes nero. Leggero ma allo stesso tempo gustoso ed equilibrato con la giusta amarezza da bere a litri.

  • UN AMERICANO - 7,3% alc 33cl - € 8.00

    Birrificio HillTop (Viterbo). Basata sulla ricetta della Gallagher American Stout ma in una versione più forte con extra lattosio, caffè e sciroppo d’acero.

  • MIELE D'AUTUNNO - 7,5% alc 33cl - € 8.00

    Birrificio HillTop (Viterbo). Birra bionda, ideata per il periodo invernale e prodotta con miele di castagno e fichi secchi. Fermentata con lievito belga, porta con sé tutte le sfumature speziate e di frutta a pasta bianca e viene arricchito e e impreziosito dalle notetipicamente autunnali degli ingredienti aggiuntivi. Il miele scuro regala dolcezza e aroma invernale, insieme al fruttato morbido dei fichi.

  • BIRO n. 3- 8,8% alc
    BIRO n. 3- 8,8% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Mr. B (Mantova) B.I.R.O. è il progetto di birre ecosostenibile small batch one shot, praticamente poca birra che produciamo una volta sola evitando spreco di mosto e materie prime. Pale Ale realizzata con aggiunta di polpa di mango, peperoncini Habanero, frumento ed avena. Dal colore chiaro è scorrevole ma al tempo stesso morbida, piacevolmente fruttata al naso ed al palato, si percepiscono nette note di mango, è fresca e dal warming piccante, che lascia una piacevole sensazione calda sulle labbra.

  • BIRO DARK MILD - 3,4% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Mr. B (Mantova) e Opperbacco (Notaresco). Il nome è tutto un programma, perché si propone come il clone “sbagliato” della 10 e Lode, la celebre Quadrupel del produttore abruzzese. La ricetta è stata dunque riproposta in maniera simile, ma non troppo: Mauro Bertoletti di Mister B ha infatti ha aggiunto, all’insaputa di Luigi Recchiuti di Opperbacco, gli “avanzi delle feste”: fichi secchi, agrumi canditi e uva sultanina. Il risultato è una birra robusta dal grande potere scaldante, che prolunga l’atmosfera e i sapori del Natale

  • IN BLOOM - 5,0% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Liquida (Ostellato - FE) Birra in stile belga, prodotta con orzo, frumento e avena. Chiara e beverina. In bocca lascia spazio alle note speziate date dal bergamotto, coriandolo e arancia dolce.

  • HOP INVADERS - 7,6% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio RentOn (Fano - PU) Potente Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli Americani Chinook, Centennial e Mosaic utilizzati in diverse fasi produttive. Il corpo caldo e robusto è ben bilanciato dal potente profilo aromatico complesso e avvolgente.

  • LOLA - 5,5% alc 33cl - € 6.00

    Birrificio RentOn (Fano - PU) Originalissima Saison caratterizzata dall’ infusione di Salvia fresca. Le foglie di Salvia conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima.

  • BIRRANTONIO - 4,9% alc
    BIRRANTONIO - 4,9% alc 33cl - € 6.50

    Birrificio Bibibir (Teramo) Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momento della giornata.

  • Santako - 6,4% alc
    Santako - 6,4% alc 33cl - € 7.00

    Birrificio Garage Beer Co (Spagna) Santako è una IPA della West Coast dove vecchia e nuova scuola si incontrano: l'aroma presenta immediatamente cumuli di marijuana, resina di pino, buccia d'arancia e di pompelmo e un pizzico di pesca. Al palato continua con più agrumi e un tocco leggermente dolce prima di finire con un amaro e una secchezza potenti ma non invadenti.

  • Groene Druif - 5,5% alc 37,5cl - € 20.00

    Birrificio Kestemont (Belgio) Fruit Lambic (ACIDA) con Uva Bianca Italiana.

BEVANDE
SCONSIGLIATE

  • Acqua 50cl € 2.50

    Naturale o Frizzante

  • Coca-Cola Lattina 33cl € 3,50
  • Coca-Cola ZERO Lattina 33cl € 3,50
  • Fanta Lattina 33cl € 3,50
  • Sprite Lattina 33cl € 3,50
  • Chinotto Lattina 33cl € 3,50
  • Lemonsoda Lattina 33cl € 3,50
  • Estathè Lattina 33cl € 3,50

    Limone o Pesca

  • Ginger Beer bottiglia 20cl € 3,50
  • Acqua Tonica bottiglia 20cl € 3,50
  • Succo di Frutta bottiglia 20cl € 3,50

    Albicocca, Mirtillo

DALLA CANTINA

  • CHIANTI Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Rosso toscano della cantina Tenute Rossetti - 12,5% alc

  • FALANGHINA Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Vino Bianco campano della cantina Vesevo - 12,5% alc

  • PROSECCO Calice € 5.00
    Bottiglia € 20.00

    Prosecco Extra Dry friulano della cantina Reguta - 11,5% alc

COCKTAIL
CLASSICI

  • SPRITZ € 7.50

    Aperol oppure Campari Bitter, Prosecco, Soda

  • NEGRONI € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Gin

  • NEGRONI SBAGLIATO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Prosecco

  • AMERICANO € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Soda

  • BOULEVARDIER € 7.50

    Campari Bitter, Vermouth Rosso di Torino, Whiskey J. Walker Red label

  • GIN TONIC / LEMON € 7.50

    Gin, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • VODKA TONIC / LEMON € 7.50

    Vodka, Acqua Tonica o Lemonsoda

  • COCKTAIL MARTINI € 7.50

    Gin, Vermouth Dry

  • TEQUILA SUNRISE € 7.50

    Tequila, Succo d'Arancia, Sciroppo di Granatina

  • LONG ISLAND ICE TEA € 7.50

    Vodka, Rum Bianco, Gin, Triple Sec, Sweet&Sour, Coca-Cola

  • CUBA LIBRE € 7.50

    Rum Scuro, Coca-Cola

  • MOJITO (IN ESTATE) € 7.50

    Rum Chiaro, Menta Fresca, Zucchero Semolato, Succo Lime, Soda

  • CAIPIROSKA € 7.50

    Vodka, Lime, Zucchero Semolato

  • CAIPIRINHA € 7.50

    Cachaça, Lime, Zucchero Semolato

  • MARGARITA € 7.50

    Tequila, Triple Sec, Succo di Lime

  • DAIQUIRI € 7.50

    Rum Chiaro, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

  • SEX ON THE BEACH € 7.50

    Sweet&Sour, Vodka, Peach Tree, Succo d'arancia, Granatina

  • PALOMA € 7.50

    Succo di Lime, Tequila, Tonica al Pompelmo Rosa

  • TOM COLLINS € 7.50

    Gin, Sweet&Sour, Soda

  • HUGO SPRITZ € 7.50

    Liquore al Sambuco, Prosecco, Soda

  • PINA COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Cocco, Succo Ananas, Rum Bianco, Latte

  • MOSCOW MULE € 7.50

    Vodka, Lime, Ginger Beer

  • MANHATTAN € 7.50

    Whiskey, Vermouth Rosso di Torino, Angostura

  • OLD FASHONED € 7.50

    Whiskey, Angostura, Zolletta di Zucchero, Soda

COCKTAIL
RHOP SPECIAL

  • MIRTILLA MALCONTENTA € 8.50

    Vodka, Mirto Rosso, Lime, Sciroppo ai Frutti di Bosco, Pepe, Ginger beer

  • PUFFETTA € 8.50

    Rum Chiaro, Vodka, Gin, Blu Curaçao, Sweet&Sour, Sprite

  • BRUCALIFFO € 8.50

    Vodka, Zenzero, Lime, Arancia Rabarbaro Zucca, Sciroppo alla Vaniglia, Ginger beer

  • PPAP € 8.50

    Gin, Rum Bianco, Tequila, Vodka, Sweet&Sour, Succo d'Ananas

  • LO SCOMPARI € 8.50

    Rum Scuro, Campari Bitter, Succo d'Anans, Sweet&Sour

  • OL-MI-BO € 8.50

    Carpano Bitter Botanic, Vermouth Sardo con infusione di Mirto, Mirto Rosso, Gin

  • SHERLOCK HOLMES € 8.50

    Gin, Mezcal, Succo di Lime, Sciroppo alla Violetta, Pepe nero e Bianco Macinati

ALCOHOL FREE

  • FLORIDA € 7.50

    Succo d'Arancia, Sweet&Sour, Tonica al Pompelmo, Granatina

  • RED SUNSHINE € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Succo Arancia, Sciroppo ad Frutti Rossi

  • FASHON PASSION € 7.50

    Sweet&Sour, Sciroppo Passion Fruit, Succo Ananas, Succo Arancia, Ginger Beer

  • VIRGIN COLADA € 7.50

    Sweet&Sour, Succo Ananas, Sciroppo Cocco, Latte

  • Oppure chiedi direttamente ai nostri baristi!

GIN & TONIC

Serviti con ACQUA TONICA PREMIUM
  • ETSU - GIAPPONE € 12.00

    distillato nella distilleria Asahikawa di Hokkaido. L'acqua fresca della sorgente di montagna e l'acqua di mare del Mar del Giappone sono aggiunte a botaniche accuratamente selezionate come bacche di ginepro, buccia di arancia amara, radice di liquirizia, radice di angelica e coriandolo per creare questo gin unico che cattura la costa giapponese in una bottiglia.

  • LE GIN- FRANCIA € 12.00

    Il Gin “Le Gin”è prodotto in Normandia da uno dei grandi maestri del Calvados. Guillaume Drouin ha creato questo gin artigianale mettendo a frutto la sua arte ed esperienza nella miscelazione dei distillati. Uno straordinario assemblaggio di 9 botaniche, mentre la base è un distillato di sidri lavorati in tre piccoli alambicchi di rame di forma tipica Normanda.

  • NORDES - SPAGNA € 12.00

    gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico

  • SANHEA GIN - THAILANDIA € 12.00

    Gin realizzato da una miscela di botaniche thailandesi, accuratamente selezionate e preparate a mano. Il prodotto proviene da una doppia distillazione in un alambicco tipico della regione dell’Armagnac. Nella prima viene estratto l’alcool da canna da zucchero e ananas dell’isola di Phuket con indicazione geografica. Nella successiva distillazione vengono distillate le ulteriori botaniche. In degustazione si contraddistingue per il suo carattere tropicale e note floreali, con una particolare dolcezza data dall’ananas e la canna da zucchero thailandese. Sviluppa inoltre note speziate che derivano dal makwean. Curiosità: ogni botanica è in connessione con l’essenza di Saneha grazie al loro potere simbolico: il makwean rappresenta fiducia e audacia; il ginepro guarigione e buona salute; la canna da zucchero amore eterno e compassione; l’ananas calore, amicizia e ospitalità; il coriandolo passione e fedeltà; i fiori di zenzero sono l’espressione dell’amore incondizionato e i chiodi di garofano di coraggio e forza.

  • NILGIRIS - INDIA € 12.00

    Le montagne Nilgiris fanno parte dei Ghati occidentali dell'India, a oltre 7000 metri sul livello del mare, e offrono una gamma di prodotti botanici locali insieme ad alcune delle specie ed erbe oficinali più ricercate. L'uso del tè e delle spezie Nilgiris mostra appieno i ricchi sapori che le cosiddette montagne blu hanno da offrire. Un gin ricco di aromi di ginepro e foglie di tè.

  • KLIMA GOLD - ITALIA € 12.00

    Dall'incontro del Finger Lime Siciliano, del Pompelmo Rosa Siciliano con la ricetta ORIGINALE nasce, per gli amanti dei GIN dalle note agrumate, KLIMA GOLD. Il Finger Lime, chiamato anche caviale di limone, sino a ieri presente soltanto nei paesi orientali, grazie alle recenti coltivazioni in Sicilia diventa il protagonista di questa speciale ricetta donandole il perfetto connubio tra note agrumate e speziate.

  • AMBROSIA DAY - ITALIA € 12.00

    Gin distillato composto da ginepro proveniente dalla Toscana, limoni di Sicilia, salvia e rosmarino delle Marche. Il ginepro è l’ingrediente protagonista di questo gin, che accompagnato dalle note agrumate, dalla salvia e dal rosmarino, che crescono spontaneamente sul territorio italiano, donano un gusto delicato ma deciso allo stesso tempo. Un gusto molto più floreale all’olfatto, grazie all’utilizzo di salvia e rosmarino.

  • PAO DE SITGES - SPAGNA € 12.00

    Un gin vivace, fresco e artigianale ideato nella città costiera di Sitges, a pochi chilometri da Barcellona, con ingredienti provenienti dal vicino Parco Naturale del Garraf e da altre regioni. Il London dry gin di Paó de Sitges viene realizzato grazie a tre diverse distillazioni, ottenendo un prodotto morbido e rinfrescante, caratterizzato da una morbida miscela di elementi citrici con erbe locali e un tocco di miele locale e sale marino. Rotondo ed equilibrato.

  • TRIBUTE - SPAGNA € 12.00

    Gin dal carattere fresco e agrumato prodotto da un’attenta selezione di botaniche, per la maggior parte spagnole. Il ginepro viene raccolto nei campi di Teruel, i due tipi di arancia crescono a Valencia, mentre i limoni provengono da Siviglia. A completare la miscela tre tipi di pompelmo che danno freschezza al gin, mandarino, kumquat e lime che donano una deliziosa acidità. Al naso si caratterizza per le deliziose note di ginepro, accompagnate da deliziose note fruttate. Al palato è fresco, con vibranti sapori agrumati esaltati da un tocco di citronella.

  • PINK 47 - INGHILTERRA € 12.00

    London dry gin prodotto con alcune delle migliori botaniche provenienti da tutto il mondo: ginepro toscano, coriandolo dal Marocco, due tipi di radice di angelica, di cui uno tedesco, buccia di limone e scorze d'arancia dalla Spagna, cannella dall'Indocina e noce moscata dall'Africa occidentale.

  • SANTA ANA - FRANCIA € 12.00

    Il Santa Ana Gin è prodotto tramite distillazione sotto vuoto parziale, una tecnica padroneggiata nella regione francese della Charente; creato utilizzando i botanici filippini Ylang-Ylang e Alpinia, per delicate note floreali, oltre a Calamansi e Dalandan per un morbido palato con sentori di agrumi tropicali: il risultato è un gin fragrante e delizioso, che utilizza botanici molto delicati.

  • ELECTRIC SPIRIT CO - SCOZIA € 12.00

    Questo gin è prodotto con sette botaniche, con l’elettrizzante tocco dei grani di pepe di Sichuan e la dolcezza fruttata dei semi di finocchio con una ricca base di ginepro. Questo è un gin classico con un tocco moderno, senza aromi di frutta, senza zuccheri aggiunti, solo uno spirito perfettamente bilanciato in maniera artigianale in una bottiglia incredibile. Distillato in piccoli lotti.

  • SCILLY SPIRIT - SCOZIA € 12.00

    Nell’incantevole arcipelago delle Isole Scilly, sull’isola di St. Mary, è stata fondata nel 2019 Scilly Spirit Distillery. Al naso è agrumato (arancia e lime), con sentori più leggeri di ginepro e cardamomo in sottofondo. Al palato gli agrumi si distinguono ancora una volta, ma il ginepro si fa più intenso. Termina in un finale erbaceo e speziato dato dal finocchio e dal pepe di Giava.

  • NEPTUNE GIN - SCOZIA € 12.00

    Gin di ispirazione costiera realizzato distillando una miscela di alghe scozzesi, tra le quali alga Kombu e finocchio marino, per dare un tocco salino. L’aroma e il sapore si concentrano su note saline e di vaniglia. Chiudete gli occhi e lasciate che Neptune Gin vi trasporti sulla costa di St. Andrews.

  • LOVE GIN - SCOZIA € 12.00

    C’è qualcosa di magico in questo gin, uno dei primi che ha prodotto l’azienda scozzese. Lasciate che la Dama Bianca di St. Andrews vi conduca per mano nel suo misterioso giardino profumato di rose. la storia di questo gin rosa e il “giardino segreto” di Eden Mill, un luogo tranquillo e privato dove le rose crescono rigogliosamente. Questo fore simboleggia la bellezza, l’amore, il mistero, l’innocenza e la passione che crediamo siano gli attributi di questo gin rosa.

  • MELIFERA ED. CORSA - CORSICA € 12.00

    Guidate dall’Immortelle, le dune di Oléron lasciano il posto alla scoperta della Corsica, dove anche qui l’elicriso è re: altre passeggiate tra i sentieri circondati da questo splendido fiore giallo, altri profumi, altri terreni e altre piante. Tutto questo è racchiuso in questo gin artigianale, potente e sottile allo stesso tempo, dove le note di macchia mediterranea, mirto e Immortelle essiccato si sposano perfettamente con le bacche di ginepro in un insieme complesso e armonioso di 18 botaniche. All’attacco i sentori di Immortelle, cisto e mirto invadono la bocca. Le note rustiche del timo, rosmarino e del pepe apportano ricchezza e complessità. Infine, la freschezza degli agrumi e le note di lavanda completano l’insieme, apportando equilibrio e lunghezza.

  • ATOPIA - ALCOHOL FREE - OLANDA € 7.50

    Atopia è un distillato di arancia, ginepro, coriandolo, radice di angelica e limone. Fa parte della famiglia dei No-low alcool spirits, contenendo solamente lo 0,5% di gradazione alcolica.