(Allergeni Glutine)
Birrificio zona mosto (rho- MI) Rivisitazione delle classiche Keller tedesche da parte del promettentissimo birrificio rhodense Zona Mosto. Colore chiaro e tanta tanta tant bevibilità

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Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a vaniglia e miele. birra dalla facile bevuta

(Allergeni Glutine)
Birrificio PicoBrew (Milano - MI)
Trip è un viaggione che vi porterà alle porte dei monasteri trappisti dove è nato questo stile. Il suo aspetto apparentemente innocuo trae in inganno ma non fidatevi…ha uno spirito diabolico. dal cappello di schiuma emergono intensi aromi fruttati e di cereale e, in un secondo momento, emergono le delicate note speziate.

(Allergeni Glutine)
Birrificio 100venti ( Borgomanero - NO)
Riprende la tradizione delle classiche India Pale Ale inglesi, puntando su un profilo equilibrato dove la luppolatura, tipica dello stile britannico, regala note floreali, erbacee o terrose, sostenute da una struttura maltata che rende la bevuta scorrevole e complessa al tempo stesso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, terra e fiori e più in lontananza pennellate assimilabili a caramello e spezie.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Bitter dal basso grado alcolico di colore ambrato. La ricetta prevede l’impiego di luppoli Endeavour e East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un’analisi più approfondita sfumature riconducibili a caramello, tostato e spezie.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Picobrew (Milano - MI)
Questa birra scura presenta note dolci, speziate e fruttate, tipiche delle forti ale belghe, bilanciate da una struttura complessa e riscaldante data l'alta gradazione alcolica. Da bere con oculatezza

(Allergeni Glutine)
Birrificio O. V. (Busto - MI)
Il metodo Double Dry Hopping, prevede l’aggiunta di luppoli in due volte durante la fermentazione, senza bollitura, per intensificare aroma e gusto senza aumentare l’amaro. True ne è un esempio perfetto, con un aroma marcato di luppolo americano e un tocco di zucchero candito che la rende morbida, mascherando l’alta gradazione alcolica

(Allergeni Glutine)
Birrificio pico brew (Milano - MI)
Märzen con note maltate, dolci e affumicate di castagna. Si presenta di un bell’ambrato carico con intriganti riflessi rossi rubino, limpida e sormontata da una schiuma abbondante e dalla consistenza pannosa. Al naso emerge una chiara nota di polpa e buccia di castagna e una piacevole nota affumicata accompagnata da ricordi di cenere, miele di castagno e caramello. In bocca tira fuori tutto il suo potenziale, è una birra intensa ed equilibrata dove la castagna fa da padrona lasciando però spazio a note rustiche, affumicate e maltate e ad un piacevole amaro finale che invoglia il sorso successivo. Il corpo pieno e rotondo viene smorzato da una piacevole frizzantezza.

Birrificio O.V. (Busto Arsizio - VA)
Colore oro antico è caratterizzata da un ingresso biscottato subito pronto a cedere il passo alle note fruttate dei luppoli. Finale secco ed amaricante

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Birrificio Girardin (Belgio)
Lambic di 3 anni non blendato. Secca, complessa e vibrante, esprime perfettamente l’acidità spontanea del lambic.

Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
Ottenuto dalla fermentazione di miele , dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert