(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Per noi una delle migliori Keller in circolazione. Birra di colore chiaro leggermente velato. Note di pane con un leggero erbaceo sullo sfondo. Da ordinere in multipli di 3.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Carrobiolo (Monza - MB)
Una birra che vuole rendere omaggio ai contadini che lavorano la terra, utilizziamo frumento che cresce a 20 km dal birrificio Carrobiolo, luppolo che acquistano senza intermediari da una piccola azienda familiare slovena e un lievito tradizionale che hanno recuperato e propagato in birrificio.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto (Rho- MI)
Dall'elegante colore rosso ambrato Ginger Goat è una Bock dalla grande bevibilità realizzata con lievito lager e luppoli tedeschi. Al naso l'aroma è dominato dalle note dolci di malto, frutta passita, miele di castagno ed uvetta. Anche al palato i sentori sono inizialmente dolci ma vengono contrastati e bilanciati dalle note più amarognole e fresche conferite dalla luppolatura.

(Allergeni Glutine)
Birrificio 100venti (Borgomanero - NO)
Trae ispirazione dalla tipologia delle India Pale Ale, storico stile anglosassone, diventato con l'inizio degli anni '80 l'emblema della rivoluzione internazionale della birra artigianale. Si presenta di color dorato carico, sormontato da schiuma bianca. Nel profilo aromatico si ritrovano note terrose, floreali, di frutta a pasta gialla e, più in lontananza, pennellate riconducibili a caramello e spezie. Una IPA inglese come quelle di una volta, elegante e stilosa, con un tocco sprint. Più di una semplice bevuta, berla sarà un'esperienza di viaggio onirico nel mondo britannico.

(Allergeni Glutine)
Birrificio OV (Busti Arsizio - VA)
Nera, Corposa ed impenetrabile.Quel che pensavi di sapere sulle birre scure verrà per sempre messo in discussione. Non è solo questione di tostare i malti fino a renderli carbone e riempire di luppoli. Quando nasce un prodotto del genere lo fa ispirandosi alle lunghe e gelide notti baltiche da cui Nubia spera di essere un caldo rifugio. I profumi di panna cotta, di caffé e del cioccolato fondente ti riempiono il naso in maniera corposa, morbida e rotonda. Delicatamente amara sul finale, al punto giusto.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Zona Mosto(Rho - MI)
Con estrema soddisfazione presentiamo questa Best Bitter del giovanissimo birrificio Zona Mosto. Colore moderatamente ambrato, carbonatazione gentile. Sentori di biscotto e leggero amaro.. da bere a grandi sorsate

(Allergeni Glutine)
Birrificio Due Tocchi (Parabiago - MI)
La birra a bassa fermentazione è di colore dorato e all’assaggio denota la propria buona base maltata che porta con sé sentori di cereali e un pizzico di miele; la luppolatura “tedesca” prevede principalmente note erbacee accompagnate da un leggero tocco agrumato. Il taglio d’amaro a fine bevuta prepara il palato a un nuovo sorso, con l’avvertenza però di ricordarsi il tenore alcolico di cui abbiamo detto.

(Allergeni Glutine)
Birrificio Radiocraft (Albano Laziale - RM)
Birra ACIDA con aggiunta di lamponi, more e lime, questi ultimi sia in buccia che succo. Si presenta di colore fuxia con sfumature rosso rubino, la schiuma è rosa e gli aromi sono caratterizzati per lo più dal lampone, a cui si accompagna una nota lattica che rimane in evidenza durante tutta la bevuta.

Birrificio Orso Verde (Busto Arsizio - VA)
Colore oro antico è caratterizzata da un ingresso biscottato subito pronto a cedere il passo alle note fruttate dei luppoli. Finale secco ed amaricante

Az. Agricola Le Torri (Porto Potenza picena - MC)
È forse il fermentato più antico del mondo, ancor di più della birra, in quanto non era necessaria la coltivazione per poterlo produrre, ed è conosciuto come La bevanda degli Dei.
Ottenuto dalla fermentazione di miele di Castagno, dal colore chiaro e trasparente, ne preserva tutte le note caratteristiche e la dolcezza. Grazie alla fermentazione e al processo di affinamento, acquisisce inoltre sentori di frutta secca e passita. Ottimo anche come bevanda da contemplazione o da abbinare ad un bel dessert